Holothuria - Dan huwa annimal straordinarju li jixbah viżwalment pjanta. Dan l-annimal jappartjeni għall-klassi ta 'invertebrati, it-tip ta' ekinodermi. Dawn "zalzett", u dan jidher kif għandhom ħafna ismijiet - ħjar tal-baħar, ħjar tal-baħar, ġinseng tal-baħar.
Klassi Holothuria tgħaqqad ħafna speċi, jiġifieri 1150. Kull speċi hija differenti minn rappreżentanti oħra ta 'din il-klassi f'numru ta' modi. Għaldaqstant ilkoll tipi ta 'holothuria ġew ikkombinati fi 6 tipi. Il-kriterji li tqiesu matul is-separazzjoni kienu dawn: karatteristiċi anatomiċi, esterni u ġenetiċi. Mela, ejja nkunu familjari mat-tipi ta 'olothuria:
1. Holothuria bla saqaf m'għandhiex saqajn ambulacrali. B'differenza mill-qraba l-oħra tagħhom, huma jittolleraw b'mod eċċellenti d-desalinizzazzjoni ta 'l-ilma, li affettwat l-abitat. Numru kbir ta ’bla nuqqas ta’ mistrieħ jista ’jinstab fil-pixxini tar-riżerva ta’ Ras Mohamed.
2. L-olothuria bla nuqqasijiet hija pprovduta b’saqajn ambulacral fuq il-ġnub. Huma jippreferu l-ħajja f'fond kbir.
3. Holothurians forma ta 'btieti. Il-forma tal-ġisem tagħhom hija fusiform. Tali tip ta 'holothurium adattat għall-ħajja fl-art.
4. L-oloturija tat-tentaklu huma l-aktar komuni. L-iktar ħjar tal-baħar primittivi jappartjenu għal dan it-tip.
5. It-tentakli tat-tirojde għandhom tentakli qosra li ma jinħbewx ġewwa l-ġisem.
6. Dactylochirotides tgħaqqad trepangs ma '8 sa 30 tentaklu.
HolothuriabaħarMinħabba d-diversità u l-kapaċità tagħha li tadatta għal kwalunkwe kundizzjoni ta 'l-għajxien, tinsab fl-ibħra kważi kollha. Eċċezzjonijiet huma biss l-Ibħra tal-Kaspju u tal-Baltiku.
Spazji miftuħa mill-Oċean huma wkoll tajbin għas-soġġorn tagħhom. L-ikbar konġestjoni Holothuria tal-ħjar tal-baħar f'ilmijiet tropikali u subtropikali. Dawn il-ħjar jistgħu joqgħodu kemm f'ilma baxx u fi trinek tal-baħar fond. Il-kenn ewlieni tagħhom huma s-sikek tal-qroll u l-ħamrija tal-ġebel mgħobbija bil-veġetazzjoni.
Il-korp ta ’dawn l-abitanti taħt l-ilma huwa tawwalin, probabbilment għal din ir-raġuni huma msejħa ħjar tal-baħar. Il-ġilda hija maħduma u mkemmxa. Il-muskoli kollha huma pjuttost żviluppati. F'tarf tal-ġisem hemm il-ħalq, u fl-ieħor hemm l-anus. Tentakli jinsabu madwar il-ħalq.
Bl-għajnuna tagħhom, il-ġinseng tal-baħar jaqbad l-ikel u jibgħatha f'ħalqu. Huma jibilgħu l-ikel kompletament, peress li m'għandhomx snien. In-natura ta 'dawn il-mostri ma mogħnijax il-moħħ, u s-sistema nervuża hija biss ftit nervituri konnessi fi mazz.
Ħjar tal-baħar Holothuria
Karatteristika distintiva holothuria tal-baħar ġinseng hija s-sistema idrawlika tagħhom. Il-pulmuni tal-ilma ta 'dawn l-annimali straordinarji jinfetħu quddiem l-anus fiċ-ċesspool, li huwa kompletament mhux tas-soltu għal organiżmi ħajjin oħra.
Il-kulur ta 'dawn l-annimali huwa pjuttost qawwi. Huma suwed, ħomor, blu u ħodor. Il-kulur tal-ġilda jiddependi minn fejn jgħix holothuria. Il-kulur tagħhom ħafna drabi huwa magħqud b'mod armonjuż mal-iskema tal-kulur tal-pajsaġġ taħt l-ilma. Id-daqsijiet ta 'tali "dud ta' taħt l-ilma" m'għandhomx konfini ċari. Jistgħu jkunu minn 5 mm sa 5 m.
Fatti bijoloġiċi dwar holothurians
X'inhi d-differenza bejn olothuria u ekinodermi oħra?
Bażikament, il-partikolarità ta 'holothurians hija l-preżenza ta' forma ta 'korp tawwali, bħal dudu, tawwali, forma sferika hija inqas komuni.
Ukoll, holothurians m'għandhomx ponta, l-iskeletru tal-ġilda tagħhom huwa mnaqqas, jikkonsisti minn għadam kalkaru żgħir. Għandhom simetrija tal-ġisem b'ħames raġġi, u ħafna organi jinsabu bilaterali.
Holothuria (Holothuroidea).
Il-ġilda ta ’dawn il-ħjar tal-baħar hija mhux maħduma għall-mess, b’ħafna tikmix. Il-korp għandu ħajt dens b'dur (turġor) għoli. Qatet tal-muskoli huma żviluppati ħafna. L-esofagu huwa mdawwar minn muskoli lonġitudinali, huma mwaħħlin maċ-ċirku kalkarju. Tarf wieħed tal-ġisem huwa rappreżentat mill-ħalq, u t-tarf l-ieħor għandu anus. Il-ħalq ta ’madwaru huwa inkurunat b’tantakli, il-funzjoni tagħhom hija li jaqbdu l-ikel u jittrasferixxuh fl-imsaren, li huwa mibrum fi spirali.
Għan-nifs, il-holothurians għandhom sistema speċjali ambulakrali (idrawlika), kif ukoll pulmuni tal-ilma. Huma rappreżentati minn basktijiet li jinfetħu quddiem l-anus fil-cloaca.
Speċi użati fl-ikel huma kollettivament imsejħa trepang.
Ħjar tal-baħar jinsabu fuq il-qiegħ, fuq in-naħa, li mhix karatteristika karatteristika għall-bqija tal-ekinodermi. In-naħa ventrali hija rappreżentata minn tliet ringieli ta 'saqajn ambulakrali, u n-naħa dorsali tikkonsisti f'żewġ ringieli ta' saqajn bħal dawn. In-naħa ventrali tissejjaħ trivium, u n-naħa dorsali hija l-bivium. Xi wħud mill-holothurians li jgħixu fl-ilma fond għandhom saqajn ambulakrali mtawwlin ħafna, huma wżati bħala paletti. Speċi oħra jiċċaqalqu bl-għajnuna tal-muskoli, li huma mnaqqsa bit-tip ta 'peristalsi.
Bażikament, holothurians huma kkuluriti bl-iswed, aħdar, xi kultant b'toni kannella. It-tul tal-ġisem għandu varjazzjoni wiesgħa ħafna, minn 3 ċm sa 2 metri. Hemm ukoll veduta li t-tul tagħha hija ta 'ħames metri.
Il-fawna moderna hija rappreżentata minn 1150 speċi, maqsuma fi 6 ordnijiet.
Dieta u stil ta 'ħajja ta' olothuria
Ħjar tal-baħar huwa annimal li jitkaxkar li jiċċaqlaq ftit. Imqassam b'mod wiesa 'f'kull parti tal-oċean, f'kull fond. Jinstabu fil-fond l-aktar trinek, kif ukoll fuq il-kosta. Sikek tal-qroll huma post fejn jakkumulaw holothurians f'numri speċjalment kbar. In-numru dominanti ta ’speċi jwassal stil ta’ ħajja purament fil-qiegħ, madankollu hemm min jgħix fil-kolonna tal-ilma jew viċin il-wiċċ. Dan l-istil ta ’ħajja jissejjaħ pelaġiku.
It-tarf tal-ħalq huwa dejjem mqajjem. Plankton, kif ukoll kwalunkwe residwu organiku misjub fil-ħama, jintużaw għall-ikel, holothurians. Huma jassorbuhom flimkien mar-ramel u jgħaddu minnhom permezz tal-passaġġ diġestiv, fejn kollox jiġi ffiltrat. Imma xi speċi jiffiltraw tentakli li huma miksija bil-mukus.
Fir-Russja, hemm madwar 100 speċi ta 'ħjar tal-baħar.
Matul perjodi ta ’irritazzjoni severa, huma jarmi parti mill-musrana permezz tal-anus, kif ukoll parti mill-pulmuni tal-ilma. B'dan il-mod speċjali, huma protetti minn attakkanti, l-organi tagħhom jiġu rrestawrati malajr. Jiġri wkoll li dawn jitfgħu wkoll tubi Cuvier tossiċi. Il-Holothurians spiss isiru vittmi ta 'gastropodi, ħut, xi krustaċji u stilla tal-baħar. Fatt interessanti huwa li fil-pulmuni tagħhom il-fierespheres jistgħu joqgħodu - ħut żgħir u anke granċi.
