Labra
Ħut komuni tal-labra (Syngnathus accus)
Klassifikazzjoni Xjentifika

Labra, jew igles (lat. Syngnathidae) - familja ta 'ħut tal-baħar, salamun u ilma ħelu tas-subordan b'forma ta' labra (Syngnathoidei) f'forma ta 'labra (Syngnathiformes).

Il-familja tinkludi 298 speċi ta 'ħut, magħqudin f'57 ġeneru. Minn dawn, madwar 244 speċi li jappartjenu għal 56 ġeneru jappartjenu għal ħut tal-labra u madwar 54 speċi li jappartjenu għall-istess ġeneru ta 'korijiet tal-baħar (Ippokampus) Labra tal-baħar ta 'denbu b'katina (Amphelikturus dendriticus) mill-Baħamas hija, kif kien, konnessjoni intermedja bejn ħut tal-labra u kavallieri tal-baħar.

Karatteristiċi ġenerali

Id-daqsijiet ta 'ħut adult ivarjaw minn 2,5 sa 60 cm (ħut tal-labra) u 4-20 cm (kavi tal-baħar). Ir-rappreżentanti tal-familja huma kkaratterizzati minn korp tawwali ħafna tawwali (labar tal-ħut) jew għamla tal-ġisem li tixbah biċċa taċ-ċess ta ’żiemel, bir-ras inklinata lejn il-ġisem u mgħawweġ b’mod predominanti minn denb (seahorses). Ras tal-geddum tubulari. Id-denb huwa twil, bl-għajnuna tiegħu jistgħu jkunu mwaħħlin ma 'alka u oġġetti varji. Xewk caudal żgħir jew assenti. Ix-xewk ventrali huma wkoll assenti.

Il-kulur huwa varjabbli ħafna: aħmar, vjola, isfar, kannella, aħdar, griż b'dokumenti differenti, abjad. Numru ta 'speċi kapaċi jbiddlu l-kulur tal-ġisem skont l-isfond tal-ambjent. Ħafna speċi għandhom imitazzjoni: forma tal-ġisem, kulur, movimenti li jixxengel jimitaw l-alka tal-madwar jew il-qroll.

Ħabitat

Il-familja tinkludi ħut tal-baħar u ilma salmar, kif ukoll numru żgħir ta 'speċi li jgħixu f'ilmijiet ħelwin. Imqassam fiż-żona kostali tal-ilmijiet tropikali u moderati. Huma jippreferu joqgħodu tul xtut ramlija, fi thickets ta 'alka u qroll. Hemm speċi li jgħixu kontinwament fil-kolonna tal-ilma, pereżempju, ħut tal-labra pelaġika li jinsab fil-Baħar l-Iswed (Syngnathus schmidti) u Entelurus aequoreus mill-Baħar Sargasso, misjub fl-Oċean Atlantiku miftuħ.

It-trobbija

Il-proċess ta ’riproduzzjoni huwa kumpless. Ir-raġel dejjem jieħu ħsieb il-frieħ. Fil-biċċa l-kbira tal-ispeċi, huwa l-irġiel li jġorr il-bajd f '"borża ta' l-għajn" - kamra magħluqa li tinsab fuq in-naħa ta 'taħt tal-ġisem fir-reġjun caudal. Il-mara tpoġġi bajd f'porzjonijiet żgħar fil-borża. Fil-proċess tal-bajd huwa fertilizzat. Fil-labar tal-ħut, il-borża tal-brood hija twila, lonġitudinali, b'qafla lonġitudinali ċentrali u żewġ valvi laterali, li f'ħafna speċi jistgħu jingħalqu kompletament matul il-perjodu ta 'ġestazzjoni, u jiżolaw l-embrijuni li qed jiżviluppaw mill-ambjent estern. Fil-korijiet tal-baħar, il-borża hija kważi kompletament magħluqa - għandha biss toqba żgħira fuq quddiem biex tpoġġi l-bajd u tħalli l-fry.

Deskrizzjoni u distribuzzjoni ta ’ħut tal-labra

Ħut bħal dan, li jkun rappreżentant tal-familja tal-labra, jgħix fl-ibħra miftuħa tal-Indja, it-Tajlandja, il-Burma, u ħafna drabi jinstab ukoll fl-estwarji u fil-lagi, fil-Baħar l-Iswed u fl-Azov. Xi rappreżentanti għandhom tul ta 'aktar minn tmienja u tletin ċentimetru, huma mogħnija b'ġisem ċilindriku ta' lewn fidda, xedaq dejjaq u snien li jaqtgħu. Hemm diversi tipi ta 'dan il-ħut: serpentina u ordinarja. Huwa aħjar li tikkaċċja ħut bħal dan fix-xitwa. Il-laħam tiegħu huwa abjad u mmerraq, togħma bħall-liwka jew il-perċeċ, għalhekk ħafna drabi jintuża fit-tisjir għat-tisjir ta 'diversi platti. Meta nkunu nafu x’inhi ħuta tal-labra, aħna nikkunsidraw aktar riċetti għall-preparazzjoni tagħha.

Labra tal-ħut fuq investi veġetali

Ingredjenti: żewġ ħut, tliet karrotti, sebgħin gramma ta 'żejt veġetali, sitt basal, tmien tadam, melħ, bżar aħmar jaħraq u paprika għat-togħma.

L-ewwel għandek bżonn tnaqqas il-ħut. Biex tagħmel dan, aqta 'r-ras u d-denb, neħħi x-xewk, naddaf mill-ġewwieni, aħsel u aqta' f'porzjonijiet. Għalhekk, tmien biċċiet biss għandhom jinkisbu. Imbagħad żejt veġetali jitferra fil-pan, u l-ħut tal-labra jkun hemm moqli hemm. Kif issajjar li jmiss, issa se nikkunsidraw. Għalhekk, il-ħut huwa moqli min-naħat kollha sakemm jidħol kannella. Imbagħad jibdew iħejju investi veġetali. Biex tagħmel dan, ogħrok il-karrotti fuq grater, dan iservi bħala sottostrat. Aktar basal u tadam jinqatgħu f'ċirku. Il-karrotti u l-basal jintbagħtu fil-pan u jiġu stewed għal diversi minuti. Separatament, aqli t-tadam, u żżid ftit ilma.

Saff ta 'basla bil-karrotti huwa mqiegħed f'taġen kbir, imbagħad - tadam u ħut bil-labra jitqiegħed fuq nett, ir-riċetti li ser nikkunsidraw. Fl-istess ħin, kull biċċa titbexxa bil-bżar jaħraq. Imbagħad il-ħut huwa miksi bil-ħaxix fl-ordni opposta. Għatti l-pan u poġġi fuq in-nar, ħalliha ttektek għal għoxrin minuta, tbexxix bil-melħ u l-paprika għat-togħma. Id-dixx lest huwa mqiegħed fuq pjanċi mqassma u servut mal-mejda. It-togħma tal-prodott hija interessanti ħafna.

Soppa Franċiża Bouillabaisse

Dan il-platt huwa l-aktar popolari fost il-baħħara ta ’Marsilja. Dan jinkludi ħut bil-labra, li r-riċetti tagħhom huma differenti ħafna, kif ukoll awwisti u frott tal-baħar ieħor.

Ingredjenti: kilogramma ta 'ħut tal-labra, nofs kilogramma ta' flett tas-salamun, stingray jew paw-paw, mitejn gramma ta 'klamari, mitejn gramma ta' gambli, mitt gramma ta 'maskli, mitt gramma ta' arzella, żewġ basal, sitt imsiemer tat-tewm, wieħed jista 'tadam fil-meraq tiegħu stess jew tliet friski tadam, kif ukoll mitejn gramma ta ’inbid abjad xott, żewġ zkuk tal-karfus, żewġ kurrat, sitt weraq tar-rand, zest oranġjo, nofs mazz ta’ ħwawar, bżar iswed u ħwawar għat-togħma.

L-ewwel, il-ħut bil-labra, li l-preparazzjoni tiegħu hija sempliċi ħafna, is-salamun jew ħut ieħor huwa maħsul u mimli bl-ilma kiesaħ, imqiegħed fuq nar żgħir biex issajjar. Sadanittant, il-basal mqatta ', it-tewm imfarrak, it-tadam mgħaffeġ, iż-żieda ta' l-inbid abjad, huma moqlija fiż-żejt veġetali fil-casserole. Imbagħad żid il-brodu msaffi.

Tfassal bukkett fragranti

Qoxra tal-larinġ hija mgeżwra f'garża, maqtugħa f'biċċiet kbar, weraq tar-rand, ħwawar għall-ħut, piżelli. Għalhekk ippreparata, borża tal-garża hija marbuta u mqiegħda f'taħlita veġetali, li tinsab f'każula. Dan jagħmilha possibbli li ma tinqabadx il-ħwawar mis-soppa aktar tard, u għalhekk se tirriżulta trasparenti u sabiħ.

Il-ħut jinqata 'f'biċċiet u jiġi ttrasferit għal pastard, imsajjar għal għoxrin minuta. Maż-żmien, il-borża tal-ħwawar tinġibed. Il-frott tal-baħar jitnaddaf, jinħasel u jitpoġġa fis-soppa, mgħolli għal ħames minuti. Poġġi l-ħodor fid-dixx lest. Is-soppa hija tradizzjonalment servuta bil-croutons (crackers magħmula minn ħobż abjad) u zalza Rui.

Fl-aħħar ...

Tagħha, diġà nafu) hija ta 'spiss użata fil-kċina dinjija. Huwa moqli, stewed, mgħolli, imnixxef u l-bqija. Għad-togħma tiegħek, jixbah laħam tal-majjal jew jirriżulta li huwa nutrittiv, li jsaqqi l-ħalq u b'saħħtu.

