L-emu tal-ngħam Awstraljan huwa simili ħafna għall-ngħam Afrikan. Huwa preċiżament minħabba x-xebh impressjonanti tagħhom li l-emu kien attribwit għal żmien twil lill-ispeċi li jixbhu l-ngħam.
Madankollu, din l-opinjoni hija żbaljata, peress li diġà ġie ppruvat li din l-għasafar hija eqreb lejn il-cassowary u hija waħda mill-ispeċi tal-familja emu fl-ordni tal-kaswari.
Għalhekk, minbarra xebh estern żgħir, l-emu Awstraljan m'għandu x'jaqsam xejn mal-ngħam Afrikan. Din hija għasfur kompletament differenti.
Deskrizzjoni u stil ta 'ħajja
L-ostru tal-emru mhuwiex għasfur ordinarju. Għalkemm hija waħda bir-rix mill-ordni tal-kaswari, u propagata mill-bajd, hija għandha stil ta 'ħajja u drawwiet bħal kull annimal. L-emu jgħix f'żoni semi-deżerti u bis-siġar tal-Awstralja, jiekol ikel tal-pjanti u assolutament ma jistax itir. L-emu jiċċaqlaq biss bl-għajnuna ta 'saqajn, pass jew ċaqliq. Attwalment, hu għandu ġwienaħ, iżda bħal ħafna għasafar li ma jtajrux, ġwienaħ tal-emu mhumiex sottożviluppati. Il-ġwienaħ huma twal madwar 25 ċentimetru, u hemm irkupru żgħir fl-aħħar ta 'kull ġwienaħ.
Iżda l-emu għandu saqajn żviluppati ħafna, li huma nieqsa mill-plumage, u għandhom tliet swaba 'minquxa fuq kull waħda. Id-dwiefer sewwa jippermettilu jiġġieled mar-rivali matul l-istaġun tat-tgħammir, kif ukoll jiġġieled kontra l-għedewwa. Iżda peress li fost l-annimali tal-art tal-Awstralja m'hemm l-ebda predaturi ħlief il-kelb Dingo, din l-għasafar miexja ma tinsab fil-periklu ta 'xejn ħlief raġel. Imma anki persuna li taqbad l-emu ta 'ngħam huwa kważi impossibbli. Matul il-ġirja, l-emu tista 'biss tieħu passi ġganti - twal aktar minn 2,5 metri u tilħaq veloċità ta' sa 50 km / h. Għalkemm is-soltu l-Emu jimxi mingħajr għaġġla b’veloċità ta ’madwar 5 km / h, tgħaddi f’ġurnata sa 25 km
L-istil ta ’ħajja nomadika li l-emu ngħaqqad iwassal, jippermettilhom jegħlbu distanzi sinifikanti ħafna kuljum fit-tfittxija ta’ ikel. Il-metodu ta ’nutrizzjoni huwa pjuttost kurjuż: biex itħan l-ikel, emu, bħal ngħam Afrikan, tibla ċagħaq, ħġieġ u anke biċċiet żgħar tal-metall. L-għasafar rarament jixorbu, imma jekk possibbli, ma jiċħdux lilhom infushom il-pjaċir li jinxtorbu u joqogħdu fl-ilma.
L-emru ta ’ngħam għandu vista eċċellenti u smigħ eċċellenti. Jistgħu jinnutaw il-periklu li joqrob fi ftit mijiet ta 'metri u jipprevjenu viċinanza ma' predaturi perikolużi, kif ukoll man-nies. Jekk il-ħabtiet ma jistgħux jiġu evitati, paws qawwi ħafna jintuża bħala mezz ta 'protezzjoni.
L-emu dejjem iżomm fi gruppi żgħar ta '5-6 individwi. Imma hemm ukoll għasafar li jippreferu stil ta 'ħajja solitarju. In-nisa u l-irġiel mhumiex faċli biex jiddistingwuha. Għandhom l-istess plumage, li għandha tendenza li tvarja skont il-firxa tat-temperatura tal-arja. L-istruttura speċjali tar-rix tipprevjeni s-sħana żejda, u għalhekk l-emu ngħru faċilment jittolleraw is-sħana l-iktar intensa.
Ir-responsabbiltajiet ewlenin tal-mara huma biss il-bajd. Imbagħad ir-raġel indipendentement jarma l-bejta, u jagħmilha komda għal flieles futuri.
Bejtiet tal-emu jinsabu f'daħla f'żona viżibbli sew. F’ħin minnhom, il-mara tqiegħed 7-9 bajdiet pjuttost kbar, u tilħaq piż ta ’800 sa 1000 gramma. L-emu maskili jfaqqas u jipproteġi l-bajd għal 65 jum, mingħajr ma jaqsam magħhom litteralment għal minuta.