Il-metodu ta ’propagazzjoni u ċ-ċiklu ta’ żvilupp tal-ħjar tal-baħar
L-organu sesswali tal-holothuria huwa wieħed, irrappreżentat mill-gonad, jikkonsisti minn tubi miġbura f'grupp. Il-bajd ħafna drabi huwa fertilizzat barra l-ġisem; l-iżvilupp iseħħ ukoll barra l-ġisem. Xi drabi holothurians juru aġilità u jaqbdu l-bajd bit-tentakli, tarmihom fuq in-naħa dorsali tal-ġisem, f'każijiet eċċezzjonali l-bajda tinsab ġewwa l-ġisem.
L-eqdem fossili holothurian imorru lura għall-perjodu Silurjan.
Il-bajd għaddej minn sensiela ta 'bidliet. Il-metamorfosi tibda bil-larva li tista 'tgħum, iżda l-forma inizjali, karatteristika għall-ekinodermi kollha, hija rrappreżentata minn diplopleula, li wara ftit jiem issir aurikulari, u mbagħad - lobari. Hemm forom ta 'larva oħra, bħal vitellaria u pentattuli, li huma inerenti fi speċi oħra ta' holothurians. Ħjar tal-baħar jgħix, bħala medja, 5-10 snin.
Ta 'min jinnota li ċerti speċi ta' holothurians jistgħu jittieklu; għalhekk, is-sajd huwa żviluppat ħafna fiċ-Ċina, fil-Ġappun u fil-Paċifiku t'Isfel. Il-qbid iseħħ fil-parti tal-Lvant Imbiegħed tar-Russja.
Il-farmakoloġisti huma interessati fit-tossini prodotti mill-ħjar tal-baħar, u xi sajjieda jaqbdu l-ħut billi jużaw tubi velenużi.
Jekk issib żball, jekk jogħġbok agħżel biċċa test u agħfas Ctrl + Daħħal.
X'inhu ħjara tal-baħar
Ħjar tal-baħar (trepang) jew holothuria (lat. Holoturoidea) - dan huwa annimal invertebrat, jappartjeni għat-tip ta 'ekinodermi. Ir-rappreżentanti l-aktar famużi: Ġappuniżi u ħjar. Il-kreatura hija unika fl-istruttura, id-dehra, il-kapaċitajiet protettivi tagħha, u għandha wkoll numru ta 'sustanzi utli. Jintużaw b'mod attiv għal skopijiet mediċinali, u platti tad-dieta Delicious jinkisbu minn laħam trepang. Fiċ-Ċina antika, l-annimal kien jissejjaħ "ġinseng tal-baħar."
Kemm u liema huma t-tipi ta 'ħjar tal-baħar
Numru ta 'veduti: 1100.
Hemm 6 unitajiet:
Stakkament | Karatteristiċi |
Legless | Saqajn Ambacacral huma assenti. Ħoss tajjeb f'ambjent ta 'ilma ħelu. Ħabitat: swamps tal-mangrovja tar-riżerva nazzjonali Eġizzjana Ras Mohammed (tradotta bħala “Cape Mohammed”). |
Leggy | Is-simetrija tal-ġisem hija fuq żewġ naħat. Saqajn ambulakrali jinsabu fuq in-naħa tal-ġisem. Huma jgħixu f'fond kbir. |
Fil-forma ta 'btieti | Il-forma tal-ġisem hija fusiform. Addattat għall-ħajja fl-art. |
Tentakli tas-siġar | Għandu l-akbar numru u prevalenza. Stil ta 'ħajja - mhux attiv. |
Tentakli tat-tirojde | Tentakli żgħar tat-tirojde li ma jinġibdux 'il ġewwa. |
Dattiloċirotidi | Tentakli fis-swaba. |
Ix-xjentisti identifikaw oloturia fil-Karibew, li hija differenti b'mod sinifikanti mill-kontropartijiet tagħhom. Enypniastes eximia jew ħjar tal-baħar roża jidher qisu bram. Bijoloġi biċ-ċajt isejħulu "tiġieġ mingħajr ras." Il-bijolinesċenzja, il-moviment fil-kolonna tal-ilma (kapaċi jgħum sa 1 km) huma l-abilitajiet speċjali ta 'dan ir-rappreżentant.
Fejn tgħix il-ħjar tal-baħar?
Postijiet ewlenin: iċ-Ċina, Ġappun, arċipelagu Malasjan, ilmijiet tal-Oċean Paċifiku, viċin il-Gżejjer Filippini.
Il-Lvant Imbiegħed huwa l-post fejn issir is-sajd attiv għall-ħjar Ġappuniż u l-ħjar tal-baħar Ġappuniż.
Il-kapsuli tal-bajd jippreferu postijiet sħan, mhux fil-fond, jaħbu fl-alka jew fis-saffi tal-wiċċ tal-ħama. L-annimal ma jgħixx fl-ilma ħelu (bl-eċċezzjoni ta 'rappreżentanti ta' l-ordni bla saqajn).
Karatteristiċi ta 'mġieba u moviment
Holothurians jgħixu fil-merħla, iżda jimxu b'mod indipendenti, waħedhom. Jiddependi fuq il-preżenza u t-tul tas-saqajn ambulakrali, il-veloċità u l-kapaċità li jiċċaqalqu huma differenti għal kulħadd. Xi individwi għandhom nuqqasijiet speċjali, u għalhekk jimxu bl-għajnuna ta 'movimenti peristaltiċi, billi jitneħħew mill-wiċċ permezz ta' għadam kalkaruż.
Stil ta 'ħajja u Nutrizzjoni
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, l-annimal huwa inattiv, għalhekk, huwa priża faċli għal abitanti oħra tal-qiegħ tal-baħar (krustaċji, ħut, stilla tal-baħar). Għall-protezzjoni waqt attakk, l-olothurium jitfa 'l-parti ta' wara tal-organi interni tiegħu. Dan jaljena, u jagħmilha possibbli li tinħeba quddiem il-ħjar tal-baħar. Ir-riġenerazzjoni sħiħa sseħħ fi 6-8 ġimgħat.
Perikoluż jew le
Il-kapsula tal-bajd tgħix f'simbjożi mal-ħut. Jinsabu ġewwa l-annimal, jiġifieri, fl-anus u l-pulmuni tal-ilma. Sustanzi tossiċi huma meħlusa biss għall-protezzjoni.
Allura, velenuż jew le? Xi speċi huma kapaċi jirrilaxxaw tubi tal-cuver tossiċi jekk meħtieġ. Il-velenu huwa perikoluż biss għal annimali tal-baħar żgħar. Għal persuna, il-kapsuli tal-baħar huma kompletament bla periklu.
Dak li jiekol
Plankton, partiċelli organiċi - il-bażi tan-nutrizzjoni tal-olothuria. Billi tgħaddi l-ilma mit-tentakli, il-mikro-organiżmi u l-plankton jinqabdu f'ħalq l-annimal. Biex tagħmel dan, hemm 10-30 tentakli li huma mqiegħda madwar il-ħalq.
Riċerkaturi jgħidu li holothurians għandhom apparat bipolari għan-nutrizzjoni. Fi kliem ieħor, il-konsum tal-ikel iseħħ b'żewġ modi: permezz tal-ħalq u l-anus.
It-tfittxija għall-ikel issir filgħaxija jew bil-lejl. Fil-perjodu ħarifa-xitwa, holothurians prattikament ma jieklux. L-attivazzjoni tat-tfittxija għall-ikel isseħħ fil-bidu tar-rebbiegħa.
Wara li tbid, l-irġiel iġib il-ħajja biex jerġgħu jiksbu saħħa u jieklu kważi xejn. Imbagħad jattivaw, jibdew tfittxija attiva għall-ikel.
It-trobbija
Żmien ta 'riproduzzjoni: Ġunju - Settembru.
Waqt il-fertilizzazzjoni, l-individwi rġiel u nisa huma miġbuda 'l fuq, billi jieħdu pożizzjoni vertikali tal-ġisem, jibdew jitbandlu. Il-proċess jibda meta l-prodotti sesswali jiġu skambjati meta l-fetħiet ġenitali huma konnessi.
Fost ir-rappreżentanti hemm l-istess sess (sintetizza l-ormoni tas-sess maskili, nisa) u dioecious. Is-sajran taċ-ċelloli riproduttivi maskili u tal-bajd isir fil-gonadi, imbagħad il-prodotti riproduttivi jiġu meħlusa permezz tal-kanal ġenitali.
Fil-biċċa l-kbira tal-holothurians, il-proċess tal-konċepiment u l-iżvilupp tal-embrijun huwa estern. Bl-għajnuna ta 'tentakli, il-bajd huwa mwaħħal mal-parti dorsali tal-ġisem. Kultant formazzjoni ta 'embriju sseħħ fi adult. Il-bajd isir larva - dipleuroles. Wara ftit jiem, dawn jibdlu fl-aurikulari, u mbagħad f'lobi, vitellaria u pentatulum.
