Darba oħra fil-kobor tat-taiga kien hemm għasfur enormi, li tnissel biża ’fil-ħlejjaq ħajjin kollha. Meta telaq, is-siġar waqgħu, u l-annimali moħbija fl-orrur. Darba, meta god ivvjaġġa madwar it-taiga, huwa sema għagħa terribbli u ra l-annimali jibżgħu mill-biża '. "X'ġara?" - Alla talab. U l-abitanti tat-taiga qallu dwar grupp ta 'proporzjonijiet ġiganteski. Alla sejjaħ għasfur enormi għalih. Grouse għamel skużi li hu stess ikun ferħan li ma jagħmilx ħsara lil residenti oħra tat-taiga, imma ma setax minħabba d-daqs kbir tiegħu. U Alla ppropona li jaqsam bl-istess mod il-laħam abjad tal-qoxra tal-ġellewża bejn ir-rappreżentanti kollha tal-familja tat-tiġieġ, u l-bqija tibqa 'għall-qoxra tal-hazel. Hekk għamlu. L-għasafar kollha rċevew laħam mingħand il-ġgant taiga, u bħala riżultat, hu stess ma fadal xejn. Imma hu ma kienx imdejqa u rikonċiljat mad-destin tiegħu - li jkun l-iżgħar rappreżentant tal-iskwadra ta 'Kuroobrazny u llum okkażjonalment jibża' lill-abitanti tat-taiga meta, waqt it-tluq, joħroġ mill-art bi ħoss.
Regoli tal-iżbark
Ħafna ġardinara jħobbu l-ġellewża tal-ġellewża minħabba li hija pjanta perenni, u m'hemmx għalfejn tbati minn tħawwil kull sena. Huwa propagat minn bozoz taħt l-art, li jikkonsistu minn skali ta '2-6, fis-sinus li fihom hemm il-kliewi. Minn dawn jiżviluppaw bozoz ġodda.
Nofs isfar
It-trobbija
Hemm żewġ modi: Seminali u veġetattiv.
L-ewwel mod hu żerriegħa - adattat għat-tipi kollha ta ’pjanti.
Iż-żrieragħ jistgħu jinħasdu wara sħiħ tnixxef il-bolls ta 'l-impjant. Huma rrakkomandati li jinżergħu immedjatament wara l-ħsad. Il-ħamrija għandha tkun nutrittiva, minħabba li l-qliezet tal-ġebel se tikber hawn għal bosta snin. Iż-żrieragħ taż-żrigħ għandhom ikunu f'maduri madwar 10 cm wiesgħa għal drenaġġ tajjeb. Bejn ir-ringieli għandha tkun l-istess distanza. Il-fond tat-tqegħid taż-żerriegħa huwa ta '1 cm. Il-nebbieta jidhru fir-rebbiegħa tas-sena d-dieħla. Kull sena, in-nebbieta huma mitmugħa.
Diġà l-bozoz bijennali għandhom jitħaffru u jinħażnu f’post xott fis-sajf. Dan isir biex jipproteġihom mill-umdità tal-ħamrija. Dan huwa proċess relattivament ikkumplikat, parti mill-bozoz tista 'tmut. Jekk tikber in-nebbieta reżistenti għall-umdità tal-ġellewża tal-hazel, dawn jistgħu jitkabbru f'post wieħed 4 snin qabel il-fjur, imbagħad jinżergħu.
Fuq veġetattiv Ir-riproduzzjoni ta 'basla omm waħda tista' tinqasam f'diversi sostituti. F'ħafna speċi ta 'ġellewża tal-ġellewża, il-bozza prinċipali tikber fid-daqs u tifforma l-bozza tat-tfal. Dawn il-basal iridu jiġu mkabbra għal bosta snin qabel il-fjur. It-tarbija tal-basal hija faċilment separata mill-omm. Tista 'ħaffer il-bozoz darba kull sentejn, allura l-bozza li tista' tinqala 'tat-tarbija tkun diġà akbar u se jkun faċli li tinfired.
Tista 'wkoll taqsam artifiċjalment il-basla. Biex tagħmel dan, ikisser il-basla, li tikkonsisti f'żewġ skali, nixxef il-partijiet maqsuma. Ir-reżistenza għat-tnixxif hija iktar baxxa għalihom milli għall-bozoz sħaħ, għalhekk aħna nħawlu aktar kmieni.
Speċi tal-qoxra
Hawn taħt jinsabu deskrizzjonijiet u ritratti ta 'grupp ta' speċi differenti. Il-kulur ta ’dawn il-fjuri mill-isbaħ huwa pjuttost divers.
- Grouse imperjali (F. imperialis) bi fjorituri ġewwinija ta 'kulur tal-lumi jew oranġjo. Il-weraq huma qawwija u tleqq. Jilħaq l-għoli ta '1 m. Il-bidu tal-fjoritura jseħħ f'Mejju.
Grouse imperjali
- Ċess taċ-ċess, jew kbir (F. meleagris) bi fjuri ħomor-kannella fil-forma ta 'qniepen. Tbajja mżewqa ġewwa l-fjuri.
Ċess taċ-ċess
- Grouse Russu (F. ruthenica) bil-weraq ta 'fuq mibrumin f'forma ta' antenni. Għandha zokk twil. Nixxiegħa tal-qliegħ f'Marzu u April. Huwa elenkat fil-Ktieb l-Aħmar.
Grouse Russu
- Nies Mikhailovsky (F. michailovskyi) għandu fjuri tal-Burgundy b'tarf isfar. L-għoli tal-ġebla tal-ġellewża hija ta ’madwar 20 cm.
Nies Mikhailovsky
Dwar il-ġemel tal-ġellewża Mikhailovsky u l-inżul tiegħu, l-abitant tas-sit tagħna Samdolis kiteb b'mod eċċellenti fl-artikolu "Pjanta ġdida fil-ġnien tiegħi: Grouse Mikhailovsky."
- Grupp Persjan (F. persica) huwa mxerred b'varjetà ta 'fjuri vjola.
Grupp Persjan
Il-kultivar "Ivory Bell" għandu kulur isfar fl-aħdar. L-għoli tal-pjanta huwa ta 'madwar 1 m. Termofiliċi ħafna u fil-karreġġata tan-nofs jista' ma jiffjorixxi xejn.
- Gruse Kamchatka (F. camtschatcensis) għandu fjuri vjola jew bronż, li jikber sa 60 ċm.
Gruchat Kamchatka (Fritillaria camschatcensis). Ritratt: Denis Anisimov, en.wikipedia.org
Treddigħ ta 'miġnun fil-ġnien tiegħek, ma ninsewx - huma jidhru tajjeb kemm bħala pjanta waħda kif ukoll fi gruppi. Adattat għall-inżul alpin. Bilqiegħda f'postijiet differenti ta 'sodod tal-fjuri, huma wkoll sbieħ. U taqtax qalbek li l-fjoritura tagħhom iddum xahar biss - dan huwa perjodu li ma jinsewx tas-sajf.