Il-perjodu kollu tat-tfaqqis, huwa prattikament ma jiekolx u jibqa 'ħaj grazzi għar-riżerva ta' xaħam maħżuna minn qabel. Wara t-tfaqqis tant mistenni tal-flieles, l-emu maskili jiggwidhom bir-reqqa u jipproteġihom b'kull mod possibbli. Il-tentix li fih il-flieles ikunu mgħottija huwa strixxat. Flieles jilħqu żvilupp sħiħ bi kważi sentejn. F'dan iż-żmien, l-irġiel huma pjuttost aggressivi, u jekk persuna jew annimal jidhru viċin, huma jistgħu faċilment jagħtu lil "l-għaref ħażin" daqqa minn riġel qawwi.
Status ta 'konservazzjoni
Ma hemm l-ebda theddida globali għall-estinzjoni tal-ispeċi. L-emu - endemiku għall-kontinent tal-Awstralja, jinstab biss f'din il-parti tad-dinja. Bħalissa, huma mifruxa madwar l-Awstralja kważi kollha u jżommu numru stabbli, li jiddependi fuq il-grad ta 'użu tal-art agrikola, id-disponibbiltà tal-ilma u n-numru tal-ghadu ewlieni - klieb dingo selvaġġi.
Ara u raġel
F’ħafna gżejjer żgħar qrib l-Awstralja, l-emu saret kompletament estinta bil-miġja ta ’l-ewwel Ewropej li jużaw il-laħam u l-bajd tagħhom għall-ikel. Fl-Awstralja kontinentali, l-għasafar bdew jiġu sterminati minħabba t-tixrid tal-irziezet, meta l-emu beda jikkawża ħsara ekonomika sinifikanti lill-bnedmin, billi jeqred il-ħsad. Matul l-istaġun xott, huma emigraw lejn żoni agrikoli, fejn sabu ikel u ilma fl-abbundanza.
Fl-1932, fuq l-insistenza tal-bdiewa, vera gwerra kontra l-emu bdiet tuża artillerija militari. Kien ippjanat li jeqred madwar 20 elf għasfur. Għasafar fqar kienu misjuqa tul ċnut u ċnut sakemm kellhom jintlaħqu mit-tagħmir tan-nar u l-granati. Madankollu, l-emu wera li kienu avversarji u esperti denji ħafna, kemm fil-qasam tal-kamuflaġġ kif ukoll fil-qasam tal-istrateġija. Huma rtiraw malajr u nxterdu fi gruppi żgħar manuvrabbli, u għalhekk kien diffiċli ħafna li tidħol fihom. Bħala riżultat ta 'xahar sħiħ ta' persekuzzjoni bla ħniena u bla sens, irnexxielhom jeqirdu ... 12-il emu, u wara r-Royal Artillery tal-Awstralja ġie mġiegħel jiddikjara telfa u ċediment. Il-bdiewa, madankollu, kellhom jibnu ċnut għoljin biex jipproteġu l-għelieqi tagħhom minn għasafar voracious, li wrew li huma mezzi ferm aktar effettivi milli jużaw artillerija.
Ifrex
L-emu jinstabu kważi madwar l-Awstralja u huma abitati minn varjetà ta 'bijotopi. Ħafna drabi dawn jistgħu jinstabu f'foresti aridi jew f'żoni semi-deżerti. L-emu huma kkaratterizzati minn migrazzjonijiet: matul perjodi ta 'xita u nixfiet, jistgħu jmorru f'postijiet mhux karatteristiċi bħal periferiji ta' bliet jew deżerti.
Dehra
Din hija waħda mill-ftit għasafar bla titjir, it-tieni l-akbar wara l-ngħam Afrikan. Jilħaq l-għoli ta '150–190 ċm u piż ta' 30–55 kg. Il-plumage huwa kannella, il-parti ta 'fuq tar-ras u l-għonq huma suwed, fuq ir-ras hemm irqajja' ta 'ġilda vojta ta' kulur. In-nisa ġeneralment huma ikbar mill-irġiel u għandhom kulur iktar skur tal-plumage, il-ġilda fuq l-irjus tagħhom hija kkulurita aktar jgħajjat. Saqajn b'saħħithom bi tliet swaba 'jippermettu lill-għasafar jivvjaġġaw faċilment distanzi twal, xi kultant jiżviluppaw veloċitajiet ta' sa 50 km / h. L-emu huma wkoll għawwiema eċċellenti u, jekk possibbli, igawdu l-għawm f'xi ġibjuni.
L-istil ta 'ħajja u l-imġieba soċjali
L-attività ta 'dawn l-għasafar hija l-polifasi, iżda fl-iktar ħin skur tal-ġurnata huma jistrieħu. L-emu li qiegħed fuq l-art jista 'jkun faċilment żbaljat ma' ġebla, jew biċċa kbira ta 'ħaxix mejjet - sabiex jingħaqdu ma' l-isfond.