L-istennija tal-ħajja tal-olothuria hija ta 'madwar 10 snin.
Kompożizzjoni kimika
Ħjar tal-baħar jikkonsisti minn proteina tad-dieta. Rich fl-aċidi amminiċi, makroelementi u oligoelementi: potassju, manjeżju, jodju, fluworin, kobalt, ram, bromu, klorin, nikil, kalċju, ħadid. Preżenti huma wkoll fibra tad-dieta, aċidi grassi polinesaturati, vitamini B, C, u aċidu nikotiniku (PP). L-aċidità hija 15.95.
Proprjetajiet utli fil-mediċina
Il-benefiċċji ta 'tiekol laħam ta' trepang għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa:
- Iħaffef il-perjodu ta 'rijabilitazzjoni wara operazzjoni jew marda.
- Għal ħafna snin, il-mediċina fil-Lvant Imbiegħed ilha tuża laħam nej trepang biex tinnormalizza l-metaboliżmu u tbaxxi l-pressjoni.
- Għandu effett pożittiv bl-artrite (infjammazzjoni tal-ġogi).
- Estratt minn trepang għandu effett tajjeb fuq l-istat tas-sistema nervuża u kardjovaskulari.
- Il-Kosmetoloġija tuża mediċini bbażati fuq trepang għall-proċedura ta ’tixtil.
- Ittejjeb is-sistema endokrinali.
- Minn żminijiet antiki, il-ħjar tal-baħar kien ikkunsidrat bħala afrodisjak qawwi. Intuża biex jikkura l-prostatite fl-irġiel, kif ukoll biex jirrestawra l-funzjoni sesswali maskili.
- Kontenut ta ’kaloriji ta’ 100g tal-prodott: 35kcal. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tuża olothuria li tittiekel għal nies li jikkontrollaw il-piż tagħhom, hija perfetta għal telf ta 'piż.
- Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ħjar tal-baħar fil-mediċina huma mmirati biex jerġa' jkun il-livell ta 'difiża immuni.
- Id-depressjoni tgħaddi, l-għeja tisparixxi.
Riċetti Trepang
Qabel ma ssajjar, għandek tkun taf li l-laħam tad-dieta ta 'ħjar tal-baħar huwa pjuttost speċifiku - huwa bla togħma. Għalhekk, m'għandekx tistenna minn ikla bħal din biex tgawdi t-togħma. Iżda platti bħal dawn iġibu benefiċċji kbar għas-saħħa. Ir-riċetti l-aktar famużi għall-preparazzjoni ta 'holothurians li jittieklu:
- Ir-residenti tal-Lvant Imbiegħed jieklu trepang nej. Għal dan, il-karkassa titnaddaf sewwa mill-ġewwieni, maħsula. Imbagħad mqatta 'b'mod fin, insisti fiż-zalza tas-sojja.
- Skoblyanka huwa platt jaħraq li huwa servut waħdu jew bħala dixx sekondarju.
- Imqaxxar, imqatta 'f'biċċiet ta' ħjar tal-baħar.
- Basla
- Melħ, bżar, ħwawar għat-togħma
- Tadama
- Ġirasol jew butir.
Għalli l-karkassa sakemm tkun ratba. Fry il-basla sakemm tkun deheb, żid laħam mgħolli, melħ, bżar, tadam. Wara li taqli, ħalliha tegħreq għal madwar 5 minuti. Żid it-tewm jekk mixtieq.
- Bil-ħaxix - dixx pjuttost fit-togħma, jista 'jintuża bħala sekondarju.
- 2-3pcs tal-laħam mgħolli
- Karrotti 2pcs.
- Kaboċċi 200-300g
- Basal 2 pcs.
- Sider tat-tiġieġ affumikat 100-150g
- Kurrat tal-kurrat 3-4 rix
- Tursin
- Għerq tal-Ġinġer 100g
- Butir 6 tbsp
- Melħ, bżar għat-togħma.
- Ġulġlien 1-3 tbsp.
Għalli laħam mqatta ', ġinġer. Ħallat ħodor mqatta 'ma' laħam. Imbagħad ibgħat l-istuffat lill-kaboċċa. Wara 5 minuti (jew meta l-kaboċċa tkun lesta), żid il-basal moqli u l-karrotti. Simmer fuq sħana baxxa sakemm imsajjar għal 10-15-il minuta. Iservu biż-żerriegħa tal-ġulġlien.
- Ħjar tal-baħar fuq l-għasel huwa mediċina. Il-proprjetajiet utli kollha jiġu ssejvjati.Biex tipprepara estratt tal-għasel minn trepang lilek innifsek, għandek tnaqqas il-laħam f'nofs ċrieki u nixxef. Żid l-għasel, billi tosserva proporzjon ta '1: 1. Tinsisti f'post kiesaħ għal xahrejn, tħawwad kultant. Ħu 1 tbsp. 15-20 minuta qabel l-ikel.
Masterok
Imwieżen tal-baħar, ħjar tal-baħar jew ħjar tal-baħar huma msejħa annimali, li l-ġisem tagħhom huwa kkompressat bl-iċken tmiss, u wara, f'ħafna forom, isir bħal qodma tal-bajd jew ħjara qadima. Madwar 1,100 speċi ta 'kapsuli tal-bajd tal-baħar huma magħrufa. L-isem "ħjar tal-baħar" ingħata lil dawn l-annimali minn Plinju, u d-deskrizzjoni ta 'xi speċi tappartjeni lil Aristotile.
Holothurians huma interessanti fil-karatteristiċi esterni tagħhom, kuluri brillanti, mod ta 'ħajja divertenti, u xi drawwiet, barra minn hekk, huma ta' importanza ekonomika vitali. Aktar minn 30 speċi u varjetajiet ta 'holothurians huma użati mill-bnedmin għall-ikel. Il-holothurians li jittieklu, li ħafna drabi jissejħu trepangs, ilhom ivvalutati bħala dixx nutrittiv u fejqan ħafna, u għalhekk is-sajd ta 'dawn l-annimali ilu jiġi prattikat minn żminijiet antiki.
Is-sajd ewlieni tat-trepangs huwa kkonċentrat prinċipalment barra l-kosta tal-Ġappun u ċ-Ċina, fl-ibħra tal-arċipelagu Malasjan, barra l-gżejjer tal-Oċean Paċifiku tropikali, viċin il-Gżejjer Filippini. Sajd inqas sinifikanti ta 'trepang jitwettqu fl-Oċean Indjan, fil-Baħar l-Aħmar, barra l-kosta ta' l-Amerika, l-Afrika, l-Awstralja u l-Italja. Fl-ibħra tal-Lvant Imbiegħed, 2 speċi ta 'holothurians li jittieklu (Stichopus japonicus u Cucumaria japonica) huma mminati, li jintużaw biex jippreparaw ikel fil-laned u ikel imnixxef. Il-bor muskoloskeletali tal-holothuria, li qabel kien soġġett għal proċessar fit-tul billi ssajjar, tnixxef u tpejjep f'xi pajjiżi, jintuża aktar spiss bħala ikel. Minn dawn il-prodotti nofshom lesti, brodi u stews huma ppreparati. Fl-Italja, is-sajjieda jieklu ħjar tal-baħar moqli mingħajr ma jissottomettuhom għal proċessar kumpless.
Fil-forma mhux ipproċessata, holothurians li jittieklu jintużaw bħala ikel fil-Ġappun, fejn, wara li jitneħħew l-għeruq, jinqatgħu fi flieli u imħawwar bi zalza tas-sojja u ħall. Minbarra l-bor muskuloskeletali, l-abitanti tal-Ġappun u l-Gżejjer tal-Paċifiku jużaw l-imsaren u l-gonadi ta 'holothurians li jittieklu, li huma stmati iktar għoljin. Xi kumpaniji Ewropej moderni jagħmlu diversi oġġetti tal-bott mill-ħjar tal-baħar, li huma ta 'domanda kbira. Is-sajd dinji għal Stichopus japonicus fl-1981 ammonta għal 8098 miljun tunnellata. Minbarra s-sajd, it-trobbija tal-olothurian hija wkoll ipprattikata, b'mod partikolari fil-Lvant Imbiegħed tagħna.
Holothurians huma annimali pjuttost kbar, li d-daqs medju tagħhom huwa minn 10 sa 40 cm. Madankollu, fosthom hemm speċi nani li bilkemm jilħqu ftit millimetri, u ġganti reali, li t-tul tal-ġisem tagħhom b'dijametru relattivament żgħir - madwar 5 cm - jista 'jilħaq 2 m, u xi kultant anke 5 m. Il-holothurians huma differenti ħafna fil-forma tal-ġisem minn rappreżentanti ta 'klassijiet oħra ta' ekinodermi. Ħafna minnhom x'aktarx jixbħu dud kbir, iżda xi speċi għandhom korp kważi ċilindriku jew b'forma ta 'magħżel, u xi kultant sferiċi jew xi ftit iċċattjati, li għandhom diversi żvantaġġi fuq daharhom.