Hazel grouse huwa kompetitur stravaganti għad-daffodil u t-tulipani
Nies - Fjuri "ħarxa" minn taħt il-borra, jgħajtu bħall-ewwel raġġi tax-xemx tar-rebbiegħa, huma jħobbu l-għajn u jispiraw it-tama. Dawn il-messaġġiera tar-rebbiegħa jrabbu sewwa fi kwalunkwe żona klimatika, iżda speċjalment fil-klima moderata tar-Russja ċentrali. Bit-tħawwil u l-kura xierqa, il-ġellewża tal-ġellewża se titwarrab kull sena, u tista 'tkattarhom lilek innifsek - il-bozoz adulti jagħtu 1-2 tfal kull sena. Iżda - kollox fl-ordni.
Ġellewża tal-qoxra - il-fjura tar-rebbiegħa
L-isem ta 'din l-impjant, tabilħaqq, ġej mill-isem ta' l-għasafar ta 'l-istess isem bl-istess rix tal-motley bħall-petali ta' din il-fjura tar-rebbiegħa. Hemm aħmar, oranġjo, burgundy-vjola, isfar jgħajjat u l-għażla l-ġdida - varjetajiet ta 'abjad ħalib, jista' jkun hemm taħlita ta 'dawn l-ilwien jew kulur ta' “checkerboard”. Iżda t-toni blu jew roża miġbura, kif ġieli offrut fuq l-Internet, huwa impossibbli li wieħed jiltaqa 'fin-natura.
L-iżvantaġġ ta 'l-impjant huwa riħa spjaċevoli - ġej minn fjuri, basal u weraq
Ir-riħa spjaċevoli mill-weraq u l-plume musky mill-fjuri - dan hu forsi l-uniku żvantaġġ ta 'din il-perenni. Iżda s-sbuħija tal-fjura b'mod inkredibbli tbattal kull difett misjub waqt il-kultivazzjoni ta 'din il-wiċċ.
L-isem Latin għall-ġellewża tal-ġellewża - "Fritillaria" ġej minn fritillus - ċess taċ-ċess. Dan, ovvjament, huwa dovut għall-kulur varjat tal-fjuri. Il-pjanti għandhom zokk bil-weraq ta 'diversi għoli, minn 10 cm sa kważi 1,5 m, li fuqhom wieħed jew aktar fjuri b'forma ta' qanpiena. Basla ċċattjata, ġeneralment tikkonsisti fi 2 (kultant iktar) imlaħħam imlaħħam. Ortza (fritillaria) hija pjanta erbaċea perenni tal-familja Lily, li ħafna drabi tinstab fil-parti Ewropea tar-Russja, fl-Ewropa u fl-Asja. Hemm madwar 150 speċi ta 'ġlata tal-ġellewża; il-kultivazzjoni domestika hija magħrufa madwar 25-30 varjetà. L-iktar speċi komuni fir-Russja hija n-nuċċali Russa.
Wikipedia
Nisa Russa - l-antenat tal-biċċa l-kbira tal-qxur selvaġġ fuq art domestika
Fil-parti Ewropea tar-Russja, speċi rari tinsab fis-salvaġġ: qliezet Russa bi blanzuni vjola varjegati ta 'daqs medju, nuċċali imperjali - varjetà għolja bi fjuri ħomor jgħajjat, niżżla' orjentali u ċess taċ-ċess - simili għall-miġnun Russu, iżda bil-motley inqas evidenti, kamchatka grouse - Speċi rari bil-kulur vjola skur tal-petali.
Gruse - ephemeroids tipiċi (bi staġun ta 'tkabbir qasir), li t-tkabbir tiegħu jibda fl-istaġun ta' temperaturi pożittivi u abbundanza ta 'umdità fil-ħamrija, i.e. fir-rebbiegħa. L-impjant jifforma zokk, iħalli, jiffjorixxi, jifforma bozza ġdida u jiffriża sal-istaġun li jmiss. Bozza ta 'l-irqad tista' titqatta ', trapjantata, maħżuna u mibgħuta. Jsorru kmieni ħafna fl-istaġun tat-tkabbir, uħud minnhom huma l-ewwel pjanti kbar li jiffjorixxu fil-ġnien tar-rebbiegħa.
Qawmien ta 'ġellewża tal-ġellewża fir-rebbiegħa minn taħt il-borra
Żomm f'moħħok biss li l-ġellewża tal-ġellewż (jew fritillaria) huma ta 'tipi differenti. Ħafna huma żgħar u mhux deskritti (fl-opinjoni tiegħi). Allura tall, madwar 1 m, hija imperjali. Hemm isfar, aħmar, oranġjo. Hemm ukoll l-isem "kuruna rjali" - minħabba l-panikolu minn fuq. Waqt li kont wieqaf sewwa, ma nafx kemm ser iddum. Il-grouse imperjali gamma isfar-oranġjo. B'varjazzjonijiet differenti - eħfef / iktar skur. Gruse mhumiex abjad pur, blu, roża.
Helga
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15
Huma jgħidu li l-ġellewża tal-ġellewża dehret fil-ġonna rjali Russi lura fis-seklu 16, iżda missirijietna ma setgħux jiksbu fjoritura sħiħa annwali. Minkejja l-isforzi kollha, il-kultura ma ħaditx l-għeruq sewwa: l-imqaxxar tal-ġellewż iħobb ħamrija fertili maħlula, ix-xemx tisqija u hija moderata. Il-pjanti perenni huma kkultivati sew fi klimi kontinentali moderati - temperaturi ta 'bi nhar pożittivi fil-bidu tar-rebbiegħa, xita qawwija, sjuf sħan iżda mhux aridi u xtiewi b'xita qawwija huma ideali għal dan l-impjant.
Nagħsru huwa pjuttost reżistenti għall-kesħa u rarament imħassar mill-iffriżar tal-ġlata.
Il-hazel grouse jintuża bħala pjanta ornamentali u mediċinali. Xi varjetajiet ta 'l-impjant huma velenużi, peress li fihom ammont kbir ta' alkalojdi. Minkejja dan, varjetajiet oħra ta 'ġellewża tal-ġellewża huma tajbin għall-ikel - il-bozoz tal-kamchatka grouse, komuni fl-Asja u l-kosta tal-Paċifiku kollu, l-Indjani ta' l-Amerika ta 'Fuq u Kamchadals fil-passat kienu jieklu. Xi speċi ta 'ġellewża tal-ġellewża huma użati fil-mediċina Tibetana.
Fritillaria purdyi - speċi rari ta 'ġebla hazel bil-fjuri bajdani b'marki griżi
Huma jgħidu li dawn il-pjanti bulbari jibżgħu l-ġrieden perfettament - il-gerriema x'aktarx ma jibdewx f'raġġ ta 'nofs metru minnhom.