L-emu ġeneralment jgħix waħdu jew f'pari, imma kultant jifforma gruppi, li jinkludu minn 4 sa 9 għasafar. Dawn il-gruppi jinġabru biss waqt movimenti sinifikanti, f'żoni b'ikel kotran jew ħdejn korpi tal-ilma. Gruppi ta 'emu separati jistgħu jitimgħu fil-viċinat mingħajr ma jagħtu kas lil xulxin. Fi ħdan il-grupp, kważi l-ebda interazzjoni soċjali ma sseħħ. Ir-reazzjonijiet aggressivi huma rari ħafna u jseħħu prinċipalment matul l-istaġun tat-tgħammir.
Mġieba ta 'nutrizzjoni u għalf
L-emu huma omnivori, iżda l-proporzjon ta 'ikel bejn annimali u pjanti fid-dieta tagħhom jista' jvarja skont il-ħin tas-sena. L-emu dejjem jagħżel l-aktar partijiet nutrittivi tal-pjanti - żrieragħ, frott, fjuri u għeruq żgħar. Fis-sajf, aktar insetti, speċjalment caterpillars, ħaxix u ħanfus, kif ukoll vertebrati żgħar, jieklu aktar emu. Biex itħan partijiet oħxon ta 'l-ikel fl-istonku, huma jibilgħu ġebel li jiżnu sa 50 gramma.
Matul il-jum, anke fis-sħana tal-ġurnata, l-emu huma mitmugħa f'postijiet miftuħa, iżda fl-istess ħin għandhom bżonn jixorbu ħafna. Madankollu, f'każijiet eċċezzjonali, huma jistgħu jgħixu għal diversi ġranet mingħajr ilma, jieklu pjanti sukkulenti (li fihom ħafna ilma).
It-trobbija
L-istrateġija ta 'tgħammir ta' l-emu hija kif ġej: in-nisa huma kkaratterizzati minn polandrija konsistenti, filwaqt li l-irġiel biss jinkubaw il-klaċċ u jieħdu ħsieb il-flieles. Il-fwar jiffurmaw f'Diċembru - Jannar u jibqgħu flimkien f'ċerta żona għal madwar ħames xhur: qabel il-bidu tal-inkubazzjoni. Ir-raġel jibni bejta, li hija daħla fl-art, mimlija weraq, friegħi u ħaxix, u l-mara żżur lilu kultant. Imbagħad, b'intervall ta '2 sa 4 ijiem, il-mara tpoġġi bejn 5 u 15-il bajd aħdar (kull bajda tiżen 450-650 g). Minkejja d-daqs kbir tar-raġel inkubatur, huwa diffiċli ħafna li wieħed jinnota minħabba l-kulur protettiv eċċellenti. Matul il-perjodu ta 'inkubazzjoni, in-nisa ġeneralment jibqgħu viċin il-bejta u jistgħu jkunu aggressivi lejn għasafar oħra. Ir-raġel inkubat il-klaċċ għal madwar 8 ġimgħat u f'dan il-ħin kollu ma jiekolx, jixrob jew jiddefekja! Hu qatt ma jħalli l-bejta, flips il-bajd diversi drabi kuljum, ineħħi l-bejta, tnaddaf ir-rix u l-ispaga.
Il-flieles kollha jfaqqsu kważi fl-istess ħin. Dawn huma tat-tip nixxiefa u wara 5-24 siegħa jkunu kapaċi jimxu. Il-flieles għandhom plumage strixxat (b'kuluri alternanti iswed, kannella u krema), li jippermettilhom jinħbew sewwa fost il-veġetazzjoni. Ir-raġel imexxi l-flieles sal-età (xi kultant sa 7 jew sa 18-il xahar). F'dan iż-żmien, huwa aggressiv ħafna u jista 'jattakka kwalunkwe ħlejjaq ħaj li hemm fil-qrib, inkluż is-sieħeb tiegħu. Madankollu, l-irġiel ħafna drabi jippermetti lill-flieles minn nixxiegħa oħra jingħaqdu waħedhom, anke jekk ivarjaw sew fl-età.
L-emu żagħżugħ isir sesswalment matur fl-età ta ’snin, fil-magħluq għal għoxrin xahar.
Storja tal-Ħajja fiż-Żoo
L-emu jgħix fil-guva, li jinsab fit-territorju l-Antik taż-żoo qrib il-pont. Fis-sajf, ċinji s-suwed jinħelsu hawnhekk - ukoll abitanti Awstraljani, u xi kultant tjur tal-ilma. Il-guva hija pjuttost spazjuża u maqtugħin mill-viżitaturi permezz ta 'fossa mimlija ilma. L-emu bil-ferħ tgħum fiha.
L-emu kien ripetutament poġġa bajd fiż-żoo, iżda l-flieles biss faqqsu fl-inkubatur - huwa bla wisq għall-għasafar li joqogħdu fuq il-bajd fil-preżenza ta 'numru kbir ta' nies.