Ħut bil-labar (rappreżentant tal-familja Iglov) huwa speċi interessanti ta 'ħut li jgħix fil-fond tal-Ibħra l-Iswed u l-Azov. Għandu forma twila karatteristika. Huma jwasslu stil ta 'ħajja u trobbija simili ma' korijiet tal-baħar.

Ix-xjentisti waslu għall-konklużjoni li aktar minn 10 miljun sena ilu, labar tal-baħar akkwistaw kulur protettiv u bdew jiċċaqalqu vertikalment minħabba l-formazzjoni ta ’postijiet baxxi fl-Oċean Paċifiku. Huma kisbu isimhom għad-dehra karatteristika tagħhom, reminixxenti ta 'labra twila. It-tul tagħhom mhuwiex aktar minn nofs metru. Minħabba n-nuqqas ta ’numru kbir ta’ xewk, il-ħut tal-labra ma jgħumx malajr wisq. Xi speċi, matul kurrent qawwi, iżommu d-denb tagħhom fuq l-alka. Jgħinhom jaħbu lilhom infushom mill-predaturi.

Il-ħut tal-labra għandu l-partikolarità li jieħu l-kulur mixtieq waqt il-periklu li joqrob, bħal kamaleont. M'hemm l-ebda snien. Il-korp huwa miksi bi pjanċi iebsin. Hemm griż fl-aħdar, lewn kannella.

Sajd

Is-sajjieda m'għandhomx wisq interess fil-ħut tal-labra. Huma priża fuq abitanti tal-baħar akbar, għalkemm il-labar kultant ukoll jaqgħu fuq il-ganċ. L-użu tagħha bħala lixka huwa wkoll mhux konvenjenti għal kollox.

Xi drabi dan it-tip ta 'ħut jiġi servut f'ristoranti għoljin, bħala delikat.

Fin-natura, hemm diversi ġeneri ta ’ħut bil-labra tal-baħar, b’kollox hemm madwar mija u ħamsin. L-iktar numru kbir minnhom jistgħu jissejħu l-ġeneru Syngnathus, jew ħut komuni tal-labra.

Ir-rappreżentanti ta 'dan il-ġeneru għandhom xewk pettorali u caudal, u l-parti ta' quddiem tal-ġisem għandha forma eżagonali mhux tas-soltu, li tinbidel lejn it-tetrahedral lejn id-dahar. B'kollox, hemm madwar 50 rappreżentant f'dan il-ġeneru.

Il-ġeneru tal-labar tas-serpentini, jew Neropsis, mhux rappreżentat b'mod wiesa '. Il-korp ta 'rappreżentanti ta' dan il-ġeneru huwa rqiq ħafna, imqarreb f'sezzjoni trasversali, u x-xewk pettorali u caudal tagħhom huma kompletament assenti. Id-dehra tagħhom, li tixbah labra jew awl, hija kompletament konsistenti mal-isem ta 'dan il-ħut.

Ġeneru ieħor ta 'labar tal-baħar bla rix jew xewk Penetopteryx huma fil-prinċipju nieqsa. Dawn il-ħut jippreferu joqgħodu fuq il-fdalijiet ta 'sikek tal-qroll, fejn, f'każ ta' periklu, iħaffru fir-ramel tal-qroll.

Id-daqs tal-ħut tal-labra jiddependi fuq il-ġeneru tiegħu u jista 'jvarja minn 2.5 sa 50 ċentimetru. Ma jistgħux jissejħu għawwiema tajbin; jgħumu pjuttost skomdi u b'veloċità baxxa.

Ix-xewka caudal ta 'dawn il-ħut hija pjuttost twila, iżda xi speċi biss jistgħu jużawha waqt l-għawm. U xi speċi jużaw id-denb tagħhom biex jeħlu mal-ħaxix jew mal-wiċċ tal-qiegħ, sabiex ma jinġarrux mill-kurrent.

B'din is-sengħa, il-ħut tal-labra huwa simili għall-baħar tal-baħar li miegħu huwa relatat mill-qrib. Il-labar tal-baħar jgħixu prinċipalment f'żoni moderati u tropikali tal-ibħra u l-oċeani, f'dawk il-postijiet fejn l-alka tikber b'mod abbundanti, hemm qroll, u l-qiegħ huwa ramli.

Hemm drabi meta jgħumu xmajjar 'il fuq fuq distanzi twal. Dawn il-ħut għandhom abbiltà tal-għaġeb li jibdlu l-kulur tagħhom skont l-ambjent, li jispjega li fin-natura hemm ħut tal-labra bl-iktar kuluri inkredibbli. Ġisimhom, li jimxu bil-mod waqt l-għawm, huma simili ħafna fil-kulur u l-movimenti tagħhom għall-alka ta 'madwarhom.

Grazzi għal dan it-travestiment, il-labar tal-ħut isiru inviżibbli għall-predaturi. Id-dieta tar-rappreżentanti ta 'l-ispeċi kollha ta' dawn il-ħut tikkonsisti minn krustaċji planktoniċi żgħar. Iżda ta 'min jinnota li l-proċess ta' assorbiment ta 'l-ikel mhuwiex daqshekk sempliċi. Il-partikolarità tal-ħut tal-labra hija li l-geddum twil tagħha huwa nieqes mis-snien, u għalhekk dawn il-ħut sempliċement ma għandhom xejn li jżommu mal-priża tagħhom. Minħabba dan, tiekol ħut bil-labra jista 'jitqabbel ma' pipetta. Malli l-krustaċju jidher fil-kamp ta ’vista ta’ dan il-ħut, minnufih jidderieġi l-geddum tiegħu lejh u jiġbed lil dan il-krustaċju flimkien ma ’l-ilma ġewwa.

Il-frieħ huma kkurati esklussivament mill-irġiel. Wara li aċċettat il-qorti, il-mara fis-sens sħiħ tal-kelma tgeżwiet ruħha madwar l-irġiel, u tibda tbid. Irġiel ta 'l-ispeċi Nerophis għandhom ħawt speċjali fil-parti ta' isfel tal-ġisem li fih jitpoġġew bajd, filwaqt li rġiel tal-ġeneru Syngnathus għandhom borża speċjali għal skopijiet simili.

Ħut twil (Syngnathus typhle) jinżamm kullimkien barra l-Baħar l-Iswed u fil-Baħar ta 'Azov. Il-forma ewlenija ta 'din l-ispeċi hija komuni barra l-kosta ta' l-Ewropa tal-Punent; tidħol fil-Baħar Baltiku sal-Golf tal-Finlandja. Il-ħut b'għonqhom fit-tul ħa l-isem għal snout twil, kompressat ħafna lateralment u għoli, imdawwar mat-tarf ta 'quddiem, fejn hemm ħalq żgħir bla snien. Il-korp tal-labra tal-ħut huwa twil u baxx, kompletament miksi bi tarki tal-għadam. M'hemm l-ebda xewk ventrali, l-anali huwa żgħir ħafna, xi kultant barra l-irġiel ma tidherx. Xewka dorsali waħedha, xewka pettorali u xewk caudal żgħar. Il-kulur huwa aħdar jew kannella-ħamrani, ġeneralment bi strixxi suwed u specks. Dan il-ħut jilħaq tul ta '37 cm.

Labra tal-ħut b'għonq twil hija t-tip l-aktar mifrux ta 'labra tal-baħar Ewropea. Jgħix fuq il-kosta tal-Lvant tal-Atlantiku min-Norveġja sal-Marokk, barra l-Gżejjer Brittaniċi, fil-Baħar Baltiku, Mediterran, Iswed u Azov, u huwa komuni hawn mal-Baħar l-Iswed u l-Baħar ta 'Azov.

Labra tal-ħut ġeneralment tinżamm 'il barra mill-kosta, prinċipalment fil-qxur ta' veġetazzjoni ta 'taħt l-ilma, fost il-blat u l-ġebel mgħobbijin bl-alka. Jiddependi fuq l-ambjent, il-kulur jinbidel ukoll, billi jgħatti l-labra tal-baħar fil-kenn tiegħu. Ħafna drabi, dan il-ħut jinstab f'fond ta '10-12-il metru, imma xi kultant iseħħ ukoll fil-baħar miftuħ. Il-ħut tal-labra javviċina wkoll il-ħalq tax-xmajjar, li xi kultant jiltaqa 'anke f'ilma ħelu. Tisimha krustaċji żgħar, fry tal-ħut, u xi kultant ħut żgħir ħafna għall-adulti. Matul l-għalf, il-musta tubulari taġixxi bħal pipetta: meta l-ħaddejn ikunu minfuħa sew, il-priża tinġibed malajr fil-ħalq minn distanza ta '4 ċentimetri.

It-tkattir ta 'ħut bil-labra mtawwal fit-tul fil-Baħar l-Iswed iseħħ f'April-Lulju. Il-proċess ta 'riproduzzjoni għall-labar tal-baħar kollha huwa kumpless ħafna. Ir-raġel fuq in-naħa addominali tal-ġisem fir-reġjun tad-denb għandu kamra tal-larva speċjali għall-bajd, iffurmata minn żewġ darbiet tal-ġilda fuq il-ġnub tal-ġisem. Dawn il-jingħalaq huma mgħawweġin fuq iż-żaqq u jkopru l-bajd. Wara l-qorti tar-ritwali, in-nisa jidħlu madwar is-sieħeb u jpoġġu bajd fil-kamra tax-xagħar tagħha, filwaqt li l-bajd huwa fertilizzat. It-truf tal-tinja jikkonverġu, u jiffurmaw borża madwar 1/3 tat-tul tal-ħut. Madwar 100 bajd jitqiegħdu f'borża bħal din.