Nsir kmieni mill-borra - f'nofs Marzu. It-temperatura tal-arja matul il-ġurnata ma tistax taqbeż + 8 + 10 ° C, bil-lejl it-termometru jista 'jinżel taħt 0. Il-ġemel tal-hazel jirreaġixxi għar-raġġi tax-xemx - malli x-xemx tissaħħan, ikun hemm weraq u zkuk tal-fjuri fi ftit ġimgħat oħra. Dawn il-pjanti jitbiegħdu faċilment f'każ ta 'ġlata ta' ritorn, u l-blanzuni tal-qanpiena wkoll rarament isofru minn dan.
Nies fil-ġnien: varjetajiet ta 'tagħlim
Fost il-ħafna varjetajiet ikkultivati, l-iktar komuni f'pajjiżna hija l-ħaxix imperjali tal-ġellewż u l-varjetajiet tiegħu (per eżempju, il-basla tal-basla żgħira). Speċi selvaġġi ta 'din il-fjura huma kkultivati mill-Iswed tad-Dinja sal-Lvant Imbiegħed u Primorye, ħafna minnhom huma elenkati fil-Ktieb l-Aħmar.
Tabella: varjetajiet ta 'fjuri tal-melz
L-isem tal-pjanta | Ara Karatteristiċi |
Aigul jew fjura tal-qamar | Impjant għoli (sa 1.5 m) b'weraq dojoq twal, jinsabu tul iz-zokk, kbar u oranġjo-aħmar Qniepen. Tiffjorixxi fil-bidu tar-rebbiegħa fl-isteppi tal-Kirgiżistan u l-Każakstan. L-ispeċi hija elenkata fil-Ktieb l-Aħmar. |
Fritillaria sewerzowii - grouse Severtsov | Daqs medju (sa 1 m) perenni bil-weraq imlaħħam, bħal tulipani, b'qniepen żgħar dojoq miżbugħin fil-griż-vjola, enfasizzati fil-ponot tal-petali. L-impjant jitqassam fil-punent Tien Shan, fl-Asja Ċentrali u fiċ-Ċina. |
F. ruthenica - Grupp tal-ġellewża Russa | Tikber prinċipalment fil-parti Ewropea tar-Russja, fis-Siberja u fil-Ciscaucasia. Blanzuni perenni f'April - Mejju, jilħqu l-għoli ta '50 cm. Blanzuni ta 'ġellewża Russa jvarjaw vjola jgħajjat b'toqob imħawwad struttura u mudell ta '"ċess". Il-popolazzjoni tal-pjanti qed tonqos Grupp tal-ġellewża Russa huwa mniżżel fil-Ktieb l-Aħmar. |
Gruse Kamchatka | Jinstab fil-Gżejjer Kuril u Kamchatka, fil-Lvant Imbiegħed u l-Amerika ta ’Fuq. Tikber fuq irdumijiet kostali, terrazzi tal-baħar, fit-tundra fil-pixxini. Għoli tal-pjanti mhux aktar minn 60 cm, bil-fjuri huma iswed-vjola Disinn "Chess", għandhom riħa pjaċevoli. Tiffjorixxi f'Ġunju u f'Lulju. |
Hazel hazel lejn il-lvant | Meadows Alpini ta 'Transcaucasia - żona ta' distribuzzjoni ta 'niżżel tal-ġellewża tal-Lvant. Għoli tal-pjanti madwar 40-50 cm, miġbura fjuri vjola jgħajjat fi xkupilja għal 2-3 biċċiet. Grupp tal-Lvant jiffjorixxi f'Mejju - Ġunju. |
Ċess taċ-ċess | Imqassam kullimkien fil-foresti u fl-għargħar tax-xmajjar fir-Russja ċentrali. L-impjant ma jkunx ogħla minn 35 cm, il-fjuri huma ta 'daqs medju, vjola, bi kulur pronunzjat taċ- "ċess". |
Xi speċi ta 'miġnar selvaġġ huma kkunsidrati velenużi.
Ritratt tal-varjetajiet tal-varjetà ppreżentati hawn fuq
Il-ġemel imperjali għandu l-iktar fjoritura qawwija u qawwi bil-blanzuni oranġjo jgħajjat, isfar huwa aktar ċar u jiffjorixxi aktar tard. F’dak li għandu x’jaqsam mar-riħa: tqaxxir fuq il-flieli, tabilħaqq, riħa disgusting, taħsir u trash. Iżda din ir-riħa ma tinfirex mill-blanzuni - ġej minn pjanti meta tkisser il-weraq u z-zkuk tagħhom.
Varjetajiet Gourmet
Din il-pjanta perenni fil-biċċa l-kbira tal-każijiet hija rrappreżentata minn varjetajiet tal-ġebla hazel imperjali - meta l-fjuri jinġabru fil-blanzuni fil-kuruna u jkunu mżejna bil-mazz ta 'weraq (kuruna).
L-iktar varjetà attraenti fl-aspetti kollha hija Maxima Rubra: il-fjuri huma voluminużi - tul ta '5-7 cm tul, oranġjo jgħajjat b'livelli ħomor u vini vjola. Il-kultivar huwa pjuttost għoli - sa 1.2 m fl-għoli. Maxima hija meqjusa bħala ġebla li tirreżisti l-ġlata - tittollera sa -30 ° C, u ma tinbidilx fil-ħamrija. Nitolbok bil-fjuri f'April.
Fjuri tal-ġellewża ta 'Maxim Rubra għandhom riħa musky pjaċevoli ħafna
Varjetà Aurora - blanzuni ta 'kulur qawwi-zunnarija, mhux aktar minn 4 cm fit-tul, iżda waħdu dan il-kultivar kapaċi jsuq iz-zokk sa 1,5 m. In-naħa ta 'fuq taz-zokk tal-fjura, bħalma huma l-biċċa l-kbira tal-varjetajiet l-oħra tal-ġellewża imperjali, tinsab inkurunata mazz aħdar ċar ta' weraq - l-hekk imsejħa kuruna. Il-fjoritura tibda fl-1-2 ta 'April.
Grouse Aurora sar famuż għas-sbuħija tiegħu minn Moska sa Vladivostok
Il-varjetà bil-fjuri sofor Lutea hija r-rappreżentant l-aktar brillanti tal-ġellewża tal-ġellewża tal-varjetajiet kollha b'kulur ċar. Luteja tilħaq 0.8-1 m fl-għoli, tiffjorixxi kmieni f'Mejju (fiż-żona tan-nofs ta 'pajjiżna).
Grouse Lutea - messaġġier solari tar-rebbiegħa
Gruel Hazel Akmopetala hija varjetà tal-għaġeb mill-qtates minn kull aspett. Fjuri tal-koltivazzjoni - imdendlin, marun b'marki ħodor (tul 3 ċm). L-għoli tal-varjetà Akmopetal ma jaqbiżx 0.4-0.5 m. L-impjant jikber sew fid-dell.