Għal żmien twil pjuttost twil, l-emu nżamm ma 'grupp ta' kanguru Bennett adulti, filwaqt li ġie osservat il-prinċipju taż-żeoġeografiku ta 'espożizzjoni. Sfortunatament, kien hemm żewġ każijiet meta emu nqatel minn kangaru żagħżugħ Bennett waqt it-tranżizzjoni tagħhom għal stil ta 'ħajja indipendenti. F'dan iż-żmien, ma kien hemm l-ebda kenn għall-kangaru fil-guvina. Dar tax-xitwa b'entratura mdendla bi strixxi tal-gomma ma ħliefx l-annimali. Aktar tard, dawn il-kenn saru u tqiegħdu f'postijiet differenti fil-kompartimenti, u l-imwiet ta 'kanguru ta' aggressjoni ta 'emu żagħżugħa waqfu.
Il-bażi tad-dieta ta 'l-emu fiż-zoo huma l-għalf tal-ħaxix - ikkonċentrat u sukkulenti. Dawn huma ħobż tas-segala, għalf kompost għat-tiġieġ, nuħħala, ħbub differenti, frott, berries, ħaxix, ħaxix, fergħat, dqiq tal-ħaxix. Id-dieta tinkludi wkoll għalf għall-annimali - laħam kapuljat, ġobon tad-dgħajsa, bajd mgħolli u addittivi.
Karatteristiċi ġenerali ta 'l-annimal
L-emu hija l-akbar għasfur Awstraljan (it-tieni l-akbar għasfur wara l-ngħam Awstraljan). L-annimal jappartjeni għall-ordni tas-cassowary. Cassowaries - għasafar kbar bla titjir u kiwis ta 'daqs żgħir huma kklassifikati bħala l-istess distakkament.
L-emu tal-ngħam ma jappartjenix għall-familja simili għall-ngħam. Fis-snin 80, klassifikazzjoni bħal din ġiet rikonoxxuta bħala żbaljata, u l-emu ġie assenjat għal unità oħra. L-uniku rappreżentant tal-familja tal-ngħam huwa l-ngħam Awstraljan.
L-abitat naturali tal-annimal huwa l-Awstralja. Il-biċċa l-kbira tal-art kontinentali hija mimlija għasafar massivi li jevitaw żoni b'popolazzjoni densa.
Karatteristiċi ta 'mġieba
Għasafar kbar jwasslu stil ta ’ħajja nomadiku. Kull jum jegħlbu distanzi tremendi biex isibu ikel u kenn. L-emu, bħall-ngħam Awstraljan, m'għandux snien b'saħħithom. Biex twitti dan id-difett naturali, l-annimal intenzjonalment tibla ġebel, frammenti tal-ħġieġ u biċċiet żgħar tal-metall biex tibda artifiċjalment il-proċess ta 'tħin tal-ikel fis-sistema diġestiva.
L-annimal prattikament ma jixrobx l-ilma, imma jekk hemm għadira sikura u cosy fil-viċin, ma jieqafx porzjon tal-likwidu li jkessaħ. Waħda mill-attivitajiet favoriti ta 'l-għasafar hija l-passatemp Ŝejjed fl-ilma. L-annimal huwa għawwiem eċċellenti u jħobb sempliċement joqgħod bil-kwiet fix-xmajjar jew fil-lagi.
Għall-protezzjoni, l-għasfur juża saqajn imqattgħin u saqajn massivi. Saqajn qawwija ta 'ngħam spiss iħassru l-fencing u l-wajers tal-metall taċ-ċittadini. Fost il-benefiċċji l-aktar importanti tal-kreatura hemm viżjoni u smigħ eċċellenti. Huma jgħinu lill-annimal iħossu predaturi, janalizzaw sitwazzjonijiet kritiċi u jipprovdu ħajja ta ’kwalità. Diversi predaturi priżaw fuq l-emu, inklużi ajkli, isqra u dingoes. Periklu ieħor huwa l-volpi. Il-ngħam stess huma ta 'interess żgħir għalihom; tidbit reali għall-volpi hija bajda. Biex jiġġieled kontra l-predaturi, l-annimal jagħmel qabża qawwija 'l fuq, u wara jegħleb il-ġwienaħ / saqajn tiegħu biex jolqot l-għadu u ma jħalluhx joqrob.
Sfond storiku qasir
L-annimal ġie skopert minn riċerkaturi Ewropej fl-1696 waqt li kien qed jivvjaġġa lejn il-kosta tal-punent tal-Awstralja. Sal-1788, emu mela l-kosta tal-lvant immedjatament wara l-formazzjoni ta ’insedjamenti Ewropej. L-ewwel deskrizzjoni tal-ngħam tappartjeni lil Arthur Philip fil-ktieb tiegħu Vjaġġ lejn Botanika Bajja (1789).
L-isem tal-ispeċi ġie ffurmat bl-id ħafif ta 'ornitologu John Latam. Ix-xjentist ħa bħala bażi l-isem ta ’insedjamenti viċin. Fir-rigward tal-etimoloġija tal-isem “emu”, ix-xjentisti xorta ma jistgħux isibu spjegazzjoni loġika. Hemm bosta verżjonijiet mhux uffiċjali. Skond wieħed minnhom, tradott mill-Għarbi, it-terminu jfisser "għasfur kbir." Verżjoni oħra hija assoċjata ma 'djalett Portugiż speċifiku, li jfisser ukoll għasfur enormi, li huwa simili ħafna għal ngħam Awstraljan.