Minkejja din il-forma tal-ġisem, il-holothurians kważi dejjem jistgħu jiddistingwu b'mod ċar bejn in-naħat dorsali u dawk ventrali, għalkemm in-naħa addominali tagħhom ma tikkorrispondix morfoloġikament ma 'dik ta' annimali oħra bilaterali simmetriċi. Fil-fatt jitkaxkru fuq il-ġnub tagħhom, bil-ħalq jispiċċa 'l quddiem, għalhekk l-ismijiet "addominali" u "dorsali" huma kondizzjonali, iżda pjuttost ġustifikati. F'ħafna forom, in-naħa ventrali hija ftit jew wisq iċċattjata u adattata għat-tkaxkir. In-naħa addominali tinkludi 3 radji u 2 interradiuses, għalhekk ħafna drabi jissejjaħ trivium, u n-naħa dorsali, jew bivium, hija magħmula minn 2 raġġi u 3 interradiuses. Il-post tas-saqajn fuq il-ġisem tal-kapsuli tal-bajd tal-baħar ikompli jsaħħaħ id-differenza bejn il-ġnub dorsali u dawk ventrali, peress li s-saqajn tat-trivium li jistgħu jinqabdu sew, ikkonċentrati fuq ir-raġġi jew xi kultant jinstabu fuq l-interradju, huma mgħammra b'piks u jservu biex iċċaqlaq l-annimal, filwaqt li s-saqajn tal-bijivi ħafna drabi jitilfu l-funzjoni tal-mutur tagħhom, jitilfu tazzi tal-ġbid isiru aktar irqaq u diġà għandhom funzjonijiet sensittivi. Holothurians m'għandhom l-ebda iżolament tar-ras, għalkemm f'xi forom, pereżempju, fir-rappreżentanti tal-baħar fond ta 'l-ordni tal-holothurians ta' saqajk, wieħed jista 'jinnota xi separazzjoni tal-parti ta' quddiem mill-bqija tal-ġisem, għalhekk xi kultant jissejjaħ ir-ras.
Il-ħalq, nieqes minn kull mezz biex tqatta ’l-ikel u magħluq mill-ħalq qrib is-sfincter, jinsab fit-tarf ta’ quddiem tal-ġisem jew jinbidel ftit lejn in-naħa addominali, l-anus jitqiegħed fuq in-naħa ta ’wara. Fil-forom relattivament ftit li jidfnu lilhom infushom fil-ħama jew li jeħlu mal-blat, il-ħalq u l-anus jiċċaqalqu lejn in-naħa dorsali, u jagħtu lill-annimal forma sferika, bulbosa, jew vaulted. Tentakli li jdawru l-ħalq, li huma saqajn ambulakrali modifikati, huma karatteristiċi ħafna tal-holothurians kollha. In-numru ta 'tentakli jvarja minn 8 sa 30, u l-istruttura tagħhom hija differenti għal rappreżentanti ta' ordnijiet differenti. It-tentakli huma ramifikati bis-siġar u relattivament kbar, li jkopru korp kbir ta 'ilma meta jistadu, jew iqsar, it-tirojde, li jixbħu fjuri u maħsuba prinċipalment għall-ġbir ta' materjal nutrittiv mill-wiċċ tal-ħamrija, jew sempliċi b'numru differenti ta 'proċessi b'forma ta' swaba, jew ċirru, li jgħin fit-tħaffir. olothuria fl-art. Kollha kemm huma, bħal saqajn ambulakrali, huma konnessi mal-kanali tas-sistema tal-akwiferu u huma essenzjali mhux biss għan-nutrizzjoni, għall-moviment, iżda wkoll għall-mess, u f'xi każijiet għan-nifs.
Karatteristika oħra li tiddistingwi l-kapsuli tal-bajd tal-baħar hija l-preżenza ta 'ġilda ratba f'ħafna forom. Ftit rappreżentanti biss ta 'l-ordnijiet ta' holothurians u dactylochirotides tat-tentaklu għandhom skeletru estern li huwa notevoli għall-għajn mingħajr forma ta 'pjanċi li huma strettament maġenb xulxin u jiffurmaw tip ta' qoxra. L-iskeletru tal-ġilda tal-bqija tal-holothurians jikkonsisti minn pjanċi kalkarji mikroskopiċi ta ’forma stramba ħafna u sorprendentement sabiħa.
Flimkien ma 'pjanċi lixxi li fihom numru żgħir ta' toqob, nistgħu nsibu "qfief" openwork, "nuċċalijiet", "bsaten", "bokkli", "rakketti tat-tennis", "turretti", "slaleb", "roti", "ankri" . Minbarra l-ġilda tal-ġisem, pjanċi kalkarji jistgħu jinstabu fit-tentakli, fil-membrana ħalq ħdejn, saqajn ambulakrali, u fil-ġenitali. Ftit speċi biss m'għandhomx pjanċi kalkarji; għall-biċċa l-kbira tal-ispeċi, huma karatteristiċi u għandhom rwol importanti fid-determinazzjoni.
L-akbar massa skeletrika tinsab ġewwa l-korp tal-holothurium u jdawru l-farinġi. Iċ-ċirku tal-kalkaru tal-farinġi ta 'holothurians huwa ta' diversi forom: bi proċessi jew mingħajru, sħiħ jew mużajk, eċċ., Iżda, bħala regola, jikkonsisti minn 10 biċċiet, li 5 minnhom jikkorrispondu għar-raġġ tal-annimal, 5 għal interradius. F'għadd ta 'forom, iċ-ċirku tal-farinġi jservi bħala s-sit tat-twaħħil ta' ħames muskoli li jixbħu ż-żigarelli (muskoli li jiġbdu lura) li jiġbdu t-tarf ta 'quddiem tal-ġisem flimkien mat-tentakli.
L-iddrittar tat-tarf ta 'quddiem tal-ġisem u l-estensjoni tat-tentakli huwa żgurat bl-azzjoni tal-ħames muskoli l-oħra simili għal żigarella (muskoli tal-ġibda) mwaħħla maċ-ċirku farinġin ħdejn ir-ritrattaturi. Il-muskoli fil-kapsuli tal-bajd tal-baħar huma żviluppati biżżejjed u jsaħħu s-saħħa tal-integumenti tagħhom; il-qatgħa muskuloskeletali tikkonsisti f'saff ta 'muskoli trasversali u ħames pari ta' tejps tal-muskoli lonġitudinali li jinsabu tul ir-raġġi.
Bl-għajnuna ta 'dawk il-muskoli b'saħħithom, xi wħud mill-holothurians jiċċaqalqu, jidħlu fl-art u jikkuntrattaw bil-kbir il-ġisem bl-iċken irritazzjoni. L-istruttura interna tal-kapsuli tal-bajd tal-baħar diġà ġiet ikkunsidrata b'karatteristika tat-tip A. Forsi, wieħed għandu joqgħod attent biss għal apparat protettiv speċjali - l-organi Cuvier ta 'ċerti gruppi ta' holothurians, u l-organi respiratorji speċjali - pulmuni ta 'l-ilma. L-organi Cuvier huma żviluppati f'rappreżentanti differenti ta 'l-ordni ta' holoturia tat-tirojde-tentaklu. Dawn huma formazzjonijiet tubulari glandulari li jaqgħu fl-espansjoni tal-musrana ta 'wara - cloaca.
Meta annimal ikun irritat, dawn jistgħu jintremew mill-cloaca u jeħel ma 'oġġett li jirrita. Il-pulmuni akkwatiċi, li huma nieqsa fis-saqajn tas-saqajn u holothurians bla telf, huma konnessi maċ-ċesspool permezz ta 'kanal komuni. Huma żewġ bagolli ferm ramifikati li jinsabu fuq ix-xellug u l-lemin tal-cloaca u konnessi mal-ħajt tal-ġisem u l-linji tal-imsaren permezz ta 'kurduni muskolari u tessuti konnettivi rqaq ħafna. Il-pulmuni tal-ilma jistgħu jkunu kkuluriti jgħajtu b'lewn oranġjo u jokkupaw parti sinifikanti tal-kavità tal-ġisem tal-annimal.