Grouse Akmopetala - Eċċentriċità tas-Sur
Grupp Ħawħ huwa msejjaħ fjura mourning. Iżda pjuttost, huwa misterjuż: blanzuni żgħar f'forma ta 'lembut żgħir-griż vjola jsawwru l-zokk ta' pjanta twila (għoli sa 1.1 m). Ħawħ jiffjorixxi fi klima kontinentali moderata fil-bidu ta 'Mejju.
Grouse Peach sar famuż għall-ilwien mhux tas-soltu tiegħu ta 'petali
Meleagris Alba huwa nagħsun tal-ġellewża stunted (sa 0.3 m), wieħed mill-aktar reżistenti għall-ġlata. Dan il-koltivar jgħix perfettament fil-kundizzjonijiet tas-Siberja tal-Lvant, l-Urali, fil-Majjistral tar-Russja. Il-partikolarità tal-varjetà hija qniepen żgħar bojod tas-silġ b'kulur aħdar. Meleagris jippreferi ħamrija fertili msaffija u niedja perjodika, jiffjorixxi fl-aħħar ta 'Mejju - bidu ta' Ġunju.
Grouse Meleagris Alba - sensittività nnifisha
Grouse Beauty Stripe Beauty għandha blanzuni ta 'kulur tal-ħawħ b'linji espressivi ta' toni briks-burgundy fuq il-petali. L-għoli tal-varjetà huwa ta 'madwar 0.9 m, il-fjuri jinġabru fi għenieqed ħdejn il-kuruna, bħal fil-varjetajiet l-oħra tal-qoxra tal-hazel imperjali. Din hija varjetà ta 'Mejju.
Is-Sbuħija tal-Istrixxa Fritillaria għandha blanzuni mħawwra bil-fjuri
Tħawwil ta 'qrux u tieħu ħsiebhom fl-art miftuħa
Għall-kultivazzjoni b'suċċess ta 'din il-wiċċ tal-fjuri, huwa meħtieġ li jiġu osservati bosta punti agrotekniċi:
- l-art fil-postijiet tal-ħatt l-art għandha tkun nutrittiva u msaffija sew,
- l-ilma ta 'taħt l-art m'għandux jinstab viċin,
- ir-reazzjoni tal-ħamrija hija newtrali,
- Grouse huwa rrakkomandat li mulch ma 'materjali naturali jew mhux minsuġa.
L-imsaren imperjali għandu pedunkulu qawwi, għalhekk mhuwiex marbut ma 'appoġġ
Il-ħaxix mhuwiex biss u, anzi, mhuwiex daqstant protezzjoni kontra l-ħsara lill-bozoz waqt l-iffriżar fil-fond tal-ħamrija, bħala mod biex tipproteġi l-pjanti minn nebbieta kmieni ħafna fir-rebbiegħa li tista 'tinqered billi tirritorna f'temp kiesaħ, kif ukoll billi żżomm reġim uniformi ta' ilma u temperatura matul l-istaġun tat-tkabbir tal-pjanti.
Video: imperjali hazel hazel - kollox dwar it-tluq
Fl-aħħar ta 'Ġunju — sfurija tal-weraq isseħħ fil-faxxina f'Lulju - dan huwa fenomenu normali, li jindika veġetazzjoni naturali. Sa dan iż-żmien, in-nutrijenti jakkumulaw fil-bozza - huma mħaffra għat-tħawwil sussegwenti fl-aħħar tal-istaġun.
Il-bozoz tal-qoxra tat-trab huma maħżuna f'kamra friska (fil-kantina) f'temperatura li ma taqbiżx + 8 + 10 gradi. Il-materjal tal-ġejjieni tat-tħawwil huwa mnixxef minn qabel fid-dell, imbagħad imbexxex bl-irmied fin jew il-faħam imfarrak imħallat ma 'kwalunkwe funġiċida u mqiegħed f'saff wieħed f'kaxex tal-injam jew fuq l-ixkafef.
It-tkabbir tal-bozza jibda fil-ħarifa, għalhekk, it-tħawwil tal-pjanti se jkun organizzat lejn l-aħħar ta 'Awwissu - bidu ta' Settembru. Imma jekk ma kellix ħin biex tħawwel sa l-iskadenza, tista 'tiddetermina l-ġemel tal-hazel għal post permanenti f'kull ħin fil-ħarifa - sal-bidu tal-ġlata (sa l-aħħar ta' Novembru fiż-żona tan-nofs).
Bozza tal-niżżel imperjali tal-hazel
Kif tħawwel il-qriegħ? Hemm regola qasira - "tħawwel qoxra tal-ġellewża sal-fond ta 'tliet bozoz u għelieqi abbundanti." Iżda hemm xi dettalji tal-avveniment, li ma jistgħux ikunu siekta.
- Biex tħawwel il-pjanti, toqob huma ppreparati b'fond ta '30-40 cm.
- Il-ħamrija nutrittiva tal-pit hija kkombinata ma 'ħamrija mixtrija bbażata fuq l-umus - sa 2-3 litri b'kollox u ftit (2-3 ponn) ta' ramel tax-xmara granulari.
- It-toqba timtela sa fond ta ’25-30 cm b’ħamrija ppreparata għat-tħawwil u mxarrab.
- Imbagħad l-esperti jirrakkomandaw li tferragħ numru żgħir ta 'ramel direttament fil-post tal-ħatt.
- Minn fuq qegħdin ipoġġu l-bozza tal-fjuri ta ’isfel u jkopruha mas-sottostrat lest.
- Wara dan, il-fossa mal-basla hija kemmxejn kumpattata, mogħtija l-ilma (1.5-2 l) u tferra ftit aktar ħamrija tal-pit.
Nies tal-ġellewża sabiħa issa jiffjorixxu biss fir-rebbiegħa li ġejja
Importanti! Jekk ma żżidx art fuq il-parti tal-bozza mħawla - bir-rebbiegħa l-art tinżel u l-ilma jakkumula mit-tidwib tas-silġ, il-bozza tista 'taħsir jew timrad. Ir-ramel bil-qamħ aħrax huwa meħtieġ mill-impjant għall-istess skop - jassorbi l-umdità żejda, dan huwa partikolarment importanti fuq ħamrija taċ-chernozem u tat-tafal, jgħin biex jipproteġi l-bozza minn pesti. Kultant il-ġardinara jagħtu parir li jitħawlu l-basla miġjuba mal-ġenb - li suppost mod ieħor, l-ilma jakkumula fil-bozza. Din hija opinjoni żbaljata, peress li l-materjal tat-tħawwil tal-qtates għandu toqba minn ġol-pedunkulu preċedenti - l-ilma kollu jmur hemm.