Għalfejn inissel?
It-tgħammir u t-tkabbir tal-ngħam huwa pjuttost profittabbli, minħabba li dawn l-għasafar ma jinħtieġux, li jittolleraw faċilment il-kesħa fir-Russja, speċjalment il-ngħruġ Emu.
Il-produzzjoni f'dan il-każ hija kważi ħielsa mill-iskart u kosteffikaċi ħafna. Mitluba huma laħam bil-bajd. Iżda dwiefer, rix, xaħam huma wkoll merkanzija popolari fis-swieq. Id-dwiefer ta ’struzz jinxtraw minn ġojjelli.
Il-laħam huwa tad-dieta, fit-togħma. Huwa kkaratterizzat minn ammont żgħir ta 'kolesterol, kompożizzjoni unika ta' nutrijenti, u huwa għalhekk li huwa fid-domanda f'ristoranti u kafetteriji. Kull sena taqbad popolarità fost il-popolazzjoni.
Minħabba l-produttività għolja tagħha, matul is-sena l-mara tipproduċi madwar erbgħin flieles, li f'10 xhur jiżnu aktar minn 100 kg. Par ta 'ngħam jipproduċi aktar minn 1800 kg ta' laħam ta 'kwalità għolja. Dawn l-għasafar jgħixu aktar minn għasafar domestikati oħra u r-riproduzzjoni tagħhom iddum iktar minn 25 sena.
Bajd ta 'struz huma meqjusa ta' valur ugwali, li kull wieħed minnhom għandu piż ta '1.5 kg.
Il-ġilda ta 'dawn il-ngħam għandha kategorija ta' lussu. Ħafna drabi tissostitwixxi l-ġilda ta 'annimali li huma klassifikati bħala speċi protetti. Hija unika fin-nisġa, apprezzata minħabba r-reżistenza għall-umdità, l-elastiċità.
L-iktar prezzjuż huwa x-xaħam ta 'l-għasafar estratti mill-Emu. Huwa distint minn kwalitajiet bħall-ipoallerġeniċità, kwalitajiet antibatteriċi u anti-infjammatorji.
Ix-xaħam fil-kosmetoloġija jintuża għall-preparazzjoni ta ’ingwenti u kremi. Ingwenti b'suċċess bi xaħam tal-ngħam jintużaw fit-trattament tal-muskoli jew tal-ġogi. Ir-rix abjad tal-ġwienaħ u d-dnub ta 'l-irġiel huma wżati fid-disinn, u l-kumplament tar-rix jintuża biex jitneħħa t-trab minn apparat elettriku.
L-eskursjonijiet ma jġibux inqas profitt, peress li għad hemm ftit irziezet tal-ngħam. Hawnhekk tista 'torganizza kafetterija fejn toffri lill-mistednin biex iduqu platti uniċi minn laħam u bajd ta' ngħam.
Il-valur ekonomiku tal-annimal
L-emu qabel kien ikkunsidrat bħala ikel essenzjali għall-aboriġini Awstraljani. L-annimali ntużaw mhux biss bħala prodott tal-ikel, iżda wkoll bħala mediċina u sors ta ’tentix. Ix-xaħam tal-ngħar kien meqjus bħala droga siewja. Kien jingħorok fil-ġilda jew jiġi kkunsmat ġewwa biex jaġixxi fuq il-foci ta 'infjammazzjoni. Barra minn hekk, ix-xaħam kien użat biex jillubrika diversi mekkaniżmi u żebgħat ċerimonjali speċjali ġew ippreparati fuq il-bażi tiegħu. Ix-xaħam kien imħallat ma 'alder u komponenti oħra tal-pjanta b'kulur jgħajjat biex jiksbu l-ispettru mixtieq ta' sfumaturi.
It-trobbija tal-għasafar kummerċjali bdiet fl-1987 fir-reġjuni tal-punent tal-Awstralja. L-ewwel qtil sar fl-1990. Irziezet ta 'struzz għadhom jeżistu. Issa l-attivitajiet tagħhom huma strettament regolati mil-liġi. Kull intrapriża kummerċjali trid tirċievi liċenzja speċjali u tirregola b'mod ċar id-destin futur tal-emu, sabiex ma tipperikolax il-popolazzjoni. Barra l-kontinent Awstraljan, irziezet ta 'ngħam kbar huma rreġistrati fiċ-Ċina, il-Perù u l-Amerika ta' Fuq.