Ir-raġel iġorr il-bajd sal-bokkaport tal-fry, għal xi żmien huwa jġorrhom fil-borża tiegħu. Sabiex il-fry joħroġ mill-kamra tax-xewk, ir-raġel jgħawweġ il-ġisem b'arc 'il fuq u b'hekk jiftaħ il-borża. F’każ ta ’periklu, il-fry jerġa’ jinħeba taħt il-protezzjoni ta ’missier li jieħu ħsiebha. Din l-ispeċi, bħall-labar tal-baħar l-oħra kollha, m'għandha l-ebda valur ekonomiku.

L-akbar labra tal-baħar misjuba fil-Baħar l-Iswed u l-Azov, il-ħut tal-labra komuni (Syngnathus acus), jilħaq it-tul ta '46 cm. Dan il-ħut jitqassam tul il-kosta ta' l-Ewropa min-Norveġja sal-Marokk, jgħix fuq l-Gżejjer Brittaniċi u l-Baħar Mediterran, iżda huwa nieqes fl-ilmijiet tal-Baħar Baltiku, miżmuma fi spazji kostali u ta ’l-estwarju sa fond ta’ 90 metru jew aktar, hija komuni fost l-oħxon tal-alka. Ħafna drabi għandha strixxi trasversali skuri fuq it-tronk u d-denb tagħha.

Notevolment differenti mill-labar kollha tal-Baħar l-Iswed tal-Baħar Azov fil-geddum ċilindriku qasir tagħha, il-Baħar l-Iswed imut bil-labra tal-ħut (S, abaster) (fil-letteratura xi kultant jissejjaħ S. nigrolineatus). Din l-ispeċi hija komuni fuq ix-xtut tan-nofsinhar tal-Ewropa u l-kosta tat-tramuntana tal-Afrika; insibuha fl-ibħra l-Iswed, l-Azov u l-Kaspja f'fond ta 'sa 5 metri,' l fuq minn qiegħ ramlija jew tajn fost detritus jew veġetazzjoni akwatiku, tidħol fix-xmajjar u l-lagi, u ppenetrat ukoll fil-ġibjuni tal-Volga . Jilħaq it-tul ta '21 cm.

Żona idjaq ta 'distribuzzjoni hija l-ħut tal-labra ta' denbu fin (S. tenuirostris) li jgħix fl-ibħra l-Iswed, l-Azov u l-Adrijatiku. Din hija labra tal-baħar pjuttost kbira, li tilħaq it-tul ta '38.6 cm, ma tidħolx fl-ilmijiet desalinati. Fil-Baħar l-Iswed u l-Azov biss hemm labra tax-xewk żgħira (sa 11 ċm twila) fil-Baħar l-Iswed (S. schmidti), li ġeneralment tgħix fil-baħar miftuħ f'fond ta '50-70 metru, u tilħaq tul ta' 30 cm oħxon bis-sieq, jew strixxa tal-ħut strixxa ( S. variegatus), li jgħixu fi boskijiet tal-kosta. Għandna veduta mill-qrib fil-Baħar tal-Ġappun - il-labra tal-baħar kostali (S. acusimilis), li tidħol fl-estwarji.

Fil-kosta tal-Lvant ta 'l-Atlantiku min-Norveġja għat-Tramuntana ta' l-Afrika, fil-Mediterran u fl-Ibħra l-Iswed, labra tas-serpentina, jew il-baħar (Nerophis ophidion), hija komuni. Il-kamra tax-xewk fl-irġiel ta 'din l-ispeċi hija miftuħa, mhux protetta mill-milwi tal-ġilda, u l-bajd huwa mwaħħal direttament ma' l-addome. Il-labra tas-serpentina għandha ġisem irqiq twil; fl-adulti, ma hemm l-ebda xewk pettorali, anali u caudal. Normalment griż fl-isfar jew aħdar fl-isfar b'ikek kannella, fil-ħin tat-tbid huwa miksi bi strixxi u tikek blu.F'pajjiżna, din l-ispeċi tinstab fil-baħar fil-Baltiku (inkluż fil-Golf tal-Finlandja), fil-Baħar l-Iswed u fl-Azov, u xi kultant tasal għall-ħluq tax-xmajjar.

L-akkwarju tiegħek diġà għandu ħafna abitanti differenti, imma trid tarahom labra tal-ħut . Veru, għandek ħafna mistoqsijiet u dubji: x'tip ta 'ħut huwa, kif tieħu ħsiebha sewwa, jekk hux suxxettibbli għall-mard u jekk tistax tiflaħ flimkien ma' aħwa oħra. F'dan l-artikolu, se nitkellmu dwar il-manutenzjoni u t-trobbija korretti ta 'ħut tal-labra.

B'mod ġenerali, ħut tal-labra huwa baħar u salmastru. Għalkemm uħud mir-rappreżentanti tagħha jgħixu fl-ilma ħelu. Huma jgħixu, bħala regola, fiż-żona kostali tal-ilmijiet tropikali u moderati. Huma l-iktar komdi barra x-xtut tar-ramel, fi thickets tal-alka, tal-qroll.

Mill-mod, xi speċi huma dejjem fl-eħxen (per eżempju, l-abitant tal-Baħar l-Iswed - labra pelagika-labra).

Il-ħuta tal-labra hija tawwalija ħafna, fl-aħħar tar-ras tagħha hija muska f'forma ta 'tubu. Hija m'għandhiex xewk fuq l-addome tagħha, fuq id-denb hija żgħira ħafna jew assenti. Il-ħut għandu denb twil, flessibbli u jaf kif "klaċċ" ma 'l-alka. Dawn il-ħut ma jistgħux jissejħu għawwiema tajbin; jgħumu pjuttost skomdi u b'veloċità baxxa.
Il-kulur tagħhom jista 'jinbidel estremament, jista' jkun aħmar, isfar, aħdar, griż bi tikek, bojod, eċċ. Xi rappreżentanti jistgħu jbiddlu l-kulur skont il-kundizzjonijiet ta 'madwarhom.

Id-dimensjonijiet tiegħu jvarjaw skont l-ispeċi - minn 2,5 sa 50 cm.

Tipi komuni ta 'ħut tal-baħar bil-labra

Ħut bil-labra tal-baħar għandu diversi ġeneri. L-iktar komuni hija Syngnathus, fi kliem ieħor, ħut tal-labra ordinarju (hemm aktar minn 50 minnhom). Għandha xewk caudal u pettorali, il-parti ta 'quddiem tal-ġisem għandha forma eżagonali, in-naħa ta' wara erba '.

Kont taf?Fil-lag Afrikan tal-Malawi, jgħixu cichlids tal-ħut. In-nisa tagħhom għandhom fry f’ħalqu ... Matul it-tqala, l-ommijiet jirrifjutaw li jieklu.

Hemm Neropsis, jew labar tas-serpentini, huma ħafna iżgħar. Il-korp tal-ħut huwa rqiq ħafna, caudal u xewk pettorali huma nieqsa. Huma verament jidhru bħal labra jew awl.

Ġeneru ieħor huwa Penetopteryx, jiġifieri, labar tal-baħar bla rix. Dawn ir-rappreżentanti Plavnichkov ukoll m'għandhomx. Waħħal fir-residwi ta 'sikek tal-qroll, għadis fir-ramel fil-periklu.

Il-ħut bil-labra jiekol prinċipalment krustaċji planktoniċi żgħar, jiġbdu lejhom innifsu bil-geddum tiegħu meta jgħumu aktar minn 4 ċm aktar mill-qrib.
Il-labar iħobbu wkoll ħut żgħir ieħor, żrinġijiet, gambli, tadpoles u nauplii.

Labar jħobbu jaqbżu l-ilma, u huma pjuttost għoljin, u għalhekk it-tank għandu jkun mgħotti minn fuq.

Qiegħed il-qiegħ b'ramel fin, ħażiż Ġavaniż huwa pjanta adattata. Ftakar li l-labar iħobbu xelters minn ċagħaq, qoxra, xquq, għerien.

Arjazzjoni ta 'l-ilma, filtrazzjoni bijoloġika - assolutament meħtieġa! Darba fil-ġimgħa, iġġedded l-ilma (terz tal-volum).
Xi nies ħawwad melħ f'xi ilma. Iżda, kif uriet il-prattika, il-ħut huwa tajjeb fl-ilma ħelu.

Importanti!Meta tnaddaf id- "dar" tal-ħut, ftakar is-snien li jaqtgħu tal-ħut tal-labra, inkella inti tkun gidma.

Kif diġà fhimt, il-labra hija ħuta predatorja. Iżda, fil-prinċipju, mhux aggressiv. Huwa rrakkomandat li żżommha flimkien ma 'ħut ieħor kbir u kalm, li ma tistax tiekol.

Evita l-viċinanza tagħha għal ħut attiv wisq u bla mistrieħ, eż.

B'mod ġenerali, m'għandha l-ebda kunflitti intraspeċifiċi. Jippreferi joqgħod f'qatgħa żgħira ta 'tlieta jew erba' aħwa.

It-riproduzzjoni tibda f'nofs ir-rebbiegħa, u tintemm fl-aħħar ta 'Lulju. Biex "tipprovoka" dan il-proċess, ittma 'l-annimali domestiċi tiegħek ħut żgħir ħaj għal ġimgħatejn, u ibdel l-ilma tagħhom kuljum.

Dawn il-ħut huma involuti fi frieħ ... raġel. Huwa għandu kamera speċjali għall-bajd, li tikkonsisti f'żewġ darbiet tal-ġilda fuq il-ġnub tal-ġisem, il-jingħalaq huma mgħawwiġin għall-addome, u b'hekk jagħlqu t-tfal futuri.