Il-fergħat laterali terminali tal-bagolli pulmonari jiffurmaw estensjonijiet b'forma ta 'b'ampillari b'ħitan irqaq, u ħafna drabi l-pulmun akweju tax-xellug jitwaħħal f'netwerk ta' vini tad-demm. Il-ħitan tal-pulmuni tal-ilma huma mgħammra b’muskoli żviluppati ħafna, li r-rilassament tagħhom iwassal għall-espansjoni tal-kavità tal-pulmun u t-tpinġija tal-ilma tal-baħar permezz tal-cloaca ’l ġewwa, u t-tnaqqis għall-espulsjoni tal-ilma mill-pulmun. Għalhekk, minħabba l-kontrazzjonijiet ritmiċi u r-rilassament ta 'cesspools u pulmuni tal-ilma, l-ilma baħar jimla l-fergħat iżgħar ta' dawn tal-aħħar, u l-ossiġnu maħlul fl-ilma mill-ħitan irqaq tagħhom jippenetra l-fluwidu tal-kavità tal-ġisem u jinfirex mal-ġisem kollu. Ħafna drabi, permezz tal-pulmuni tal-ilma, sustanzi mhux meħtieġa jiġu rilaxxati. Ħitan irqaq ta 'pulmuni ta' l-ilma jinqatgħu faċilment, u l-amoebocytes mgħobbija bi prodotti ta 'tħassir jinħarġu. Kważi l-holothurians kollha huma dioecious, l-hermaphrodites huma rari ħafna, u l-biċċa l-kbira tagħhom jinsabu fid-distakk ta 'holothurians bla telf.
Normalment, fl-ermafroditi, il-glandoli tas-sess jipproduċu l-ewwel ċelloli riproduttivi maskili - spermatozoa, u mbagħad nisa - bajd, imma hemm speċi li fiha l-prodotti riproduttivi maskili u femminili jiżviluppaw fl-istess glandola sesswali. Pereżempju, Labidoplax buskii (mill-ordni ta 'holothurians bla telf), li jgħixu fir-reġjuni tat-tramuntana tal-Oċean Atlantiku, jitrabba' l barra mill-kosta tal-Isvezja fil-ħarifa, minn Ottubru sa Diċembru. F'dak iż-żmien tas-sena, il-glandola sess hermafrodita fiha ċelluli tas-sess ugwalment maturi u femminili u maskili, iżda kull holothurium jirrilaxxa bajd fl-ilma l-ewwel, u wara ġurnata jew tnejn - sperma, jew viċi versa.
Ir-rilaxx ta 'prodotti riproduttivi fl-ilma jista' jseħħ f'intervalli u f'porzjonijiet żgħar. Diversi osservazzjonijiet urew li holothurians jiknes prodotti tas-sess filgħaxija jew bil-lejl. Apparentement, id-dlam hu inċentiv għat-tbid. Iktar spiss, ir-riproduzzjoni sseħħ fir-rebbiegħa jew fis-sajf u hija assoċjata mat-temperatura, imma l-ispeċi huma magħrufa li fihom prodotti riproduttivi maturi jistgħu jinstabu matul is-sena, iżda l-iżvilupp massimu tagħhom, pereżempju, f'Holothuria tubulosa, huwa osservat f'Awwissu jew f'Settembru. Il-perjodi tat-tbid huma differenti mhux biss għal speċi differenti, iżda wkoll għall-istess speċi jekk ikollhom firxa kbira.
Allura, il-ħjar tal-baħar Cucumaria frondosa, li ħafna drabi jinstab fil-Barents u l-Ibħra Kara, jinfirex f'dawn l-ibħra f'Ġunju - Lulju, u barra mill-kosta fil-Gran Brittanja u n-Norveġja fi Frar - Marzu. Tipikament, prodotti riproduttivi huma meħlusa fl-ilma, fejn il-bajd huwa fertilizzat u jiżviluppaw. Wara t-tgħaffiġ, tiġi ffurmata larikola b'wiċċ l-ilma ħieles. Ħafna aurikulari għandhom daqs relattivament kbir - minn 4 sa 15 mm. F’għadd ta ’holothurians, il-larva, qabel ma ssir simili għal organiżmu adult, jgħaddu minn stadju larvali ieħor bil-forma ta’ kanna - il-lobolaria, u mbagħad l-aħħar stadju tal-larva, imsejjaħ il-pentattula.
Madankollu, mhux il-holothurians kollha jiżviluppaw b'dan il-mod. Issa aktar minn 30 speċi ta 'kapsuli tal-bajd tal-baħar huma magħrufa, li jieħdu ħsieb il-frieħ u jrabbu ż-żgħar. Fi speċi bħal dawn, imqassma prinċipalment f'ilmijiet kesħin, l-istadju tal-larva bla qigħan jintilef u l-bajd jiżviluppa jew minħabba l-ammont kbir ta 'isfar, jew jirċievi nutrizzjoni direttament mill-ġisem tal-omm. Fl-aktar każ sempliċi, il-bajd u l-ħut żgħar jiżviluppaw fuq il-wiċċ ta 'ġisem ta' l-omm, pereżempju, taħt il-ħarsien ta 'pjanċi skeletri overgrown, jew f'xifer minfuħin tal-ġilda ta' wara, jew sempliċement imwaħħlin ma 'lingwata li titkaxkar. Iktar bidliet wasslu għall-formazzjoni ta ’depressjonijiet tal-ġilda, kmamar ta’ nixxiegħa interni li jisporġu fil-kavità sekondarja tal-ġisem, u f’numru ta ’holothurii branki-tentakulari u bla ħmieġ, għall-iżvilupp ta’ minorenni għal stadji aktar tard direttament fil-kavità tal-ġisem tan-nisa. F'dawn il-każijiet kollha, is-sess ta 'holothurians huwa faċilment distinti, filwaqt li ġeneralment dan huwa kważi impossibbli.
Fil-holothurians, każijiet iżolati ta 'riproduzzjoni asesswali huma deskritti, meta l-annimal jinqasam f'nofs u kull nofs jirrestawra n-nieqes. Holothurians jgħixu, bħall-ekinodermi kollha, esklussivament fl-ibħra, iżda meta mqabbla ma 'klassijiet oħra ta' dan il-grupp ta 'annimali huma inqas sensittivi għad-desalinizzazzjoni. Allura, ta 'ekinodermi fil-Baħar l-Iswed ħafna desalinati, jinstabu prinċipalment holothurians, u xi rappreżentanti ta' holothurians bla demm jistgħu jgħixu anke fl-ilma kemmxejn immellaħ tal-mangamja. Il-kapsuli tal-baħar huma annimali tal-qiegħ, ġeneralment jitkaxkru mal-qiegħ bl-għajnuna ta 'saqajn ambulakli, tentakli jew kontrazzjonijiet tal-muskoli tal-ġisem, inqas ta' spiss ikunu midfuna fl-art. Hemm każijiet magħrufa ta 'għawm' il fuq mill-wiċċ tal-ħamrija, iżda biss għal ftit forom, u diversi tipi ta 'holothurians bipedali tal-familja pelagoturiids (Pelagothuriidae) iqattgħu ħajjithom kollha jgħumu fl-ilma, għalkemm f'fond pjuttost konsiderevoli, li huma forom pelaġiċi reali. Holothurians jitimgħu fuq annimali żgħar, pjanti u detritus. Minħabba li huma annimali sedentarji, huma kważi bla difiża kontra diversi parassiti u kumpens. Varjetà ta 'ċiljati, ħalliet joqgħodu fuq il-wiċċ tal-ġisem, fil-pulmuni tal-ilma, fl-imsaren, fil-kavità tal-ġisem u anke fil-lakuni tad-demm tal-kapsuli tal-baħar, li jirċievu kenn, ikel, ossiġenu mingħandhom mingħajr "ħlas", min-naħa tagħhom, ta' dawn is-servizzi. Iżda mhux biss l-aktar organiżmi sempliċi jużaw holothurium. Xi drabi diversi dud, mollusks, krustaċji, u anke ħut li joqgħod fuq il-wiċċ jew fil-kavità ta 'ġisimhom, fl-imsaren, fil-vesikuli polvaskulari, f'diversi organi oħra jikkawżaw ħsara sostanzjali lill-oloturja. Holothurians huma maqsuma fi 6 gruppi.
Ħjar tal-baħar ġgant
Nofs metru holothurians, li jwasslu għal stil ta ’ħajja predominantement fiss u anke huma dar permanenti għal xi abitanti żgħar tal-qiegħ tal-baħar, jistgħu jippompjaw sa 800 millilitru ta’ ilma kull siegħa. L-organiżmu ta 'dawn l-annimali jelimina l-ossiġnu minn komponenti oħra ta' l-ilma baħar u jissatura ċ-ċelloli tiegħu miegħu.
Dr William Jaeckle tal-Università ta 'Wesleyan ta' l-Illinois u Richard Strathmann ta 'l-Università ta' Washington iddeċidew li jistudjaw dawn il-kreaturi tal-għaġeb f'aktar dettall.
Huma sabu li s-sistema tal-bastimenti tad-demm li tgħaqqad il-basktijiet respiratorji ramifikati mal-imsaren (l-hekk imsejħa rete mirabile) mhix maħsuba biex tittrasporta l-ossiġenu fl-imsaren. Mil-lat xjentifiku, ikun aktar loġiku li wieħed jassumi li din l-istruttura hija meħtieġa għat-trasferiment ta 'l-ikel mill-anus għall-musrana, u mhux bil-maqlub, bħal ma jiġri normalment fl-annimali. Żooloġi ddeċidew li jittestjaw l-ipoteżi tagħhom.