Filmat: kif tħawwel fritillaria
Ġellewża tal-qoxra tħobb ix-xemx, iżda fiċ-ċentru tal-kompożizzjoni huma rarament imħawla - il-qtigħ malajr jisparixxi u jifforma spazju vojt fuq is-sodda tal-fjuri.
Iddeċiedi fuq il-punti ewlenin tal-kultura agrikola.
- L-impjant jippreferi tisqija moderata.
- Sabiex il-ġellewża tal-ġellewża jkollha dehra solida u tiffjorixxi fil-blanzuni kbar, diġà fil-bidu tal-istaġun tat-tkabbir l-impjant jiġi mitmugħ b'fertilizzanti minerali kumplessi, pereżempju, Kemira. Fertilizzazzjoni mill-ġdid hija rrakkomandata wara 10-15-il ġurnata: għal 10 l ta 'ilma, tablespoon ta' Suprafosfat u Zdrazen - 6-8 g, tista 'wkoll iżżid 200 g ta' rmied ta 'l-injam.
- Mument agrikolu importanti huwa li jinħallu u jitneħħew il-ħaxix ħażin. Din il-proċedura mhix perikoluża għall-impjant - il-bozoz ma jiġux affettwati, sakemm it-tħawwil ikun sar sewwa.
- Wara t-tlestija tal-fjoritura, l-għeruq tal-ġellewż għandhom jiġu mxerrda b'soluzzjoni ta 'sulfat tal-potassju - 10 g kull barmil ta' ilma.
Minn Settembru, wara t-tħawwil, pjanti perenni bulbari jeħtieġu wkoll tisqija perjodika - darba kull 10-14 ġurnata. Speċjalment dan il-mument huwa importanti li tosserva fix-xitwa sħuna xita mingħajr preċipitazzjoni.
Kemira iħobb kemm sodod tal-ħaxix kif ukoll sodod tal-fjuri
Nixxiefa tikber sew fix-xemx, iżda bil-griż perjodiku - allura l-fjuri mhumiex żgħar, u hemm ħafna minnhom. Jekk tħawwel din il-fjura fix-xemx, speċjalment fuq ramel mikxuf, jista 'ma tibqax titwarrab jew titfa' 1-2 blanzuni. Il-mod kif toħroġ huwa li żżid umus u saff fertili fil-post tal-pjantaġġun tal-ġellewża tal-ħaxix, il-mulch u, l-iktar importanti, stenna. Bil-ġlied hemm bżonn paċenzja.
Mħawwel tal-qoxra fl-aħħar ta 'Awwissu. Il-fond tal-integrazzjoni jiddependi fuq il-varjetà. Il-basla hija żgħira - 8-10 cm, imperjali - x'imkien sa 25-35 ċm. Huma jħaffru materjal tat-tħawwil fl-aħħar ta 'Ġunju u żommu pit fil-kaxxa magħluqa f'temperatura ta' madwar + 30 ° C sabiex il-qanpiena tpoġġi blanzuna tal-fjuri, inkella se tagħtik biss pjaċir bil-ħdura .
Gost385147
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16
X'għandek tagħmel jekk il-qtates waqgħu f'idejhom biss fil-ħarifa tard? Dawk li jkabbru l-fjuri b'esperjenza jirrakkomandaw it-tgeżwir ta 'kull bozza f'karta u mbagħad fis-burlap, li jiġu f'kaxex tal-injam (is-serratura jew il-ħażiż jintuża bħala drenaġġ). Il-materjal ta 'tħawwil "ippakkjat" ta' grouses tal-ġellewża huwa mnaddaf fuq gallarija igglejżjat jew ġo barn, huwa possibbli fil-kantina, iżda fuq it-tarġiet - sabiex ma jsaħħanx. Wara ftit xhur, trid tivverifika s-sigurtà tal-bozoz. Fir-rebbiegħa - hekk kif il-borra taqa '- il-bozoz jitħawlu. F'dan il-każ, il-pjanti jistgħu saħansitra jibtu, iżda jħawlu mingħajr fjoritura. Imbagħad, il-ġellewża tal-hazel hija kkurata skont it-teknika bażika agrikola.
Kif tippropaga fritillaria tal-ġnien
Fl-1 deċennju ta 'Settembru, il-ġellewża tal-ġellewża tiġi propagata b'mod veġetattiv. Il-bozoz żgħar li jirċievu mingħand l-arbuxxell omm huma mħaffra f’Ġunju - Lulju flimkien mal-bozza ewlenija għall-ħażna, u fil-bidu tal-ħarifa n-nebbieta żgħażagħ huma wkoll midfuna fl-art, bħall-bozza omm. Huwa preferibbli li tħawwel il- "ġellewża tal-ġellewża" ftit irqaq - sa fond ta '15-20 cm. Is-sena d-dieħla, il-bozza żagħżugħa mhix se tiffjorixxi, iżda se tikber u bit-trapjant li jmiss jeħtieġ li jiġu approfonditi fl-art bir-regoli kollha.
Speċi Amerikani jistgħu jiġu propagati faċilment billi jitqaxxru parti mill-iskali periferali tal-bozoz li jagħtu lok għal pjanti żgħar.
L. Bondarenko
http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php
Grupp ta 'basla mkabbra sħiħa, skont l-esperti, għandu dijametru ta' mill-inqas 8-11 cm
Skond l-esperti, il-grupp għandu jiġi trapjantat kull 2-3 snin. Uħud mill-koltivaturi tal-fjuri qablu li dawn il-fjuri għandhom bżonn it-tħaffir annwali u l-qsim tal-bozoz (f'Awwissu - Settembru) - sakemm l-impjant ma jaħlimx l-enerġija fuq it-tarbija, materjal ta 'tħawwil huwa dejjem disponibbli biex jissostitwixxi dik qadima u l-bozza omm tibni l-qawwa għall-fjoritura. l-istaġun li ġej huwa ħafna iktar faċli.
L-eħfef mod biex tirriproduċi huwa li taqsam il-basla, li tikkonsisti f'żewġ skali, f'biċċiet. Qabel it-tħawwil, iż-żewġ nofsijiet jinħażnu f'post xott, imbexxex bid-dmugħ bil-faħam niexef - matul dan iż-żmien, l-inċiżjonijiet huma ċikatriċi, il-bozza hija diġà inqas vulnerabbli għall-mard. L-iżbark jibda 3 ġimgħat wara l-iskavar.
Filmat: x'għandek tagħmel bil-fjuri f'Awwissu
Gruse jista 'jiġi propagat mhux biss billi taqsam il-bozoz, iżda wkoll minn żrieragħ. Madankollu, l-esperti dwar dan is-suġġett jesprimu l-opinjoni tagħhom: iż-żrieragħ tal-ġlied ma għandhomx ġerminazzjoni tajba ħafna, iżda anke jekk ir-rimjiet jinqatgħu, l-ewwel fjoritura ta 'dan l-impjant fraġli se sseħħ biss fis-sena 5-6.