Qabel dan, il-mara tgeżwiet ruħha madwar ir-raġel u tpoġġi l-kavjar f'din l-hekk imsejħa "borża", fejn hemm madwar 100 bajd. Il-Missier fertilizza u jġorrhom. X'imkien f'10 ijiem jidher fry, iżda għadhom ftit fil-jingħalaq.
Anke meta joħorġu, it-tfal jitgħaġġlu fil-borża ta 'missierhom f'każ ta' periklu, kif ukoll meta jsir dlam. B'mod ġenerali, huwa rakkomandat li l-irġiel jipprovdi tank separat, fejn ikun jista 'jimpenja ruħu bil-kalma u mingħajr periklu fil-frieħ.

Importanti!Bi nutrizzjoni insuffiċjenti, ir-raġel ħafna drabi jibda jiekol it-tfal futuri tiegħu. Għalhekk, matul dan il-perjodu, tinkwieta dwar dieta kompluta għalih.

Marda tal-ħut

Ħut tal-labar huma pjuttost interessanti. Imma, kif tistgħu taraw, mhumiex daqshekk faċli biex jieħdu ħsiebhom. Jitħallew f'akkwarju, trid taħseb permezz ta 'kollox sa l-iżgħar dettall, minħabba li dan il-ħut jinġabru biss ma' aħwa ugwali jew akbar.

Jekk tiddeċiedi li tibda din l-ispeċi esklussivament, allura tinkwetax. Segwi r-regoli tat-tgħammir u żgur li int se tirnexxi!

Jieklu labar tal-ħut

Ħut tal-baħar adult huma mitmugħa labar għall-ikel bil-ħut, żrinġijiet, gambli, tadpoles, nauplii, krustaċji plankton. Wara li nnotajt il-priża, il-ħut tal-labra jimmira għal ftit sekondi, imbagħad ħesrem il-priża f'daqqa, u joħloq pressjoni negattiva fil-kavità orali bħal vacuum cleaner. Il-vittma tinġibed fil-kavità orali minn distanza ta ’4 cm.

Huwa diffiċli li jiġu ttrasferiti labar tal-baħar minn ikel ħaj għal frott tal-baħar iffriżat. Għalhekk, huwa dejjem meħtieġ li jkollok ammont kbir ta 'gambli fis-salmura. F'tali dieta, se jkun hemm nuqqas ta 'minerali u vitamini, li huma supplimentati bid-daphnia, coreret u dud tad-demm ħajjin. Taħt kondizzjonijiet naturali, il-labar tal-baħar jieklu bil-plankton, u huma mitmugħa 4-5 darbiet kuljum f'akkwarju tal-labar.

Isem Latin Syngnathus.

Il-ħut b'għonqhom fit-tul ħa l-isem għal snout twil, kompressat ħafna lateralment u għoli, imdawwar mat-tarf ta 'quddiem, fejn hemm ħalq żgħir bla snien. Il-korp tal-labra tal-ħut huwa twil u baxx, kompletament miksi

Tarki tal-għadam. M'hemm l-ebda xewk ventrali, l-anali huwa żgħir ħafna, xi kultant barra l-irġiel ma tidherx. Xewka dorsali waħedha, xewka pettorali u xewk caudal żgħar. Il-kulur huwa aħdar jew kannella-ħamrani, ġeneralment bi strixxi suwed u specks. Dan il-ħut jilħaq tul ta '37 cm.

Labra tal-ħut b'għonq twil hija t-tip l-aktar mifrux ta 'labra tal-baħar Ewropea. Jgħix fuq il-kosta tal-Lvant tal-Atlantiku min-Norveġja sal-Marokk, barra l-Gżejjer Brittaniċi, fil-Baħar Baltiku, Mediterran, Iswed u Azov, u huwa komuni hawn mal-Baħar l-Iswed u l-Baħar ta 'Azov.

Labra tal-ħut ġeneralment tinżamm 'il barra mill-kosta, prinċipalment fil-qxur ta' veġetazzjoni ta 'taħt l-ilma, fost il-blat u l-ġebel mgħobbijin bl-alka. Jiddependi fuq l-ambjent, il-kulur jinbidel ukoll, billi jgħatti l-labra tal-baħar fil-kenn tiegħu. Ħafna drabi, dan il-ħut jinstab f'fond ta '10-12-il metru, imma xi kultant iseħħ ukoll fil-baħar miftuħ. Il-ħut tal-labra javviċina wkoll il-ħalq tax-xmajjar, li xi kultant jiltaqa 'anke f'ilma ħelu. Tisimha krustaċji żgħar, fry tal-ħut, u xi kultant ħut żgħir ħafna għall-adulti. Matul l-għalf, il-musta tubulari taġixxi bħal pipetta: meta l-ħaddejn ikunu minfuħa sew, il-priża tinġibed malajr fil-ħalq minn distanza ta '4 ċentimetri.

It-tkattir ta 'ħut bil-labra mtawwal fit-tul fil-Baħar l-Iswed iseħħ f'April-Lulju. Il-proċess ta 'riproduzzjoni għall-labar tal-baħar kollha huwa kumpless ħafna. Ir-raġel fuq in-naħa addominali tal-ġisem fir-reġjun tad-denb għandu kamra tal-larva speċjali għall-bajd, iffurmata minn żewġ darbiet tal-ġilda fuq il-ġnub tal-ġisem. Dawn il-jingħalaq huma mgħawweġin fuq iż-żaqq u jkopru l-bajd. Wara l-qorti tar-ritwali, in-nisa jidħlu madwar is-sieħeb u jpoġġu bajd fil-kamra tax-xagħar tagħha, filwaqt li l-bajd huwa fertilizzat. It-truf tal-tinja jikkonverġu, u jiffurmaw borża madwar 1/3 tat-tul tal-ħut. Madwar 100 bajd jitqiegħdu f'borża bħal din.

Ir-raġel iġorr il-bajd sal-bokkaport tal-fry, għal xi żmien huwa jġorrhom fil-borża tiegħu. Sabiex il-fry joħroġ mill-kamra tax-xewk, ir-raġel jgħawweġ il-ġisem b'arc 'il fuq u b'hekk jiftaħ il-borża. F’każ ta ’periklu, il-fry jerġa’ jinħeba taħt il-protezzjoni ta ’missier li jieħu ħsiebha. Din l-ispeċi, bħall-labar tal-baħar l-oħra kollha, m'għandha l-ebda valur ekonomiku.

L-akbar labar tal-baħar misjuba fl-ibħra l-Iswed u Azov hija ħut komuni tal-labra(Syngnathus acus) jilħaq tul ta '46 ċm. Dan il-ħut huwa mqassam tul il-kosta ta' l-Ewropa min-Norveġja sal-Marokk, jgħix fuq il-Gżejjer Brittaniċi u l-Baħar Mediterran, iżda huwa nieqes fl-ilmijiet tal-Baħar Baltiku, jinżamm fi spazji kostali u ta 'l-estwarju sa fond ta' 90 metru jew aktar, huwa komuni fost il-ħxuna ta 'l-alka . Ħafna drabi għandha strixxi trasversali skuri fuq it-tronk u d-denb tagħha.

Differenti ferm mill-labar kollha tal-Baħar l-Iswed tal-Baħar Azov fil-musta ċilindrika qasira tagħha Baħar l-Iswed minfuħ labra tal-ħut (S, abbaster) (fil-letteratura xi kultant issir referenza għaliha S. nigrolineatus). Din l-ispeċi hija komuni fuq ix-xtut tan-nofsinhar tal-Ewropa u l-kosta tat-tramuntana tal-Afrika; insibuha fl-ibħra l-Iswed, l-Azov u l-Kaspja f'fond ta 'sa 5 metri,' l fuq minn qiegħ ramlija jew tajn fost detritus jew veġetazzjoni akwatiku, tidħol fix-xmajjar u l-lagi, u ppenetrat ukoll fil-ġibjuni tal-Volga . Jilħaq it-tul ta '21 cm.

Labra idjaq għandha żona ta 'distribuzzjoni idjaq. (S. tenuirostris), jgħix fl-ibħra l-Iswed, l-Azov u l-Adrijatiku. Din hija labra tal-baħar pjuttost kbira, li tilħaq it-tul ta '38.6 cm, ma tidħolx fl-ilmijiet desalinati. Fil-Baħar l-Iswed u l-Azov biss hemm labra tax-xewk tal-Baħar l-Iswed (sa 11 cm twil) (S. schmidti), Is-soltu jgħix fil-baħar miftuħ f'fond ta '50-70 metru, u jilħaq it-tul ta' 30 cm, b'biċċa ħoxna tas-sieq, jew b'ħajt tal-labra strixxat (S. variegatus), jgħixu fi ħxuna tal-kosta. Għandna veduta mill-qrib fil-Baħar tal-Ġappun - labra tal-baħar tal-baħar (S. acusimilis), sejrin lejn il-bokka tax-xmajjar.

Fil-kosta tal-Lvant ta 'l-Atlantiku min-Norveġja sat-Tramuntana ta' l-Afrika, fil-Mediterran u fl-Ibħra l-Iswed, labra tas-serpentina, jew baħar tal-baħar, hija komuni (Nerophis ophidion). Il-kamra tax-xewk fl-irġiel ta 'din l-ispeċi hija miftuħa, mhux protetta mill-milwi tal-ġilda, u l-bajd huwa mwaħħal direttament ma' l-addome. Il-labra tas-serpentina għandha ġisem irqiq twil; fl-adulti, ma hemm l-ebda xewk pettorali, anali u caudal. Normalment griż fl-isfar jew aħdar fl-isfar b'ikek kannella, fil-ħin tat-tbid huwa miksi bi strixxi u tikek blu. F'pajjiżna, din l-ispeċi tinstab fil-baħar fil-Baltiku (inkluż fil-Golf tal-Finlandja), fil-Baħar l-Iswed u fl-Azov, u xi kultant tasal għall-ħluq tax-xmajjar.