L-għan ewlieni tat-tgħammir industrijali huwa l-estrazzjoni ta 'laħam, ġilda, tentix, bajd u żejt. Laħam ta 'struzz huwa meqjus bħala ħelwa fid-dieta reali. Il-kontenut ta 'xaħam tal-prodott ma jaqbiżx 1.5%, u l-livell ta' kolesterol huwa biss ta '85 milligramma / 100 gramma ta' laħam. Ix-xaħam emulsifikat mill-emu jintuża għall-produzzjoni ta 'kożmetiċi, supplimenti tad-dieta u sustanzi mediċi. Il-kompożizzjoni ta 'xaħam tinkludi konċentrazzjoni għolja ta' aċidi grassi polinesaturati, li jtejbu l-kundizzjoni tal-ġilda / membrani mukużi, jippromwovu r-riġenerazzjoni u l-funzjonalità ta 'kwalità għolja ta' organiżmi ħajjin.
Il-ġilda ta 'struzz tintuża biex tagħmel żraben, ħwejjeġ, oġġetti tad-dekorazzjoni u aktar. Il-vantaġġ ewlieni ta 'tali prodotti tal-ġilda huwa l-istruttura. Fiż-żona tar-rix tal-ngħal, huwa nnotat disinn speċifiku tal-follikuli, li jagħmel il-ġilda stabbli u minsuġa. Ir-rix u l-bajd huma l-aktar spiss użati fl-artiġjanat jew fl-arti u l-artiġjanat.
Deskrizzjoni tar-razza
Il-ngħam huwa simili ħafna għal ġemel b'għajnejn kbar xagħar bix-xagħar twil għal sekli sħaħ, mingħajr pretenzjonalità fl-ikel u x-xorb, ħbiberija u ħila li jittolleraw sew il-kundizzjonijiet tar-reġjuni tad-deżert.
L-Emu Awstraljan Emu, minbarra li huwa t-tieni fit-tkabbir, huwa distint mill-kulur tal-plumage tiegħu. Ir-rix huwa griż u kannella.
Il-piż tal-ġisem ta 'din l-ispeċi ta' ngħam huwa ta 'madwar 50 kg, u t-tkabbir tiegħu jilħaq 170 cm. Il-munqar huwa ċċattjat u mħawwad. Hemm qxur tal-widna viżibbli b'mod ċar fuq ir-ras. Il-ngħam għandhom vista eċċellenti. Huma jaraw u jiftakru fil-ġirja dak kollu li jgħaddu.
L-emu m'għandux ġwienaħ li jtiru. Għal din ir-raġuni, l-għasfur ma jtirx. Ir-rix ta 'l-għonq u tar-ras huma skuri, qosra, kemmxejn kaboċċi, u l-bqija tal-ġisem huwa miksi bir-rix twil.
Karatteristika oħra li tiddistingwi l-Emu huma saqajn b'saħħithom bi tliet swaba '. Daqqa mill-saqajn ta 'l-Emu tista' tkisser id-driegħ ta 'persuna. Dawn l-għasafar jimxu perfettament, u jilħqu veloċità ta '60 km / h.
"Sigrieti" tat-tgħammir
Mhuwiex diffiċli li tgħolli n-ngħam ta 'din l-ispeċi. Huma jgħixu naturalment fi klima qrib tagħna. Għalkemm ix-xtiewi f’arthom mhumiex daqshekk ħorox. Imma l-Emu adattat faċilment għall-kundizzjonijiet tal-latitudnijiet Russi. Iżda dawn l-għasafar jeħtieġu spazju kbir.
Fix-xitwa, għall-ngħam huwa meħtieġ li tinbena kamra msaħħna sabiex l-ngħam ma joħroġx, minkejja l-fatt li l-għasafar għandhom plumage dens ħafna. U fis-sajf għandhom ikunu fit-triq għall-ħin massimu. Fil-mergħat fejn ikunu organizzati ngħam, għandu jkun hemm ħafna ħaxix.
Emu Ostrich Food
Id-dieta ewlenija ta 'l-għasafar hija l-ikel tal-pjanti, iżda l-emu ngħru jista' jiekol rettili żgħar, għasafar, insetti. Mill-għalf tal-ħaxix, l-għasfur jiekol ħaxix, għalf għall-annimali, qamħ, ħobż u għelejjel tal-għeruq.
Tista 'tagħti emu u laħam jew prodotti tal-ħut, ħalib jew il-fdalijiet tal-produzzjoni tal-ħalib (xorrox, pereżempju). Huwa jieħu l-ikel taħt is-saqajn, iżda ma jagħtix weraq jew frott mis-siġar. Il-ngħam jaqbad l-ikel kollu, u minbarra l-prodotti maqbudin mill-munqar tiegħu, jitfa 'ċagħaq żgħir fl-esofagu, li huma meħtieġa biex dan isħaq l-ikel akkumulat fl-istonku.
L-emu ma japplikax għal tjur tal-ilma. Imur mingħajr ilma għal żmien twil, għalkemm huwa ma jċedix l-ilma.
Kura tat-Tarbija
Li tieħu ħsieb iż-żgħażagħ ta 'l-Emu teħtieġ il-ħolqien ta' kondizzjonijiet speċjali. Għall-flieles hija tħejji kamra kbira iżolata u niexfa li fiha tinżamm it-temperatura f'madwar 30 ° C. Annimali żgħar huma separati mill-ngħam tal-adulti.