Kaxxi taż-żerriegħa tal-miġnun Russu
Filmat: kif tippropaga fritillaria fl-inħawi tiegħek
Wara t-twaqqigħ, iż-żerriegħa tal-qoxra tal-ġellewża taqa 'f'kundizzjonijiet differenti, skont il-klima u l-abitat, għalhekk nirrakkomanda li tħawwil iż-żerriegħa kollha tal-melz immedjatament wara l-ħsad. Għat-tħawwil, jintuża sit b'ħejna tajba, rikka fil-ħamrija organika. Nebbieta fuq is-sit se tikber għal bosta snin u dawn għandhom jiġu pprovduti b’ikel dawn is-snin kollha. Fertilizzanti inorganiċi huma applikati fil-forma ta 'top dressing annwali f'punti ewlenin fl-iżvilupp tal-pjanti: fil-bidu tat-tkabbir tal-parti ħadra tal-pjanta, u aktar tard - matul il-formazzjoni tal-bozza. I pjanti żrieragħ fuq sodod imqajma għal drenaġġ aħjar, tbexxixhom fi skanalaturi 6-10 ċm wiesgħa, li bejniethom hemm ringieli ta 'bejn wieħed u ieħor l-istess wisa'. Il-fond ta 'l-inserzjoni huwa ta' 1 ċm. Huwa importanti li l-fond ta 'l-inserzjoni jkun uniformi għaż-żrieragħ kollha, u għalhekk nagħmel sulfur bi pjanċa riġida rettangolari bi trufijiet uniformi, li żżommha vertikalment tul il-bord ta' gwida mqiegħed madwar is-sodda tal-ġnien. Imbagħad jinkiseb suf bil-qiegħ ċatt. Huwa aħjar li tħalli l-plott u l-mulch immedjatament wara ż-żriegħ b'saff ta 'pit ta' ħxuna ta '2 cm. Ir-rimjiet jidhru fir-rebbiegħa tas-sena d-dieħla. Ix-xitla tifforma weraq wieħed ta ’diversi ċentimetri għoljin. Il-persentaġġ ta 'ġerminazzjoni jista' jvarja ħafna bejn speċi differenti u saħansitra speċi waħda fi snin differenti. Dan jiddependi fuq bosta raġunijiet, l-iktar fuq il-kundizzjonijiet tat-temp li fihom is-sajfiet iż-żerriegħa. Ix-xtieli ġeneralment ikollhom reżistenza ogħla għall-iffriżar fix-xitwa u, ġeneralment, għal ħafna fatturi sfavorevoli minn pjanti adulti.
Leonid Bondarenko, rivista Tsvetovod, 2002
http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php
Ix-xitwa bużżieqa
Fix-xitwa, sodod b'din il-ħsad huma mulched bil-labar jew tiben sa għoli ta '5-10 cm. Fil-bidu tar-rebbiegħa, malli s-silġ jibda jdub, l-insulazzjoni titneħħa immedjatament - il-ġellewża tal-hazel titfaċċa kmieni, u l-materjal li jkopri ma jippermettix li l-art tisħon malajr u l-pjanta tista 'tħawwad b'mod attiv.
Huwa importanti li jitneħħa l-mulch mill-flowerbed fejn il-grouse tikber fil-ħin fir-rebbiegħa
Il-problemi ewlenin meta jikbru
In-nuqqas ta 'fjoritura sseħħ ħafna drabi għal diversi raġunijiet:
- bozoz li huma żgħar wisq u ta 'daqs żgħir huma akkwistati għat-tħawwil - il-fjoritura sħiħa tal-ġellewża tal-ġellewża sseħħ meta l-bozza taqbad 200-300 g (dijametru 8-12 cm),
- materjal ta 'tħawwil fqir (infettat bil-fungus, overdried),
- tħawwil baxx ta 'ġemel ta' ġellewża mimli t-tnixxif tal-bozoz fil-bidu tal-ħarifa u l-iffriżar tagħhom fir-rebbiegħa,
- Sjuf wisq friski u umdi ħafna
- kultivazzjoni tal-ġellewża tal-ġellewża mingħajr tħawwil mill-ġdid - huwa rrakkomandat li tħawwil mill-ġdid tal-basal tal-basal kull sena jew kull sentejn;
- Xtiewi kesħin bi ftit borra u ħamrija maħlula wisq - il-ħamrija tista 'tiffriża fix-xitwa u l-bozza tkun imweġġa',
- wara t-tħawwil tal-Ħarifa, is-sodod bil-ġlata tal-ġellewż huma spiss trampled u bil-ħsara - minħabba li l-pjanti jinbtu biss fir-rebbiegħa.
Il-grupp imperjali fir-Reġjun ta 'Moska jeħtieġ li jitħaffer kull sena, inkella ma jridx jiffjorixxi. Huwa possibbli li xi ħadd jiffjorixxi mingħajr ma jħaffer, hemm eċċezzjonijiet. Fl-Ukrajna, kważi mhux imħaffer u jħoss eċċellenti. Nagħaġ ma jistax jitwarrab minn umdità żejda. I ħafferha kull sena meta l-weraq isiru sofor, u flimkien maz-zokk jien poġġih fuq il-karta fid-dar taħt is-sodda (fil-pajjiż). Huma jinsabu hemm ix-xahar ta ’Awwissu. Iċ-zokk isir niexef u l-għeruq żgħar bojod jikbru. Iċ-zokk niexef huwa faċilment separat mill-bozza. I pjanti basal fl-art, nipprova ma nagħmilx ħsara lill-għeruq, sa fond ta '3 daqsijiet ta' bozza (bħal tulipani). Ma nħoss l-ebda riħa spjaċevoli, forsi ma tantx hija qawwija.
valucha
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3
Mard u Pesti
Din il-kultura tal-fjuri hija relattivament reżistenti għal ħafna mard bulbous - għall-rarità tal-ġemel tal-hazel huma botrite jew mard fungali. L-esperti jikkunsidraw ir-rotazzjoni tal-għelejjel bħala l-prevenzjoni ewlenija tal-mard għal pjanti tal-fjuri bikrija. L-iktar mod effettiv biex tevita kwalunkwe infezzjoni fil-bozza huwa li tuża fungiċidi qabel it-tħawwil (tixrib materjal ta 'tħawwil għal 1.5-2 sigħat). Tista 'tixtri l-mediċina Maxim Dachnik jew Fitosporin għal dawn l-iskopijiet (uża skond l-istruzzjonijiet) jew ħallat permanganat tal-potassju ordinarju (soluzzjoni roża). Mill-afidi, il-wiċċ tal-ħamrija huwa perjodikament imbexxex bit-trab tal-irmied u tat-tabakk (ftit drabi sakemm il-fjoritura tkun biżżejjed), u allura dan ikun meħtieġ jekk ir-rebbiegħa tkun sħuna wisq. Il-larva tal-ħanfusa tista 'tiġi eliminata biss bl-idejn, billi tħaffer l-art madwar il-fjuri mħawla.