Ħut. - M .: Astrel. E.D. Vasilieva. 1999.

Ara x'inhu "ħut b'għonq twil" f'dizzjunarji oħra:

Ħut tal-labar -? Ħut bil-bżar snouted Klassifikazzjoni xjentifika Renju: Annimali Tip: Kordati ... Wikipedia

Ħut bil-labra twila -? Ħut maħruq fit-tul Klassifikazzjoni xjentifika Renju: Annimali Tip: Kordati ... Wikipedia

labra tal-ħut b'għonq twil

labra tal-baħar b'imnieħer twil - paprastoji jūrų adata statusas T uż żoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lott. Syngnathus typhle angl. Pipfish ta 'mnieħer wiesa', pipefish fil-fond snouted, pipefish snouted għolja. Labra tal-ħut għolja, labra tal-baħar bil-ġwienaħ twal ... ... uvų pavadinimų žodynas

labra tal-ħut tall - paprastoji jūrų adata statusas T uż żoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lott. Syngnathus typhle angl. Pipfish ta 'mnieħer wiesa', pipefish fil-fond snouted, pipefish snouted għolja. Labra tal-ħut għolja, labra tal-baħar bil-ġwienaħ twal ... ... uvų pavadinimų žodynas

labra tal-baħar - paprastoji jūrų adata statusas T uż żoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lott. Syngnathus typhle angl. Pipfish ta 'mnieħer wiesa', pipefish fil-fond snouted, pipefish snouted għolja. Labra tal-ħut għolja, labra tal-baħar bil-ġwienaħ twal ... ... uvų pavadinimų žodynas

Il-Familja tal-Labra (Syngnathidae) - Din il-familja tinkludi ħut b'ġisem imtawwal ħafna fil-forma ta 'labra oħxon (labar tal-baħar) jew b'forma ta' korp kompletament partikolari li tixbah biċċa taċ-ċess ta 'żiemel, b'ras inklinata lejn il-ġisem u denb miksi ... Bijoloġika Bijoloġika

PORCELAIN - (Gasterosteiformes), stakkament ta 'ħut għadam. Magħruf mill-Eocene. Għal minn 3 ċm sa 1.8 m, piż minn diversi. grammi sa 3 kg. 3 4 raġġi tal-membrana tal-garġi. Bżieżaq Magħluq L-ispina fix-xewk huma preżenti jew assenti. Xewk tad-dorsali 1 jew 2, l-ewwel fil-forma ta '... ... Dizzjunarju Enċiklopediku Bijoloġiku

- (SYNGNATHIDAE) Ħut bil-labar ma jkollux imwieżen, u l-ġisem kollu huwa miksi bi tarki tal-għadam, marbut ma 'xulxin fil-forma ta' ċrieki. Dawn il-ħut m'għandhomx xewk ventrali, u x-xewka dorsali hija waħda biss u mingħajr ispina; f'xi speċi dan ma jeżisti xejn. Dawn huma ħut żgħir ... Ħut tar-Russja. Direttorju

Labar tal-baħar komuni -? Labar tal-baħar ordinarju ... Wikipedia

L-akkwarju tiegħek diġà għandu ħafna abitanti differenti, imma trid tarahom labra tal-ħut . Veru, għandek ħafna mistoqsijiet u dubji: x'tip ta 'ħut huwa, kif tieħu ħsiebha sewwa, jekk hux suxxettibbli għall-mard u jekk tistax tiflaħ flimkien ma' aħwa oħra. F'dan l-artikolu, se nitkellmu dwar il-manutenzjoni u t-trobbija korretti ta 'ħut tal-labra.

B'mod ġenerali, ħut tal-labra huwa baħar u salmastru. Għalkemm uħud mir-rappreżentanti tagħha jgħixu fl-ilma ħelu. Huma jgħixu, bħala regola, fiż-żona kostali tal-ilmijiet tropikali u moderati. Huma l-iktar komdi barra x-xtut tar-ramel, fi thickets tal-alka, tal-qroll.

Mill-mod, xi speċi huma dejjem fl-eħxen (per eżempju, l-abitant tal-Baħar l-Iswed - labra pelagika-labra).

Il-ħuta tal-labra hija tawwalija ħafna, fl-aħħar tar-ras tagħha hija muska f'forma ta 'tubu. Hija m'għandhiex xewk fuq l-addome tagħha, fuq id-denb hija żgħira ħafna jew assenti. Il-ħut għandu denb twil, flessibbli u jaf kif "klaċċ" ma 'l-alka. Dawn il-ħut ma jistgħux jissejħu għawwiema tajbin; jgħumu pjuttost skomdi u b'veloċità baxxa.
Il-kulur tagħhom jista 'jinbidel estremament, jista' jkun aħmar, isfar, aħdar, griż bi tikek, bojod, eċċ. Xi rappreżentanti jistgħu jbiddlu l-kulur skont il-kundizzjonijiet ta 'madwarhom.

Id-dimensjonijiet tiegħu jvarjaw skont l-ispeċi - minn 2,5 sa 50 cm.

Sajd bil-labar

L-istaġun tas-soltu għas-sajd bil-labar huwa April - Ottubru - il-perjodu meta jitlef fuq żoni viċin ix-xatt. Għalkemm hemm eċċezzjonijiet: pereżempju, ħut misħut bil-labra fuq siti barra mill-kosta tal-Krimea jista 'jiltaqa' matul ix-xitwa sħuna kollha.

L-iktar trattament komuni għall-ħut tal-baħar igloo huwa floaters. Normalment dawn huma vireg ta 'l-għażil ta' 2,7 ... 4.0 m twil, b'għaġina ta '20-60 g, b'azzjoni mgħaġġla jew ultraveloċi.

Huma mgħammra b'kiekel inerzjali, b'linja rqiqa ta 'madwar 0.25 mm dijametru. L-aħħar huwa aħjar mingħajr kulur u mhux viżibbli fl-ilma.

Il-qbid tal-labar tal-ħut huwa meħtieġ b'leash, li hija magħmula minn 0.12 monolike ... 0.20 mm u nofs jew aktar. Aħjar ipoġġi rqaq, dan iżid in-numru ta 'gdim u qabda tiegħek. Iżda, jekk individwi kbar jiltaqgħu, allura t-tibdiliet ikunu spiss mqatta '.

Float li jiżżerżaq li għandu tul ta '20 ... 40 cm u tagħbija li tilħaq 15 g hija mqiegħda fuq il-linja tas-sajd prinċipali Il-galleġġjant għandu jkollu antenna li tgħajjat ​​u viżibbli mill-bogħod. Il-float huwa popolari ħafna mas-sajjieda, inqas spiss jużaw il-bombardament f'wiċċ l-ilma.

Ippruvat ruħha fil-qbid tal-labar tal-ħut u tan-nisġiet bħala l-korda prinċipali fuq virga ta 'l-għażil. Adattat 0.15 ... 0.17 mm. Float jew scorer jeħtieġ li jintgħażel strettament għat-test tal-għażil tiegħek - dan jiffaċilita l-proċess tas-sajd innifsu. Jekk jintuża float bl-ingrossa, huwa mimli bl-ilma biex ikollok żebgħa tajba.

It-tagħmir huwa mgħammar sunnara waħda biss, li tkejjel skond il-klassifikazzjoni tagħna Nru 2.5 ... Nru 5. Huwa aħjar jekk ikun aħmar jew viċin il-kulur tiegħu.

Jaqbdu ħut bil-labra fuq ġerbella, nereis, laħam tal-gambli, sider tat-tiġieġ nej, u flett tas-salamun. Ħafna drabi ż-żennuna mingħajr qbiż hija biċċiet tal-laħam tal-ħut tal-labra nnifisha. Huma żgħar, ma jaqbżux nofs ċentimetru.

Il-postijiet fejn tmur il-ħut tal-labra, ġeneralment b'fond ta '5 metri jew aktar. F'żoni iżgħar, huwa rari ħafna. Meta xi ħut bil-labra jiġi attakkat minn xi predaturi, tista 'tara l-qatgħat sħaħ tagħha jaqbżu' l barra mill-ilma. Dan jista 'jkun sinjal li bih issib post imqabad.

Il-proċess tas-sajd bil-labra tal-ħut jixbah sajd ta 'psewd-fly.Nindirizzaw, pereżempju, float bl-ingrossa jintrema 'l barra mix-xatt jew dgħajsa lejn postijiet fejn tinsab il-priża potenzjali. Iktar, b'virga tas-sajd, hija jerked waħedha, tkaxkar float mal-wiċċ, u warajha hija leash bil-lixka. Il-ħut huwa attirat mill-ħoss u jattakka l-lixka, jibla 'b'ħalqu.

Mod eżotiku biex taqbad ħut tal-labra

Fi New Guinea, jew minħabba n-nuqqas ta 'rkaptu modern, jew skond drawwa qadima, labar tal-ħut huma maqbuda fuq l-internet.

Pereżempju, is-sajjieda tal-gżira ta 'Santa Catalina mill-Gżejjer Solomon qabel is-sajd jibdew ifittxu web. Mhux sempliċi, iżda speċjali, b'saħħa tajba, b'insiġ tal-ħjut kkomplikati. Linja tas-sajd, qasab, ganċijiet ma jintużaw xejn. Web mibruma (bħal lixka) hija sospiża mill-astun li jtajjar u dak hu.

Il-lixka, sospiża minn taħt is-serp, ittir 'l fuq mill-wiċċ tal-baħar u tidher qisha insett li jtajru' l fuq minnha. Is-sajjied tiegħu jniedi, fuq, medda ta 'ilma li taħtu taħbi l-priża mixtieqa.

Il-ħuta tal-labra twieġeb għall-lixka ta 'Putin, tattakkaha u teħel fiha bi skali kbar u snien li jaqtgħu. Dan iwassal għall-waqgħa tas-serp, jara lis-sajjied u jibda jiġbed il-priża lejh.