Sabiex jikkonfermaw l-ipoteżi tagħhom, ir-riċerkaturi xeba 'diversi ħjar ġganti tal-baħar b'alka radjuattiva li kien fiha frak tal-ħadid. Bl-għajnuna ta 'din l-isfida, it-tim kien kapaċi jsegwi t-triq kollha li l-ikel jieħu permezz tal-ekinodermi. Barra minn hekk, partiċelli radjuattivi jakkumulaw f'dik il-parti tal-ġisem fejn tinsab it-toqba li minnha l-ħlejjaq jieklu l-ikel.
Ir-riżultati tal-istudju wrew li holothurians jitimgħu prinċipalment minn ħalqhom.Iżda konċentrazzjoni għolja ta 'partiċelli radjuattivi u ħadid ġiet osservata wkoll fl-istruttura ta' rete mirabile, li tipprova l-użu ta 'l-anus bħala t-tieni ħalq mill-ħjar tal-baħar. Jirriżulta li l-anus f'dawn il-ħlejjaq iwettaq sa tliet funzjonijiet vitali: respiratorju, nutrizzjonali u excretory.
Ix-xjentisti jsostnu li l-istudju ta ’tip wieħed ta’ ħjar tal-baħar ma jfissirx li huma jużaw biss il-metodu bipolari ta ’nutrizzjoni. Aktar tard, iż-żooloġi għandhom l-intenzjoni li jistudjaw speċi oħra ta 'ekinodermi.
Ir-riżultati tal-istudju ġew ippubblikati fil-ħarġa ta 'Marzu ta' Invertebrate Biology.
Fost il-ħafna speċi ta 'holothurians, it-trepang u l-ħjar huma ta' l-akbar valur għas-sajd. Trepang u ħjar huma simili fl-istruttura tal-ġisem u fil-kompożizzjoni kimika tal-laħam. Trepang fih sustanzi bijoloġikament siewja (stimulanti), li għalihom hija msejħa l-għerq tal-ħajja tal-baħar (ġinseng) fil-pajjiżi tal-Lvant u huwa rrakkomandat ħafna għal dawk li jbatu minn tnaqqis fis-saħħa fiżika u żieda fl-għeja. Tiekol trepang jgħin biex isaħħaħ is-sistema nervuża. Is-sajd Trepang isir fir-Rebbiegħa u fil-Ħarifa biss fil-Lvant Imbiegħed. It-trepangs estratti jinqatgħu fil-post tas-sajd - l-addome jinqata 'u l-għeruq jitneħħew. It-trepangs imqaxxra jinħaslu u jiġu mgħollija għal 2-3 sigħat, sakemm il-laħam ikun artab, u wara jintuża għall-preparazzjoni tal-platti kulinari.
Skreplyanka bi trepang fis-zalza tat-tadam.
Aqta 'ħjar tal-baħar mgħolli f'biċċiet żgħar u aqli fiż-żejt flimkien ma' basal, dqiq u pejst tat-tadam. Ħallat kollox, poġġih f’taġen, żid ftit ilma u għalli għal 10-15-il minuta fuq sħana baxxa.
400 g ta 'trepangs, 3/4 tazza żejt, 3 basal, 4-5 imgħaref ta' pejst tat-tadam, 2 tbsp. imgħaref dqiq, 4 tbsp. imgħaref ta 'ilma, melħ għat-togħma.
Trepangs moqlija bil-basal.
Aqta 'l-ħjar tal-baħar u l-basal u aqli separatament, imbagħad ħallat, żid il-ħwawar u sservi sħun mal-mejda. Roxx bil-basal aħdar.
400 g ta 'trepangs, 2 kapijiet ta' basal, 1/2 tazza żejt veġetali, 1 kuċċarina ta 'ħama, 100 g ta' basal aħdar, melħ għat-togħma.
Ħjar tal-baħar imsajjar
Dewweb il-butir f’taġen u poġġi l-ħjar tal-baħar mgħolli mqatta ’fi flieli, ħalliha ttektek għal 3 minuti. Żid ħalib, melħ, bżar u ħalli jagħli. Iservu garnished bil-bżar aħmar.
250 g ta 'trepangs, 4 tbsp. imgħaref marġerina jew żejt veġetali, 1 tbsp. kuċċarina ta 'ħalib, bżar iswed, bżar aħmar, melħ għat-togħma.
Trepangi bil-ħaxix.
Aqta 'ħjar tal-baħar mgħolli f'biċċiet u aqli. Aqta kaboċċa friska, aqta ’l-ħaxix (patata, karrotti, zucchini, tadam) u ħawwad mal-ħjar tal-baħar, poġġi ġo kazzola u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm il-ħaxix ikun imsajjar.
300 g trepang, 1/4 furketta ta 'kaboċċa bajda friska, 3-4 biċċa. patata, 1-2 karrotti, 1-2 zucchini, 1 tazza żejt, 2-3 tadam jew 2 tbsp. imgħaref ta 'pejst tat-tadam, bżar, zokkor, melħ għat-togħma.
Trepang stewed bit-tiġieġ.
Poġġi trepangs mgħollija f'bastiment bit-tiġieġ mgħolli jew moqli, staġun bis-zalza msajra u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm imsajjar.
200-300 g ta 'trepangs, 1/2 tiġieġ. Għal zalza: 1-2 tbsp. imgħaref tal-purejiet tat-tadam, 1 tbsp. kuċċarina ta '3% ħall, 2 tbsp. imgħaref ta 'l-inbid (port jew Madeira), 2-3 tbsp. imgħaref butir, 1/2 tazza brodu tal-laħam.
Trepangi bil-ħnieżer.
Trepangs mgħollija jinqatgħu fi flieli. Il-ħall huwa dilwit bl-ilma, żid horseradish maħkuk, melħ, zokkor u ġib għal togħlija. Imbagħad ferra flieli mgħollija u mqatta 'ta' ħjar tal-baħar. Id-dixx jinqeda kiesaħ.
Trepangs imsajjar 70, ħall tal-mejda 40, ħnieżer maħkuk 10, zokkor 2, melħ
Qaxxar it-trepang, ferra ilma jagħli. Wara madwar 1 minuta, ixxotta l-ilma, aqta 't-trepang f'biċċiet.
Zalza: zalza tas-sojja 2 tbsp., Tewm 3 imsiemer tal-qronfol (għafas), mayonnaise 1 tbsp. Hawwad kollox. Ħafna fit-togħma.
Insalata bi trepang.
Trepangs mgħollija jinqatgħu f'biċċiet żgħar, patata mgħollija f'kubi, poġġi piżelli ħodor, bajd imqatta ', żid meraq tal-lumi, melħ. Il-prodotti kollha huma mħallta, imbagħad imħawwar bil-mayonnaise u mżejjen bl-insalata ħadra u l-bajd.
Trepang mgħolli 80, patata 80, bajda 0,5 pcs., Piżelli ħodor 40, zalza mayonnaise 40, meraq tal-lumi, melħ.
Jirreferi għat-tip ta 'ekinoderm, annimal invertebrat. Tissejjaħ ukoll ħjar tal-baħar jew kapsula tal-baħar. Fost dawn hemm speċi li tittiekel, li jissejħu "trepang".
Holothuria tinkludi numru kbir ta 'speċi, aktar minn 1100 speċi, l-ispeċi kollha huma maqsuma fi 6 ordnijiet. Id-differenza bejn l-ordnijiet hija l-varjetà ta 'forom ta' tentaklu u r-rappreżentazzjonijiet differenti taċ-ċirku kalkaru. L-istruttura ta 'l-organi interni hija wkoll differenti fost ir-rappreżentanti ta' ordnijiet differenti.
100 speċi biss huma komuni fir-Russja. Sejbiet ta 'fossili ta' kull tip ta 'holothurians huma relatati mal-perjodu Silurjan (it-tielet perjodu tal-Paleozoic, wara l-Ordovician).
Trepang
Trepang huwa Ħelwa tal-baħar mhux tas-soltu li huwa popolari ħafna fil-kċejjen orjentali u huwa eżotiku reali għall-Ewropej. Il-proprjetajiet mediċinali uniċi tal-laħam u t-togħma tagħha jippermettu lil dawn l-invertebrati li ma jidhrux jidhru fil-post ġust fit-tisjir, iżda minħabba l-proċedura ta 'proċessar kumpless, ħabitat limitat, it-trepangs mhumiex mifruxa. Fir-Russja, huma bdew jestrattaw abitanti tal-baħar mhux tas-soltu biss fis-seklu 19.
Oriġini tal-veduta u deskrizzjoni
It-trepangs huma wieħed mit-tipi ta 'ħjar tal-baħar jew ħjar tal-baħar - ekinodermi invertebrati. B'kollox, hemm aktar minn elf speċi differenti ta 'dawn l-annimali tal-baħar, li huma differenti minn xulxin skont it-tentakli u l-preżenza ta' organi addizzjonali, iżda t-trepangs biss jittieklu. Holothurians huma l-qraba l-eqreb ta 'starfish ordinarji u qanfud.