Fitosporin huwa ħbieb invarjabbli ta 'ħafna ġardinara u ġardinara
Ġellewża tal-ġellewża żgur li se ssir element dekorattiv indispensabbli fil-ġnien tar-rebbiegħa - dawn il-fjuri jleqqu, straordinarji u ta 'dehra solida jieħdu pjaċir bil-fjoritura rikka tagħhom fi żmien 2-3 ġimgħat biss. Iżda f'April - Mejju, meta din il-kultura tal-fjuri tiffjorixxi, dawn huma l-aktar pjanti tal-fjuri l-iktar coveted u maħbubin. Wara li tħawwel il-ġellewża tal-ġellewża fil-ġnien tiegħek, ma jkollokx dispjaċir għal minuta!
Il-karatteristiċi bijoloġiċi
Il-hazel grouse huwa rappreżentant żgħir tal-familja tal-miċ-ċrieki: jiżen minn 300 sa 500 g, u ma jikbirx aktar minn 40 cm. Dawn l-għasafar huma faċli biex jiġu rikonoxxuti bil-kulur speċifiku tal-plumage, li, fil-fatt, serva bħala l-okkażjoni għall-isem Russu - hazel grouse. Jekk tħares mill-qrib lejn il-plumage, tista 'tara varjetà ta' kuluri: aħmar, iswed, griż, abjad, kannella u saħansitra aħmar madwar l-għajnejn. Mill-mod, ix-xejriet fuq il-plumage ta 'niżżel tal-hazel differenti jistgħu jkunu differenti. Jiddependu fuq l-abitat ta 'l-għasafar salvaġġi, li huwa importanti għas-sopravivenza biex jaħbi b'mod artifiċjali. In-nisa u l-irġiel huma simili ħafna għal xulxin, iżda t-tieni għandu kulur aħmar aktar mill-għajnejn, hemm krest fuq ir-ras, u post iswed għani huwa viżibbli b'mod ċar fuq il-munqar.
Ornitoloġisti jgħoddu 14-il speċi ta 'ġemel ta' ġellewża, iżda l-kaċċa hija permessa biss għal rappreżentanti ta 'wieħed minnhom - Bonasa bonasia, jiġifieri, miċ-ċwievet komuni. Mill-mod, il-kaċċa għal dawn l-għasafar hija permessa biss f'ċerti żminijiet - fir-Rebbiegħa u fil-Ħarifa.
Ġellewża tal-qoxra huma għasafar sedentarji li qatt ma jitilqu minn postijiet indiġeni tagħhom. Id-dar tagħhom tinsab f'bejtiet moħbija fil-ħaxix jew ħażiż, li fihom l-għasafar jgħixu f'pari. Illum jinsabu kważi madwar l-Eurasja fil-foresti densi tal-koniferi, kif ukoll fost l-aspen, il-betula, il-kapsul. Il-laħam ta ’din il-kaċċa huwa maħbub mill-Franċiżi u l-Belġjani. Minn żminijiet antiki, l-abitanti ta 'Altai, Sakhalin, l-Urali, Kolyma, il-gżira Ġappuniża ta' Hokkaido u l-Korea kkaċċaw il-grupp. Attwalment, din il-Ħelwa tinstab fil-kċejjen tal-pajjiżi kollha fejn l-għasafar huma komuni.
Il-valur nutrittiv
L-uniċità tal-laħam tal-ġlud hija li fiha proteini (18,5 g) u xaħmijiet (19,5 g) fi proporzjonijiet kważi ugwali, iżda fl-istess ħin ma hemmx ħafna kaloriji (hemm biss 250 kcal f'100 grammi). Minbarra n-nutrijenti ewlenin, dan il-prodott huwa rikk f'vitamini B u vitamina A, fosfru, żingu, ħadid, u fih ukoll riżervi żgħar ta 'manjeżju, kalċju, sodju u potassju.
Laħam tal-qanpiena huwa nutrittiv ħafna. Dan il-prodott huwa sors tajjeb ħafna ta 'proteina (100 g fih kważi nofs in-norma ta' kuljum tal-proteini), li tfisser amino aċidi li huma importanti għall-bniedem. Il-laħam ta ’din l-għasafar jiġi assorbit faċilment mis-sistema diġestiva tal-bniedem. U jekk ix-xjentisti xorta jkollhom mistoqsijiet dwar tipi ħomor ta 'laħam, u hemm ħafna nies fid-dinja li jirrifjutaw li jużaw prodott bħal dan, allura bil-flett tat-tjur kollox huwa differenti. Laħam tal-qoxra, bħal għasafar oħra, jista 'jissejjaħ prodott tad-dieta, speċjalment jekk tneħħi xaħam żejjed minnu.
Użu għat-tisjir
Jekk niftakru li l-grouse tal-ġellewż jinsabu prinċipalment f'foresti nodfa ekoloġikament, jidher ċar għaliex il-laħam tagħhom jissejjaħ l-iktar alternattiva utli għat-tiġieġ. Flett tal-qoxra jvarja b'mod sinifikanti mill-laħam ta 'ħafna għasafar tal-kaċċa l-oħra. Mhux affattu iebsa, iżda pjuttost offerta, tidher qisha flett ta 'tiġieġ roża u abjad. Iżda sabiex jiġu ppreservati l-proprjetajiet delikati ta 'din il-laħam, esperti kulinari jagħtu parir biex jitfergħu bil-ħalib u biex jagħli. U biss imbagħad ipproċedi bil-preparazzjoni tal-platt mixtieq.
Hemm numru kbir ta 'riċetti minn dan l-għasfur żgħir. U huma kollha differenti, kif inhuma l-kċejjen nazzjonali li fihom jinstabu. Il-Franċiżi, pereżempju, jħobbu jsajru fletti tal-qliezet bil-faqqiegħ, li mbagħad jiġu servuti fit-tartlets.Ir-residenti tat-taiga, speċjalment il-kaċċaturi, bħala regola, jaħmu laħam frisk ta 'l-għasafar fuq bżiq jew iħejju sopop minnha. Ħafna riċetti antiki għall-preparazzjoni tal-karkassa ta 'din l-għasafar ġew preservati. U f'ħafna minnhom huwa avżat biex issajjar qsub fil-qsari tat-tafal.
Il-vantaġġ ta 'din il-laħam huwa li huwa msajjar malajr ħafna. Bħala regola, wara 20 minuta ta 'trattament bis-sħana, il-flett huwa lest għall-użu. Biex tkun ikkontrollata r-rieda, huwa biżżejjed li ttaqqabha bil-labra oħxon jew toothpick (għandha tidħol faċilment fil-laħam).