Labra tat-tisjir tal-ħut

Il-laħam tal-ħut tal-labra ma jagħmilx ħsara lill-bniedem u ħafna fit-togħma. Il-ħut għandu karatteristika - għandu għadam aħdar. Il-brodu minn dejjem huwa bil-lewn tal-pistaċċi, iżda mhux minħabba dawn l-għadam, iżda minħabba l-biliverdin speċjali tal-pigment tal-bili, li huwa s-sors tal-kulur aħdar tal-għadam tal-ħut.

Propjetajiet utli tal-labar tal-ħut: il-laħam tal-ħut huwa rikk fil-ħadid, fosfru, jodju, aċidi grassi omega-3 u sustanzi oħra u oligoelementi. Il-vantaġġi tal-ħut huma l-prezz mifrux u relattivament żgħir tagħha, numru żgħir ta 'għadam.

Ħut tal-labra moħmi

Huma jkopru l-folja tal-ħami bil-karta tal-ħami, bil-griż biż-żejt fuq nett. Il-ħut imsaffar u mqaxxar jinbidel f'ċirku, li jpoġġi d-denb twil tiegħu fix-xedaq, u jitqiegħed fuq baking sheet. Roxx fuq nett bil-ħwawar, melħ, sprinkle biż-żejt veġetali.

Folja tal-ħami bil-ħut titqiegħed f'forn diġà msaħħan sa 180 ° C. 20 minuta. aħmi.

Skala tal-ħut fuq skala kbira

Il-ħut jitnaddaf, jitħattar, il-fletti jitneħħew minnu. L-istrixxi li jirriżultaw ta ’laħam huma mitwija bħal romblu, imqattgħin bi toothpick biex jitkissru. 20 sek moqli bl-użu taż-żejt taż-żebbuġa. Toothpicks huma miġbuda 'l barra, fin-nofs tar-rombli poġġi żebbuġa, li hija mimlija bil-lumi.

Aqta 'l-basal f'ċirku u ħafna. Huma konformi l-qiegħ tal-pan imxarrab biż-żejt veġetali. Irrombli ta 'fuq miksuba kmieni bil-parti ta' fuq taż-żebbuġ huma mqiegħda fuq nett. Melħ, bżar, sprinkle bil-ħwawar (klin, marjoram). Fuq b'saff ta 'butir kiesaħ maħkuk.

Stew l-20 minuta li jirriżultaw. Għatti l-pan b'għatu.

Stokk tal-ħut

Karkassi tal-ħut (mhux imqaxxar) irrumblati fil-melħ għal 20 minuta. titlaq. Aktar għażliet huma kif ġej:

• hang il-ħut għal nofs ġurnata b 'rashom' l isfel, imbagħad ipprova jekk huwiex lest,
• dawn ipoġġu l-ħut fuq il-gazzetti u jħalluh jinxef għal nofs siegħa fuq kull naħa, poġġih fil-friġġ għal 2 ijiem, il-ħut għandu jkun lest sa dakinhar,
• jagħlaq il-ħut bil-kanvas u poġġih fil-friġġ għal ġurnata, joħroġha, tiżvolġiha, poġġih fuq il-parti tal-gazzetta, wara 0.5 ... siegħa 1 il-ħut ikun lest għall-birra.

Lazzijiet tal-ħut

Ġwież ta 'ħut ta' daqs medju jitneħħew, u d-denb u r-ras jitneħħew. Il-karkassi jinqatgħu f’biċċiet ta ’5 ... 6 cm tul. Stack sewwa f’taġen dejjaq bil-kolonni u ferra żejt veġetali 1 ċm ’il fuq mill-biċċiet li joħorġu minn fuq.

Poġġi l-pan fuq l-iżgħar nar, għalaq l-għatu u sa 3 sigħat. stuffat.

Ħut bil-labra affumikata

Ferra l-qoxra tal-basla bl-ilma u 20 minuta. imsajjar. Jikseb likwidu kannella skur. Wara li tkessaħ, hija ffiltrata.

Aqta 'l-labar tal-ħut, taqta', aqta 'l-kapijiet tagħhom, aħsel. Stack f'kontenitur u ferra likwidu li fih miżjud melħ (2 imgħaref b'qafla) u duħħan likwidu (5 imgħaref)

Il-ħut jitħalla fl-arja f'post frisk għal 3 ijiem, imbagħad l-istess ammont ta 'ħin jinżamm fil-friġġ. Wara li jitneħħa, jinħasel għal 2 ... 3 sigħat. Aqta. Jirriżulta aħjar minn labra tal-ħut affumikat bis-sħana. Aħżen l-istokk fil-friġġ.

Din il-parentela introduċiet partikolarità waħda fil-proċess tar-riproduzzjoni ta 'dawn il-ħut - raġel jimxi "tqila" magħhom. Barra minn hekk, huwa jista 'jagħżel il-bajd li huwa se jġorr, u dawk li hu mhux se.

Il-labar jgħixu f'ibħra tropikali u moderati, inkluż il-Baħar l-Iswed.

Dan il-ħut żgħir huwa kemmxejn reminixxenti ta 'serp jew bastun. Għandu korp twil u rqiq, li huwa miksi bil-qoxra bi ċrieki taz-zokk għadam.

Il-ġisem twil u rqiq ta ’labra tal-baħar

It-tul ta 'ġisimhom jista' jkun differenti - minn 2.5 sa 30 ċentimetru. Dan kollu jiddependi mit-tip ta 'ħut.

Huma ma jgħumux tajjeb ħafna. Bħall-kavallieri tal-baħar, xi speċi għandhom denb tenaċi, bl-għajnuna li huma jaffrontaw fuq il-pjanti sabiex ma jinġarrux mill-kurrent.

Il-geddum tal-labra tal-baħar huwa tawwali ħafna u jokkupa iktar minn nofs it-tul tar-ras. Fit-tarf tagħha hemm ħalq żgħir bla snien. Għalhekk, huma jerdgħu l-ikel tagħhom flimkien ma 'l-ilma.

Il-labar jitimgħu bil-ħut żgħir u l-plankton, wara li xi kultant ikollhom jinżlu sa fond ta '90 metru. Iżda ħafna drabi l-ħut jinżamm f'fond ta 'mhux aktar minn 10 metri, fost il-veġetazzjoni ta' sikek tal-qroll u ġebel.

Il-kulur aħdar jgħajjat ​​jippermetti lill-ħut jaħbi perfettament fl-alka.

L-għawm kważi vertikali tagħhom jipprovdi travestiment tajjeb taħt l-alka. Barra minn hekk, il-kulur jinbidel faċilment skont l-ambjent: kannella, aħdar jgħajjat, aħmar, vjola, griż speckled, eċċ. Dan jippermetti lill-ħut jgħaddi minn kulħadd mill-għedewwa.

Is-soltu ħafna fihom huwa l-proċess ta 'riproduzzjoni. Bħal fil-każ tal-qraba l-eqreb - korijiet tal-baħar - il-frieħ tal-labra tal-baħar iġorr ir-raġel. Huwa għandu borża speċjali tal-brood, li hija borża bejn żewġ darbiet fuq l-addome.

It-riproduzzjoni fuq labra tal-baħar tibda fir-rebbiegħa u ddum is-sajf kollu. Ir-raġel għall-perjodu kollu jieħu bajd minn diversi nisa. Għalkemm xi speċi ta 'labar tal-baħar huma monogamu u "jżommu leali" għal mara waħda biss. Għalkemm jogħġbu. Iżda ħafna drabi, nisa jbidu bajd f'diversi sħab, minħabba dan iżid iċ-ċans ta 'sopravivenza ta' minorenni.

Sa 1,500 bajd jistgħu jidħlu fil-borża tal-irġiel. Il-perjodu ta 'tqala jdum madwar xahar. Wara dan, kopji ta 'daqs żgħir tal-ġenituri joħorġu mill-borża fid-dawl, u ħajja indipendenti tibda. Iżda l-kura tal-missier tintwera wkoll wara li tfaqqsu. Għal ftit żmien, ir-raġel ikompli jġorrhom fil-borża tiegħu. Meta tgħawweġ żaqqha, il-borża tiftaħ u t-tfal imorru għal mixja. F’każ ta ’periklu, il-fry jitilgħu immedjatament lura.

Iżda dan mhux kollox. Iktar kmieni din is-sena, il-bijologi fl-Università ta 'Texas stabbilixxew li l-irġiel jista' jeħles minn "tqala" mhux mixtieqa. Huwa jista 'jirregola s-sopravivenza tal-embrijuni billi jagħżel il-bajd tan-nisa l-aktar promettenti u attraenti. Imbagħad tiżdied il-possibilità li tfaqqsu l-fry ħafif mill-iktar nisa b’saħħithom u b’saħħithom. Il-proċess tas-sopravivenza, xejn aktar.

Mġiba u Kompatibilità

Predatorju, iżda mhux aggressiv. Il-biċċa l-kbira tal-ħut kapaċi taqbad ma 'ħut ieħor kalm li huma kbar biżżejjed biex joqogħdu f'ħalqu. Evita li tissettja speċi wisq attivi u bla mistrieħ bħal Barbus. M'hemm l-ebda kunflitti intraspeċifiċi. Huwa jippreferi joqgħod f'qatgħa żgħira ta 'tlieta jew erba' individwi.