Id-dehra u l-karatteristiċi
Ritratt: Kif jidher trepang?
Għall-mess, il-ġisem tat-trepans huwa ġilda u mhux maħduma, ħafna drabi mkemmxa. Il-ħitan tal-ġisem innifishom huma elastiċi b'qatet ta 'muskoli żviluppati perfettament. F'tarf wieħed huwa ħalq, fl-anus oppost. Diversi għexieren ta 'tentakli li jdawru l-ħalq fil-forma ta' corolla jservu biex jaqbdu l-ikel. Il-ftuħ tal-ħalq jitkompla permezz ta ’musrana spirali. L-organi interni kollha huma ġewwa l-borża tal-ġilda. Din hija l-unika ħlejqa li tgħix fuq pjaneta li għandha ċelloli tal-ġisem sterili, li nieqsa kompletament minn xi virus jew mikrobi.
Ħafna trepangs għandhom kulur kannella, iswed jew aħdar tal-ġisem, imma hemm ukoll kampjuni ħomor u blu. Il-kulur tal-ġilda ta 'dawn il-kreaturi jiddependi fuq l-abitat - jingħaqad mal-kulur tal-pajsaġġ taħt l-ilma. Id-daqsijiet tal-ħjar tal-baħar jistgħu jkunu minn 0.5 cm sa 5 metri. Għandhom organi sensorji speċjali, u s-saqajn u t-tentakli jiffunzjonaw bħala organi li jmissu.
Il-varjetà sħiħa ta 'holothurians hija maqsuma kondizzjonalment fi 6 gruppi, li kull wieħed minnhom għandu l-karatteristiċi tiegħu:
- bla nisa - m'għandekx saqajn ambulakrali, tittollera d-desalinizzazzjoni ta 'l-ilma u ħafna drabi tinstab fi swamps tal-mangrovja,
- bipede - huma kkaratterizzati mill-preżenza ta 'saqajn fuq il-ġnub tal-ġisem, huma jippreferu fond akbar,
- b'forma ta 'kanna - għandhom forma ta' korp f'forma ta 'magħżel, adattata perfettament għall-ħajja fl-art,
- Il-bastimenti tat-tentaklu huma l-aktar grupp komuni,
- tentaklu tat-tirojde - ikollok tentakli qosra li l-annimal qatt ma jaħbi ġol-ġisem,
- dactylochirotides - trepangs, li għandhom minn 8 sa 30 tentaklu żviluppati.
Fatt interessanti: il-ħjar tal-baħar jieħu n-nifs mill-anus. Permezz tagħha, jiġbdu l-ilma fil-ġisem tagħhom, minn fejn imbagħad jassorbu l-ossiġenu.
Fejn tgħix trepang?
Ritratt: Sea Trepang
It-Trepangs jgħixu fl-ilmijiet tal-baħar kostali f'fond ta '2 sa 50 metru. Xi speċi ta 'ħjar tal-baħar qatt ma jegħrqu fil-qiegħ, iqattgħu ħajjithom kollha fil-kolonna tal-ilma. L-akbar diversità ta 'speċi, f'numri, dawn l-annimali jilħqu fiż-żona kostali tar-reġjuni sħan ta' l-oċean, fejn jistgħu jiffurmaw raggruppamenti kbar bijomassa sa 2-4 kg kull metru kwadru.
It-trepangs ma jħobbux il-ħamrija li tiċċaqlaq, jippreferu bajjiet protetti mill-maltempati bil-banek tar-ramel, it-tpoġġija tal-ġebel, u jistgħu jinstabu ħdejn insedjamenti tal-maskli, fost l-għeruq tal-alka tal-baħar. Ħabitat: Ibħra Ġappuniżi, Ċiniżi, Isfar, il-kosta tal-Ġappun ħdejn il-kosta tan-nofsinhar ta 'Kunashir u Sakhalin.
Ħafna trepangs huma speċjalment sensittivi biex inaqqsu l-imluħa ta 'l-ilma, iżda jistgħu jifilħu għal varjazzjonijiet qawwija fit-temperatura minn indikaturi negattivi għal 28 grad b'żieda. Jekk tiffriża adult, u mbagħad gradwalment ma tikkriżax, din tidħol għall-ħajja. Il-maġġoranza l-kbira ta 'dawn il-kreaturi huma reżistenti għan-nuqqas ta' ossiġnu.
Fatt interessanti: Jekk tpoġġi t-trepang f'ilma ħelu, allura titfa 'l-ġewwieni tagħha u tmut. Xi tipi ta 'trepangs jagħmlu dan f'każ ta' periklu, u l-likwidu li bih jitfgħu l-organi interni tagħhom huwa velenuż għal ħafna ħajja tal-baħar.
Issa taf fejn jinstab it-trepang tal-baħar u x'inhu utli. Ejja naraw dak li jiekol.
Karatteristiċi ta 'karattru u stil ta' ħajja
Ritratt: Trepang tal-Lvant Imbiegħed
Trepang huwa annimal mkaxkar sedentarju, l-iktar li jippreferi jkun fuq qiegħ il-baħar fost l-alka jew placer tal-ġebel. Jgħix f’merħel enormi, iżda jitkaxkar waħdu fl-art. Fl-istess ħin, it-trepang jiċċaqlaq bħal caterpillar - jiġbed is-saqajn ta 'wara u jeħelhom sew mal-art, u mbagħad, iqatta' r-riġlejn tan-nofs u l-parti ta 'quddiem tal-ġisem imbagħad, jitfa' l quddiem. Il-ġinseng tal-baħar jimxi bil-mod - f’pass wieħed jegħleb distanza ta ’mhux aktar minn 5 ċentimetri.
Jieklu fuq ċelloli tal-plankton, biċċiet ta 'alka mejta, flimkien mal-mikro-organiżmi li jinsabu fuqhom, trepang huwa l-iktar attiv bil-lejl, wara nofsinhar. Bil-bidla fl-istaġun, l-attività nutrittiva tagħha tinbidel ukoll. Fis-sajf, fil-bidu tal-ħarifa, dawn l-annimali huma anqas probabbli li jkollhom bżonn l-ikel, u fir-rebbiegħa għandhom l-akbar aptit. Fix-xitwa, xi tipi ta ’ħjar tal-baħar ibernaw il-barra mill-kosta tal-Ġappun. Dawn il-ħlejjaq tal-baħar huma kapaċi jagħmlu ġisimhom iebes ħafna u simili għall-ġelatini, kważi likwidi. Bis-saħħa ta 'din il-karatteristika, il-ħjar tal-baħar jista' faċilment jitilgħu anke fil-xquq l-iktar dojoq fil-ġebel.
Fatt interessanti: Ftit ħut imsejjaħ karapus jista ’jinħeba ġewwa t-trepangs meta ma jkunux qed ifittxu ikel, iżda jippenetra fit-toqba li biha n-nifsijiet tat-trepangs, jiġifieri, permezz tal-cloaca jew l-anus.
Struttura u riproduzzjoni soċjali
Ritratt: Trepang mal-baħar
It-trepangs jistgħu jgħixu sa 10 snin, u l-pubertà fihom tispiċċa b'madwar 4-5 snin.
Jistgħu jirriproduċu b’żewġ modi:
- bajd mimli sesswalment
- asesswali, meta l-holothuria, bħal pjanta, hija maqsuma f'partijiet, li minnhom jiżviluppaw individwi aktar tard.
Fin-natura, l-ewwel metodu jinstab prinċipalment. Trepangs tbid f'temperatura tal-ilma fil-firxa ta '21-23 grad, ġeneralment dan huwa l-perjodu minn nofs Lulju sal-aħħar jiem ta' Awwissu. Qabel dan, iseħħ il-proċess ta 'fertilizzazzjoni - in-nisa u l-irġiel joqgħodu vertikalment faċċata ta' xulxin, jitwaħħlu t-tarf ta 'wara tal-ġisem mal-wiċċ tal-qiegħ jew ġebel, u fl-istess ħin jeħilsu kavjar u fluwidu seminali mill-fetħiet ġenitali li jinsabu ħdejn il-ħalq. Mara waħda tibla 'aktar minn 70 miljun bajd kull darba. Wara t-tbid, individwi emakjati jitilgħu fil-kenn, fejn jistabbilixxu u jiksbu saħħa sa Ottubru.
Wara ftit taż-żmien, il-larva toħroġ mill-bajd fertilizzat, li jgħaddu minn tliet stadji fl-iżvilupp tagħhom: diplopleur, auricularia u lobar. Matul l-ewwel xahar ta 'ħajjithom, il-larva tinbidel b'mod kostanti, tiekol alka uniċellulari. Matul dan il-perjodu, numru kbir minnhom imutu. Biex tibdel fry, kull larva ta 'ħjar tal-baħar trid twaħħal mal-alka tal-anfelia, fejn il-fry se jgħix sakemm tikber.