Tista 'ssajjar il-karkassa sħiħa, b'mod partikolari, agħmelha, żid flieli ta' flett mas-soppa (speċjalment taħlita rebbieħa ma 'soppa tal-faqqiegħ), u tagħmel stew Delicious mill-għonq u l-ġwienaħ. Nies imorru tajjeb bil-ħxejjex u l-faqqiegħ (speċjalment il-chanterelles). Bħala platt sekondarju aktar interessanti, l-ananas u l-kiwi huma adattati għall-għasafar imsajra. U biċċiet tal-flett lest jistgħu jiġu miżjuda ma 'l-insalati, minflok tipi oħra ta' laħam. Mill-mod, l-insalata maħbuba minn ħafna fir-riċetta oriġinali hija ppreparata bil-laħam tal-melz. Jekk tgeżwi flieli ta 'laħam nej fi flieli ta' bacon u taqli jew taħmi, ikollok dixx oriġinali u fit-togħma. Iżda l-koki kategorikament ma jirrakkomandawx karkassi tal-pickling ta 'l-għasafar - il-laħam se jitlef l-intestatura tagħha.
Karkassi tal-Gruse huma adattati għat-togħlija, il-ħami, il-qali u l-istuffar. Varjetà ta 'zlazi huma adattati għall-għasafar lesti, għalkemm, skond ħafna gourmets, m'hemm xejn aktar fit-togħma minn nixxiefa tal-ġellewż biż-zalza tal-berry selvaġġa (speċjalment taħlita rebbieħa ma' lingonberries).
Biex il-laħam imsajjar ikun tassew fit-togħma, għandek tkun taf xi sigrieti tat-tisjir. Pereżempju, sabiex il-karkassa moħmija ma tirriżultax li tkun niexfa ħafna, trid tkun imsajra f'temperatura għolja. U tinkwetax li l-Ħelwa tinħaraq. Ftakar: il-karkassa tal-qtates hija żgħira u ssajjar malajr ħafna, u għalhekk mhux se jkollok ħin biex tinħaraq. Huwa aħjar li taqli l-għasafar fuq sħana għolja, f'taġen imsaħħan tajjeb. U sabiex ikollok iqarmeċ Delicious, m'għandekx tkopri l-pan waqt it-tisjir.
Għażliet tat-tisjir
Il-karkassa tat-tjur moħmija hija waħda mir-riċetti l-aktar popolari u Delicious mill-ġellewża tal-ħaxix. Nixxef xi ftit il-karkassa mħattta minn qabel u maħsula (tista 'tuża xugamani tal-karti), gradilja b'taħlita ta' melħ, bżar u l-ħwawar favoriti tiegħek. Poġġi diversi flieli ta 'bacon, bżar ħelu, flieli tat-tadam, basla, ħwawar jew sett ieħor ta' ħaxix biex togħma fil-karkassa. Aħmi fuq sħana għolja għal 20-25 minuta.
Għażla popolari oħra hija l-ġebla tal-ġellewża moqlija. Għal dan id-dixx, huma jieħdu wkoll karkassi mħejjija u maħkuk bil-ħwawar, iżda ma jpoġġux il-bacon ġewwa, iżda nagħlaq il-ġisem tal-għasafar madwaru (tista 'tiffissah ma' toothpicks). F'din il-forma, il-qtates huwa moqli min-naħat kollha f'taġen.
Iżda, ta 'min jgħid li dawn ir-riċetti huma ta' kaloriji għoljin ħafna. Biex tagħmel id-dixx lest aktar fid-dieta, m'għandekx bżonn iżżid bacon, u aħmi l-karkassa ta 'l-għasafar fuq rack tal-wajer sabiex ix-xaħam żejjed ma jdumx fil-laħam. Veru, f'dan il-każ, inti għandek tkun ippreparat għall-fatt li l-qtates lesti se jirriżultaw mhux daqshekk mmerraq.
Iżda speċjalisti kulinari Franċiżi joffrulna għażla aktar raffinata u aktar tad-dieta għat-tisjir tat-tjur - ġellewża tal-ġellewża fl-inbid b'ananas. Biex tagħmel dan, poġġi fuq folja tal-ħami saff ta 'ananas, imqatta', fuq nett - karkassi moqlija minn qabel, li tbexxix bil-ħwawar u ferra inbid abjad. Dan id-dixx jinħema għal mhux aktar minn 20 minuta. Qabel ma sservi, il-karkassi jistgħu jiġu mdgħajfa b'ammont żgħir ta 'meraq tal-ananas.
Platt ieħor fit-togħma, iżda fid-dieta, huwa qsar moħmi bil-lingonberries. Għal dan, il-karkassa ppreparata għandha timtela bil-lingonberries friski (tista 'tħallat il-berries bi ftit zokkor) u butir. Il-karkassa tinħema sakemm tkun kannella dehbi.
Xi speċjalisti kulinari jsajru pulpetti minn laħam tan-nida. Biex tagħmel dan, il-laħam huwa separat mill-għadam, imbagħad huwa mitħun, jiżdied il-ħwawar u l-ħobża mxarrba fil-ħalib. Il-pulpetti ffurmati huma kemmxejn moqlija, imqiegħda f'forma reżistenti għas-sħana, ftit butir u brodu huma miżjuda. Sajjar fuq waħda żgħira mhux aktar minn 15-il minuta.
Nistrieħ hazel jista jkun perikoluż
Kif diġà semmejna, il-laħam tal-ġlata huwa wieħed mill-iktar siguri. Iżda għad hemm xi twissijiet. L-ewwelnett, bħall-laħam ta 'kwalunkwe kaċċa oħra, il-ġellewża tal-ġellewża qabel l-użu hija importanti biex tagħti trattament bis-sħana. Billi l-għasafar tal-foresti huma aktar minn għasafar domestiċi għandhom it-tendenza li jkunu trasportaturi ta 'parassiti.
It-tieni periklu huwa prodott frisk. Il-laħam imur ħażin pjuttost malajr. Għalhekk, l-għaġla mhux maħduma ma tistax tinżamm sħuna għal żmien twil, speċjalment jekk ma tkunx imsawta. Karkassi mqaxxra għandhom ikunu msajra jew iffriżati immedjatament.
Karkassa tal-Gruse hija trofew milqugħ mhux biss għall-kaċċaturi, iżda wkoll għall-koki. It-tisjir ta ’dan l-għasfur żgħir huwa ta’ pjaċir, biex ma nsemmux kif il-gourmets igawdu l-laħam tari tagħha. Normalment laħam tal-kaċċa mhux daqshekk faċli biex issajjar biex tagħmel dixx fit-togħma mingħajr ir-riħa karatteristika tal-kaċċa. Iżda l-ġellewża tal-ġellewża f'dan ir-rigward hija eċċezzjoni pjaċevoli. U għal kollox, il-platti minnha mhumiex biss delicacies Delicious, iżda huma wkoll sors utli ta ’vitamini, minerali u, l-iktar importanti, proteina, l-“ materjal tal-bini ”ewlieni għall-ġisem tal-bniedem.