L-ngħam jikber malajr, madwar ċentimetru kuljum. Wara ftit taż-żmien, ikollhom bżonn 5 metri kwadri. metri għal kull ngħam fil-kamra fejn jinżammu. L-għoli tal-limitu u l-ventilazzjoni għandhom ukoll ikunu biżżejjed, id-dawl huwa tajjeb. Fis-sajf, il-flieles jiġu ttrasferiti għal gaġeġ fil-beraħ separati bil-kanupew tax-xita mgħammra. L-avjarji huma rranġati b'tali mod li għal kull flieles ta 'spazju kien ta' 10 metri kwadri. metri.
Il-mixi ta 'annimali żgħar huwa obbligatorju sabiex tiġi evitata l-kurvatura tas-saqajn. Tegħlixhom, sabiex l-għasafar sussegwentement ma jsofrux minn obeżità.
Jekk torganizza sew it-trobbija tal-ngħam u l-manutenzjoni tagħhom, minn ngħam wieħed inti tista 'tikseb dħul sa madwar 500,000 rublu fis-sena. L-iktar ħaġa importanti f'dan hija l-għażla t-tajba tal-għan li għalih hija organizzata l-farm tal-ngħam.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-prodott
Id-dehra ta 'ngħam hija identika għal dik taċ-ċanga - sfumatura ħamra rikka, juiciness għolja u ammont minimu ta' saffi grassi. Wieħed mill-iktar vantaġġi importanti ta 'prodott huwa l-kontenut baxx ta' kaloriji tiegħu - 100 gramma ma fihx aktar minn 98 kalorija. F'termini ta 'kontenut ta' kaloriji, biss id-dundjan u l-laħam ta 'għoġol żgħir, li huma kkunsidrati wkoll bħala prodotti tad-dieta, jistgħu jikkompetu ma' ngħam.
L-iktar qatgħa siewja u utli hija l-flett (li jinsab tul is-sinsla fil-ġenbejn). Huwa rrakkomandat biex jintuża minn dijabetiċi, pazjenti b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, skont l-etjoloġija, u nies b'kolesterol għoli.
Il-proteina mħabbra mill-emu tal-ngħam jaġixxi bħala katalist għall-proċess metaboliku kollu. Laħam ippreparat sew jgħin biex ixxerred il-metaboliżmu, aktar faċli u aktar effiċjenti jassorbi vitamini / nutrijenti utli. Il-kompożizzjoni tal-prodott tinkludi s-sett sħiħ ta 'minerali vitali. Qatgħat huma sinjuri fil-vitamini B, tokoferol, aċidu nikotiniku, ħadid, fosfru, żingu, ram, selenju, kalċju, potassju u manjeżju. Konċentrazzjonijiet ta 'nutrijenti utli huma tant għoljin li porzjon ta' ħafur ta 'ngħam ta' 150-200 gramma jgħin biex jimla nofs il-bilanċ ta 'nutrijenti ta' kuljum.
Nutrizzjonisti jgħidu li sempliċement ma jista 'jkun hemm l-ebda konsegwenza ta' ħsara mill-ikel frisk u magħmul sewwa. Limitu tal-użu tal-prodott għandu jkun biss bi intolleranza individwali.
Użu tal-komponent fit-tisjir
L-emru ngħru huwa għasfur speċifiku ħafna. Il-laħam tiegħu jixbah iċ-ċanga għall-ewwel ftit sekondi, iżda mbagħad, wara li daq u aċċent, il-blanzuni tat-togħma jħossu taħlita speċjali ta 'velenu u regustru ta' ngħam.
Annimal adult jiżen bejn 100 sa 150 kilogramma. Minn dawn il-150 kilogramma, tista 'tikseb biss 50 kilogramma ta' flett - il-laħam l-iktar prezzjuż u Delicious. Mhux inqas qatgħat fit-togħma - dorsali u tal-ġenbejn. It-tapp li jifdal jista 'jintuża għal-laħam kapuljat jew, per eżempju, għall-brodu. Laħam ta 'struzz għandu persentaġġ minimu ta' xaħam, ammont żgħir ta 'kolesterol (inqas minn dak fil-laħam tad-dundjan), abbundanza ta' proteini u nutrijenti utli. Barra minn hekk, huwa assorbit aktar faċilment mill-ġisem meta mqabbel maċ-ċanga jew il-venison.
Aktar ma tkun sempliċi l-ngħam huwa msajjar, iktar fit-togħma u iktar sinjur huwa. Il-laħam ma jħobbx l-abbundanza ta 'ħwawar u ħwawar li jinterrompi t-togħma u l-aroma naturali tad-dixx. L-ingredjent jassorbi l-irwejjaħ u l-aċċenti l-ġodda sew, u għalhekk il-ħaġa ewlenija mhix li nagħmlu eċċessiv bl-immarinar. L-immarinar perfett għall-emu ta 'ngħam - ftit imgħaref ta' żejt taż-żebbuġa.