Treddigħ / trobbija

Labar tal-ħut tat-tgħammir fl-akkwarju tad-dar huwa diffiċli minħabba l-ħtieġa li jinħolqu mill-ġdid bidliet fil-kundizzjonijiet ambjentali li jseħħu fin-natura. L-istaġun tat-tgħammir iseħħ minn Mejju sa Settembru, meta ammont kbir ta 'preċipitazzjoni jaqa' fix-Xlokk ta 'l-Asja, tbiddel il-kompożizzjoni idrokimika ta' l-ilma u tbaxxi t-temperatura tiegħu. Il-mara tpoġġi diversi bajd kuljum, li tiffissahom mal-veġetazzjoni mgħarrqa b'ħajt irqiq li jwaħħal. Il-perjodu ta 'inkubazzjoni jdum minn 7 sa 10 ijiem. Tmur l-għalf tal-fry fuq zooplankton. Hekk kif jikbru fl-età, ħut ikbar jista 'jiekol il-kuġini tagħhom.

Il-Baħar l-Iswed huwa post ta ’akkumulazzjoni ta’ organiżmi ħajjin li jwasslu għal stil ta ’ħajja aggressiv. Predaturi kbar jieklu predaturi żgħar. Kif tibqa 'ħajja f'din id-dinja jekk in-natura tkun imċaħħda minn snien li jaqtgħu, ponot twal, tentakli velenużi? Huwa ma ħareġ bit-tkabbir u s-saħħa; wieħed irid jistrieħ fuq il-ħila li jinħeba fost l-inħawi. Illum se nitkellmu dwar abitant marittimu li jinħeba bħala fergħat twal ramliċi ta 'alka. Labra tal-baħar hija l-eroj tal-istorja tagħna. Maż-żmien, l-evoluzzjoni għamlet bidliet aqwa mal-ġisem tal-ħut li jippermettulha li teżisti f'dinja aggressiva taħt l-ilma.

Dehra

Il-ħuta tal-labra kisbet isimha minħabba korp imtawwal li mhux mill-proporzjon li jixbah labra jew ponta. Il-korp ma jiġix ikkompressat lateralment, b'eżami dettaljat, it-truf huma notevoli. Labra tal-ħut tista 'tissejjaħ lapes f'wiċċ l-ilma. Fuq il-ġisem hemm xewk dorsali u pettorali ta ’daqs żgħir, fuq il-parti ta’ fuq tar-ras hemm krest żgħir. Il-forma tax-xewk ma tippermettix li l-labra tivvjaġġa fuq distanzi twal.

Musa b'ħalq twil u ħalq żgħir. Il-kulur tal-ħut jinbidel skont il-kulur tal-ambjent estern. F'Anapa, fuq is-sandbanks, il-labra għandha l-ilbies aħdar ċar, kważi trasparenti, jekk il-kurrent jew il-maltemp iġorr il-ħut lejn il-bajjiet tal-ġebel, allura l-kulur isir aktar skur. It-tkabbir tas-soltu ta 'lapes f'wiċċ l-ilma huwa ta' 15 jew 25 ċentimetru, ħin ta 'ħajja ta' madwar 8 sa 10 snin.

Drawwiet

Safejn deher ċar, il-labra tal-ħut mhix għawwiema champion, il-moviment fil-baħar għall-ħut jiddependi fuq kurrenti u mewġ taħt l-ilma. Għalhekk, l-għan ewlieni waqt is-sewqan huwa li tieqaf f'post adattat fil-ħin. Biex tagħmel dan, id-denb għandu jaqbad fuq l-alka tal-baħar. Fil-boxxli tal-ħaxix tal-baħar, il-labra tħossha sigura, u l-iktar importanti li hemm ħafna ta 'ħwejjeġ favoriti tiegħek - l-iżgħar plankton jew larva tal-krustaċji. Il-labra tiġbed id-diversità kollha, lejn l-għajn tal-bniedem inviżibbli tal-organiżmi, permezz tal-ħalq żgħir tagħha fuq il-ponta tal-geddum tagħha. Ir-ritwali tal-pranzu huwa ħaġa favorita tal-labra tal-baħar; individwi adulti jistgħu jilqgħu għall-larva sa 10 sigħat.

It-tieni l-iktar attività importanti hija r-riproduzzjoni. Mal-bidu tas-sajf, meta l-baħar barra mill-kosta ta 'Anapa jibda jisħon, il-labar qed iħejju għar-riproduzzjoni. Sabiex tiġbed il-mara, il-maskil iwettaq ċerti movimenti li l-għarusa għandu jixtieq. Wara dan, il-par huwa marbut ma 'korpi twal. Waqt tgħanniqa, il-labra tal-baħar mara tpoġġi bajd f'borża speċjali tal-ġilda li l-missier futur tal-frieħ għandu. Fil-kompartiment tal-ġisem, il-fertilizzazzjoni u l-immaniġġjar bir-reqqa sseħħ. Wara l-maturazzjoni tal-bajd, labar żgħar jistgħu jinħbew għal xi żmien mill-periklu fil-backpack ta 'missierhom. Il-partikolarità marsupjali ta 'kif tieħu ħsieb il-frieħ tagħmel lill-baħar igloo abitant tassew uniku ta' l-ilmijiet.

Riċerkaturi fil-ħajja tal-baħar ta 'Anapa innutaw li l-labra għandha l-ħila li tagħmel ħsejjes. Jekk iżżomm labra tal-ħut fil-ponn tiegħek, tista 'tħoss il-vibrazzjonijiet ħżiena u l-mewġ tal-ħoss kwiet li l-ħut jarmi fl-arja. Sal-lum, ix-xjentisti ma jistgħux jistabbilixxu għaliex abitant tal-baħar kellu bżonn din il-ħila.

Fejn tara f'Anapa

Mhux daqshekk twil ilu, l-ilma kollu baxx kien ħabitat favorit għall-ħut bil-labra. Illum, minħabba l-iżvilupp attiv tal-moll tal-resort, l-istat ekoloġiku tal-ambjent akwatiku inbidel. Il-konsegwenzi tal-attività tal-bniedem, ma jippermettulekx li toqgħod bil-kalma fuq il-labra fil-belt. L-igloo f'Anapa jista 'jinstab biss fuq il-bajjiet isolati ta' Vityazevo jew il-bżiq ta 'Bugaz.

Ħut tal-labar, ħut tal-vleġġa, magħżel, labra tal-fidda, lizz - dawn l-ismijiet kollha trivjali jappartjenu għal wieħed mir-rappreżentanti l-aktar interessanti tal-klassi tal-ħut radjanti. Fid-dinja xjentifika, huwa magħruf bħala xagħar tal-ħwejjeġ.

Id-dehra mhux tas-soltu u l-valur nutrittiv għoli tal-laħam għamlu ħut tal-merħla tal-baħar oġġett ta 'sajd attiv. Dixxijiet mill-frott tal-baħar jintgħarfu mid-dehra mhux tas-soltu u t-togħma eċċellenti tagħhom.

Ħut tal-ħut u ħut - klassi waħda, familji differenti

Hemm kunċett żbaljat komuni li x-xagħar u l-ħut tal-labra huma ismijiet sinonimi għal ħut wieħed. Dan fil-fatt mhuwiex il-każ. Labra tal-ħut - rappreżentant tal-ħut tal-baħar tal-familja tal-labra (squad squad). Il-qraba qrib tagħha huwa baħar.

Il-ġeneru jinkludi aktar minn 50 speċi:

• labra tal-baħar ordinarja
• Ħut tal-labra Taljan (ismijiet oħra: labra tal-Baħar l-Iswed, labra żgħira),
• ħut tax-xewk,
• labra tal-baħar tat-tramuntana
• Ħut żgħir bil-labra
• ħut b'għonq twil
• Ħut b'ġen irqiq u oħrajn.

Ħut jitmeżmżu (tul massimu ta '30 cm), għall-kuntrarju ta' ħut predatorju, huwa pjuttost paċifiku. Hi lanqas biss għandha snien: il-bażi tan-nutrizzjoni tal-labra hija l-plankton, krustaċji żgħar u larva ta 'l-insetti. Għall-biċċa l-kbira tal-ġurnata, il-ħut jew jiċċaqlaq bil-mod ħdejn il-qiegħ, jew joqgħod kważi vertikalment fl-għeneb tal-pjanti tal-baħar, jegħleb fuq id-denb tiegħu.

Il-kulur tal-labra jiddependi fuq il-ġibjun tal-abitat: ġeneralment ikun ta ’lewn isfar, aħdar, ħamrani

Il-ħut tal-labra għandu ħalq imtawwal (forma ta 'tubu) b'tawwal karatteristiku fl-aħħar.

Fatt interessanti! Ħut, bħal kamaleont, jista 'jibdel il-kulur skont l-ambjent tagħhom.

Il-labar jgħixu fl-Iswed, l-Azov, il-Kaspju, il-Baħar Baltiku, imorru fix-xmajjar u l-lagi konnessi magħhom. Ħut-snouted-long-sea huwa oġġett ta ’kaċċa għat-turisti. Hija maqbuda bl-idejn fiż-żoni tal-kosta, imnixxef u meħuda bħala tifkira.

Xi speċi huma ilma ħelu. Ħut tal-labra tax-xmara jinstab fil-Volga, fil-parti l-baxxa tad-Don, u f'xi ġibjuni (Kuibyshevsky, Volgograd, Rybinsk, Tsimlyansk).

B'differenza minn gostar, ħut bil-labra m'għandux valur kummerċjali. Minħabba d-disposizzjoni ta ’ħbiberija, dehra attraenti u bla pretenzjoni, huma jħobbu jżommuha fl-akkwarju. Normalment, bħala pet, titrabbet ħut li jħares bl-għaġeb.

L-isem tal-ħut kien dovut għall-għata tal-garġi li joħorġu bil-qawwi

Il-ħut tal-ilma ħelu jidher sabiħ: il-ġisem huwa aħdar jew kannella bi strixxi trasversali kontrastanti, l-addome huwa ċar bil-quilla sewda. It-tkabbir ma jaqbiżx l-20 cm, il-piż 5 g.