Meta ssajjar il-laħam, trid tissorvelja bir-reqqa l-grad tal-qali. Chef mingħajr esperjenza jista 'faċilment nixxef il-prodott, jagħmilha biċċa reċenti u niexfa li hija kompletament impossibbli li tittieħed. Ix-xiwi għandu jkun medju sabiex laħam roża mmerraq jibqa ’ġewwa.
Iżda l-qatgħat tal-ngħal mhux biss fry jew bake. Fuq il-bażi ta 'flett u anke għadam, tista' tipprepara brodu saturat eċċellenti għal kwalunkwe soppa jew zalza. Il-pasta hija ppreparata wkoll mill-flett: il-qatgħa tgħaddi minn grinder tal-laħam, qatra butir tiġi miżjuda u mħallta sewwa. Mill-ħafur tal-ngħam tista 'ssajjar:
- cutlets
- steak,
- kwalunkwe dixx bl-użu ta 'laħam kapuljat,
- platti sħan bħall-pilaf,
- soppa,
- snack
- insalata.
Għaliex il-laħam tal-ngħal jiswa aktar mit-tiġieġ jew iċ-ċanga
Iċ-ċiklu tal-ħajja ta 'tiġieġ jew ċanga f'ħafna modi huwa differenti mill-ngħam. Barra minn hekk, huma jappartjenu għal baqar tradizzjonali, li minn żminijiet oħra kienu mrobbija fuq kwalunkwe art. Hemm ħafna korporazzjonijiet industrijali li jfornu l-aħjar steaks u koxox tat-tiġieġ lill-ixkafef tas-supermarket.
Is-sitwazzjoni bil-ngħam hija kompletament differenti. Prattikament m'hemm l-ebda kompetitur fl-industrija, u intrapriża kummerċjali speċifika hija involuta fil-produzzjoni ewlenija. Sib ostru fuq l-ixkafef tas-supermarket. Jekk trid tikseb laħam Delicious għall-pranzu, ser ikollok tinnegozja direttament mal-fornitur, mur fir-razzett jew tirranġa kunsinna mmirata. Negozju bħal dan għandu vantaġġ wieħed ovvju - fiduċja fil-kwalità, li għaliha l-konsumatur huwa lest li jħallas aktar.
Raġuni oħra għall-ispiża għolja tal-laħam hija karatteristika tat-tkabbir u r-riproduzzjoni ta 'l-għasafar. L-annimal jikseb il-piż meħtieġ b’1-1.5 snin. Il-perjodu ta 'fertilizzazzjoni fl-irġiel jibda biss b'5 snin. Għall-ħames snin preċedenti, emu sempliċement għex fil-kwiet f'razzett, għamel kuntatt man-nies u annimali oħra, kompletament ma jaħsibx dwar il-prokreazzjoni.
Barra minn hekk, il-ngħam żgħar jeħtieġu attenzjoni u attenzjoni kostanti. Huma jeħtieġu li jiġu mitmugħa, trattati, il-krozzi għandhom jitqiegħdu jekk ikun hemm problemi bl-dirgħajn. Il-perjodu ta 'iperprotezzjoni jdum madwar xahar - allura l-għasfur jibda jikseb l-indipendenza. Dan kollu jagħmel il-prodott finali għali ħafna. Inkella, emu eżotiku normalment jittollera bidliet f'daqqa fit-temperatura, ġlata, ikel ordinarju mill-qamħ, ħafur, ħaxix u vitamini.
Strausyatina - ikel projbit
Il-Bibbja toħloq linji gwida ċari għas-segwaċi tal-Kristjaneżmu u tiddefinixxi lista ta 'ikel aċċettabbli u mhux aċċettabbli. Il-lista pprojbita tinkludi diversi speċi ta 'għasafar, li fosthom kien hemm l-emu ngħam. Minbarra l-ngħam, il-Bibbja tipprojbixxi li tiekol ajkli, avulturi u niexef. L-umanità rrifjutat li tikkonsma dawn l-għasafar tal-priża waħedha, iżda l-affarijiet huma ftit differenti bil-ngħam. Il-popolarità tal-irziezet tal-ngħam hija b'mod ċar kontra t-twemmin reliġjuż, iżda l-persuna dejjem għandha d-dritt li tagħżel.
Tanakh, it-testi sagri tal-Ġudaiżmu, jirreferi wkoll għall-ngħam tal-ngħam. Huwa maħsub li flimkien mal-laħam ta '"annimali mhux nadif" persuna tiġi trasmessa n-natura predatorja tiegħu u l-karatteristiċi tal-karattru aggressiv. Is-segwaċi jaraw ukoll il-projbizzjoni bħala natura iġenika u estetika. Il-lista "mhux nadifa" tinkludi rettili, ħarrub, annimali gerriema, friefet il-lejl, għasafar tal-priża, għasafar tas-sajd, ċawl u annimali akkwatiċi mingħajr skali.