Hemm ħaġa waħda biss relatata ma 'ħut imġedded u igloo: it-tnejn jappartjenu għall-klassi ta' ħut bil-pinen tax-xewk tar-raġġi.

Speċi u ħabitats ta 'pixxispad

Il-familja tas-sarganov tgħaqqad 25 speċi. Ikklassifika l-ħut l-iktar fiż-żona fejn tinsab.

F'termini ta 'sajd, l-aktar interessanti huma:

• Ilbies tal-baħar Ewropew (ismijiet oħra: Atlantiku, komuni). L-iktar speċi komuni intgħażlet mill-ilmijiet moderatament sħan tal-Oċean Atlantiku, il-Mediterran, il-Marmara, il-Baħar l-Iswed, il-Baħar ta ’Azov (il-punent tagħha, iż-żona tal-ilma mielaħ). Kultant il-ħut komuni jinqabad fl-Ibħra Bajda u Barents. It-tkabbir ta 'l-adulti rarament jaqbeż id-90 cm. Il-ħut tal-Baħar l-Iswed huwa allokat f'subespeċi separata. Huwa differenti mill-Ewropej f'daqsijiet aktar modesti (sa 60 ċm),
• xagħar tal-kukkudrill (ismijiet oħra - tajlosur tal-kukkudrill, ħut ġgant), l-akbar rappreżentant tal-familja, li qed jikber sa 1,5 metri. Il-piż tal-oġġetti maqbudin huwa 6.5-7.5 kg. Jgħix fl-ilmijiet tropikali tal-Oċean Paċifiku u Atlantiku. L-isem ingħata lill-iskali iebsa u l-kulur partikolari tiegħu, li tfakkar fil-ġilda tal-kukkudrill,
• Lag tal-Lvant Imbiegħed jew tal-Paċifiku: għandu lewn blu ċar bi strixxa lonġitudinali bil-lewn tal-fidda u n-nuqqas ta 'stamens tal-garġi, speċi termofiliċi hija l-aktar komuni fl-ilmijiet tan-Nofsinhar tal-Baħar tal-Ġappun, barra l-kosta tal-Korea u ċ-Ċina (sal-Baħar taċ-Ċina tan-Nofsinhar), fl-Oċean Paċifiku fin-Nofsinhar ta' Hokkaido. Fir-Russja, il-ħut jinqabad fil-Primorye. Fis-sajf, ix-xagħar bħala immigrant staġjonali jidħol fil-Golf ta 'Pietru l-Kbir u fil-kanali tal-lagi tal-melħ fin-nofsinhar tar-reġjun. Fil-qabdiet, individwi ġeneralment jiżnu sa 1 kg u tul sa 1 m.Bi tnaqqis fit-temperatura ta 'l-ilma għal 15 ° C, imur fin-nofsinhar,
• Laguna ta 'denbu sewda: l-abitant ta' l-ilmijiet kostali ta 'l-Asja t'Isfel ġie msemmi għal tikek suwed kbar fuq ix-xewka caudal. Matul il-marea baxxa, il-ħut ħafna drabi jibqa 'fiż-żona msaffija, jidfnu lilhom infushom f'ħama jew ramel sa fond ta' 50 cm.

Ħafna speċi jippreferu jibqgħu ħdejn il-kosta, uħud (pereżempju, ħut tropikali li jixbah iż-żigarelli) imorru fl-oċean miftuħ.

Hemm 5 speċi magħrufa tal-familja tas-sargan li jgħixu f'korpi ta 'ilma ħelu. Jinstabu fix-xmajjar ta ’l-Amerika t’Isfel, l-Asja tax-Xlokk, u l-Awstralja ta’ Fuq.

Valur nutrittiv, riċetti

Ħut mil-labar, speċjalment maqbud fil-ħarifa, huwa fit-togħma u pjuttost żejtni. In-nuqqas ta ’għadam żgħir jagħmilha prodott ta’ merħba fil-kċina. Il-laħam għandu ħafna proprjetajiet utli. Fih ammont kbir ta ’aċidi alifatiċi polinesaturati tal-grupp Omega. Huma neċessarji biex tiżdied l-immunità, jiġu normalizzati l-ħidma tas-sistemi vitali kollha, jiġu livellat l-isfond ormonali. Bis-saħħa ta 'aċidi grassi, tiġdid ġid ġenerali tal-ġisem.

Il-platti tas-sargan huma tajbin għas-saħħa tat-tirojde: hemm ħafna jodju fil-ħut.
Laħam tal-ħut huwa rikk fil-fosfru. Makronutrijent huwa meħtieġ biex iżomm l-attività tal-muskoli, l-attività tal-moħħ, it-tkabbir tal-għadam.

Hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni ta 'predatur tal-baħar. Il-menu tal-ħut jinkludi l-imnaddfin, mgħollija, moqlija, tewm moħmi. Ħut bil-labra affumikat għandu togħma eċċellenti.

Garfish affumikat

Ipprepara ħut f'post tad-duħħan speċjali (tista 'tinbidel b'taġen kbir jew barmil b'għatu strett).

• żid laqx tal-injam mal-qiegħ tal-kamra tad-duħħan (idealment aspen jew ġnibru), imqiegħed fuq in-nar,
• ipprepara l-ħut: ma tistax tħarreġ il-garfish żgħir, naddaf il-kbir mill-ġewwieni, poġġi xi ħodor (xibt, tursin) fl-addome,
• gradilja l-ħut bil-melħ, poġġi fuq il-gradilja tal-kamra tad-duħħan.

Is-sargan fil-kamra tad-duħħan jinżamm sakemm ikun lest, ġeneralment il-proċess jieħu madwar 40 minuta

Sargan jinżamm fil-kamra tad-duħħan sakemm ikun lest, ġeneralment il-proċess jieħu madwar 40 minuta. Xi dehra ta 'ħut affumikat bis-sħana tista' tiġi ppreparata fil-forn. Biex tagħmel dan, l-ilbies imnaddaf l-ewwel jingħorok bil-melħ, imbagħad miksi b '"duħħan likwidu", imqiegħed f'borża tal-ħami u mibgħut lill-forn għal 50 minuta.

Ħut bil-labra affumikat kiesaħ

Il-proċess ta 'tipjip kiesaħ huwa twil u jieħu ħafna ħin, iżda l-ħut imħejji b'dan il-mod jista' jinħażen sa sena mingħajr ma jitlef it-togħma tagħhom.

• naddaf il-ħut, poġġih fuq l-ispag (dan huwa konvenjenti biex tagħmel mill-għajnejn), melħ, ħallih joqgħod għal 3-5 ijiem,
• neħħi melħ żejjed: biex tagħmel dan, poġġi l-ħut għal 1-2 sigħat f'ilma kiesaħ, imbagħad laħlaħ,
• nixxef il-ħwejjeġ fl-arja aperta għal 2-3 ijiem. Għall-aħjar riżultati, daħħal qabel stikek tal-injam fl-addome,
• poġġi l-ħut f'forma sospiża f'fumera għolja (per eżempju, minn btieti) bis-serratura mill-alder jew il-ġnibru: jagħtu duħħan kiesaħ fragranti. It-temperatura tad-duħħan m'għandhiex taqbeż il-25ºC.

Il-proċess tat-tipjip innifsu jieħu minn 1 sa 6 ijiem, skont id-daqs tal-ħut. Il-prontezza hija determinata mid-dehra tal-ħwejjeġ: issir niexfa, il-wiċċ jakkwista lewn kannella dehbi.

Ir-riċetti għat-tisjir ta 'platt antik huma diversi. B'mod ġenerali, shkara huwa ħut stewed fil-meraq tiegħu stess.

Għal 5-7 biċċiet ta 'lardu għandna bżonn:

• 3-4 basal (l-aktar, l-aktar fit-togħma),
• landa taż-żebbuġ (pittjati u mingħajr mili),
• 2 lumi
• butir,
• żejt veġetali (preferibbilment taż-żebbuġa),
• melħ, bżar, weraq tar-rand (għat-togħma).

Minbarra l-prodotti, huwa meħtieġ li tħejji minn qabel: 2 borom tal-qali (ewlenin u awżiljarji), toothpicks skont in-numru ta 'ħut.

Għandu jkun hemm biżżejjed ħut biex ikun mimli sewwa biċ-ċrieki fil-pan.

1. Aqta 'biċċa lumi bi zest f'biċċiet żgħar, imlihom biż-żebbuġ.
2. Fi skillet prinċipali, dewweb biċċa butir fuq sħana baxxa, imbagħad poġġi ftit biċċiet tal-weraq tar-rand.
3. Itwi l-anelli tal-ħut, billi żżomm l-addome bi toothpicks, aqli f'taġen awżiljarju għal 10 sekondi fuq kull naħa f'żejt veġetali msaħħan sew, u neħħi t-toothpicks.
4. Aqta 'l-basal f'ċirku, poġġi saff dens fuq il-qiegħ tal-pan, wara li neħħi l-weraq tar-rand minn hemm.
5. Fuq l-investi tal-basla, issikkat sew iċ-ċrieki tal-ħut bl-addome tagħhom isfel, melħ, bżar.
6. Poġġi żebbuġ mimli lumi u biċċa żgħira ta ’butir f’kull ċirku.
7. Fuq il-ħut b'saff dens ta 'ċrieki tal-basla u ferra b'mod ġeneruż il-meraq tal-lumi.
8. Żid ftit ilma biex tkopri l-ħut.
9. Qoxra, ħalliha ttektek għal 20 minuta.

Pariri! M'hemmx bżonn li jitneħħa l-għatu sakemm jintemm il-proċess ta 'tkessiħ: b'dan il-mod id-dixx iżomm kompletament it-togħma tiegħu.