Għedewwa naturali ta 'trepangs
Ritratt: Sea Trepang
It-trepangs m'għandhom prattikament l-ebda għedewwa naturali, minħabba r-raġuni li t-tessuti ta 'ġismu huma saturati b'ammont kbir ta' oligoelementi l-iktar ta 'valur għall-bnedmin, li huma tossiċi ħafna għal ħafna predaturi tal-baħar. Starfish hija l-unika ħlejqa li tista 'tgawdi trepang mingħajr ma tagħmel ħsara lil ġismu. Kultant ħjara tal-baħar issir vittma ta 'krustaċji u xi speċi ta' gastropodi, iżda dan jiġri rarament ħafna, peress li ħafna jippruvaw jevitawha.
It-trepang imbeżża ’jiġbor istantanjament f’ballun u, jiddefendi ruħu bl-ispicules, isir bħal qanfud ordinarju. F'periklu serju, l-annimal jintefa 'lura l-musrana u l-ilma fil-pulmuni mill-anus biex jaljena u jibża' l-attakkanti. Wara perjodu qasir ta 'żmien, l-organi jiġu rrestawrati bis-sħiħ. L-ghadu ewlieni tat-trepangs jista 'jissejjaħ persuna b'mod sigur.
Minħabba l-fatt li t-trepang tal-laħam għandu togħma eċċellenti, rikk fil-proteina siewja, huwa maħżen reali ta 'sustanzi utli għall-ġisem tal-bniedem, huwa estratt minn qiegħ il-baħar fi kwantitajiet kbar. Huwa apprezzat b'mod speċjali fiċ-Ċina, fejn ħafna mediċini għal diversi mard huma magħmula minnha, u jintużaw fil-kosmetoloġija bħala afrodiżjaku. Jintuża f'forma mnixxfa, mgħollija u fil-laned.
Status tal - popolazzjoni u l - ispeċi
Ritratt: Kif jidher trepang?
Matul l-aħħar għexieren ta 'snin, il-popolazzjoni ta' xi speċi ta 'trepang sofriet ħafna u diġà tinsab f'xifer ta' estinzjoni, fosthom it-trepang tal-Lvant Imbiegħed. L-istatus ta 'speċi oħra huwa aktar stabbli. Il-qabda ta ’ħjar tal-baħar fil-Lvant Imbiegħed huwa pprojbit, iżda dan ma jwaqqafx il-kaċċaġuni Ċiniżi, li jiksru l-fruntieri, jidħlu fl-ibħra Russi speċjalment għal dan l-annimal siewi. Il-produzzjoni illegali ta ’trepangs tal-Lvant Imbiegħed hija enormi. Fl-ibħra Ċiniżi, il-popolazzjoni tagħhom hija kważi meqruda.
Iċ-Ċiniżi tgħallmu jikbru l-ħjar tal-baħar f'kundizzjonijiet artifiċjali, billi joħolqu irziezet sħaħ ta 'trepangs, iżda fil-karatteristiċi tagħhom il-laħam tagħhom huwa ferm inferjuri għal dawk li nqabdu fl-abitat naturali. Minkejja n-numru żgħir ta ’għedewwa naturali, il-fertilità u l-adattabilità ta’ dawn l-annimali, huma fuq il-ponta ta ’l-estinzjoni preċiżament minħabba l-aptit irrepressibbli tal-bniedem.
Id-dar, it-tentattivi biex jitrabbew il-ħjar tal-baħar ħafna drabi spiċċaw f'nuqqas. Spazju suffiċjenti huwa importanti ħafna għal dawn il-kreaturi. Billi fl-iċken periklu jiddefendu lilhom infushom billi jitfgħu likwidu speċifiku bit-tossini fl-ilma, huma se jkunu velenu gradwalment infushom f'akkwarju żgħir mingħajr filtrazzjoni adegwata tal-ilma.
Gwardja ta 'Trepang
Ritratt: Trepang mill-Ktieb Aħmar
Trepangs ilhom fil-Ktieb l-Aħmar tar-Russja għal bosta għexieren ta ’snin. Il-qabda tal-ħjar tal-baħar tal-Lvant Imbiegħed huwa pprojbit minn Mejju sal-aħħar ta 'Settembru. Hemm ġlieda serja kontra l-kaċċa illegali u n-negozju ta 'dell relatat mal-bejgħ ta' trepang miksub illegalment. Illum, ħjar tal-baħar huwa oġġett ta 'għażla ġenomika. Kundizzjonijiet favorevoli huma maħluqa wkoll għar-riproduzzjoni ta 'dawn l-annimali uniċi fl-abitat naturali tagħhom, ġew żviluppati programmi biex terġa' tiġi stabbilita l-popolazzjoni tagħhom fir-Riżerva tal-Lvant Imbiegħed, u gradwalment jagħtu riżultati, pereżempju, fil-Bajja ta 'Pietru l-Kbir, trepang reġa' sar speċi komuni li tgħix f'dawk l-ilmijiet.
Fatt interessanti: Bit-twaqqif tal-qawwa Sovjetika sa mis-snin 20 tas-seklu li għadda, is-sajd tat-trepangs sar biss minn organizzazzjonijiet tal-istat. Dan kien esportat fi kwantità kbira. Għal diversi għexieren ta 'snin, il-popolazzjoni tal-ħjar tal-baħar ikkawżat ħsarat kbar u fl-1978 ġiet introdotta projbizzjoni totali fuq il-qabda tagħha.
Sabiex tattira lill-pubbliku għall-problema tal-għibien ta 'trepangs uniċi minħabba s-sajd illegali, ġie ppubblikat il-ktieb "Trepang - Teżor tal-Lvant Imbiegħed", li nħoloq mill-forzi taċ-Ċentru ta' Riċerka tal-Lvant Imbiegħed.
Trepang, li barra mill-pajjiż mhuwiex kreatura tal-baħar pjuttost sabiħa, jista 'jkun imsejjaħ b'fiduċja kreatura żgħira b'importanza kbira. Dan l-annimal uniku huwa ta 'benefiċċju kbir għall-bnedmin, l-oċeani tad-dinja, u għalhekk huwa meħtieġ li tagħmel kull sforz biex iżżommha bħala speċi għall-ġenerazzjonijiet futuri.
Ħabitat
Tista 'tiltaqa' ma 'oloturia jew trepang fil-Lvant Imbiegħed, b'mod partikolari, fil-Baħar isfar, il-Baħar ta' Okhotsk, il-Baħar tal-Ġappun u l-Baħar taċ-Ċina tal-Lvant.
Popolazzjonijiet kbar ta ’ħjar tal-baħar jgħixu qrib Sakhalin, fil-Lvant tal-Ġappun, barra l-kosta ta’ Kunashir u l-Korea, il-gżira ta ’Kyushu, fil-Golf ta’ Pietru l-Kbir, Kagoshima u l-Gżejjer Kuril.
Jippruvaw jagħżlu trepang, il-post ikun sħun u mhux fil-fond, jħobb jinħeba fl-għeqod tal-alka taħt il-qoxra tal-maskli jew fis-saff ta 'fuq tal-ħama.
Wara nofsinhar huwa jitla 'fil-wiċċ ta' l-ilma. U t-tarf innifsu huwa post favorit tal-abitat tiegħu.
Fil-ġranet partikolarment sħan, tegħreq sa fond ta 'massimu ta' 150 metru - min irid ikun inkaljat fix-xemx.
Trepang ma jibżax minn ħut, għasafar, artropodi, mammiferi. Imma hu għandu l-għedewwa - dan huwa raġel u starfish
Karatteristiku
Trepang jidher qisu dudu kbir. Iċċattjat mill-ġnub, jikber sa 40 ċm fit-tul. Il-ġisem tiegħu jikkonsisti, fil-fatt, f'żewġ partijiet:
- Fuq naħa hemm it-tentakli tal-ħalq u ħdejn il-ħalq (20 biċċa), li biha jiġbor is-sospensjonijiet u s-saff ta 'fuq maħlul tas-sediment biex jibgħat mikro-organiżmi li jinsabu fl-ilma fil-ħalq.
- It-tieni parti hija ħruġ naturali, jiġifieri, l-anus.
Ġewwa t-trepang, dawn iż-żewġ partijiet jgħaqqdu l-imsaren.
Din l-istruttura tissejjaħ imnaqqsa, jiġifieri, ħafna organi u partijiet tal-ġisem li m'għandhomx sinifikat funzjonali għall-holothuria sparixxew maż-żmien, u ħallew biss l-iktar sinifikanti.
Fuq wara tat-trepang hemm tkabbiriet koniċi - papillomi jew papillomas li jinsabu f'erba 'ringieli. Papillon kulur kannella jew abjad
Interessanti! Jekk it-trepang jinqata 'b'mod aċċidentali jew apposta fi tliet partijiet, allura l-partijiet estremi immedjatament isiru indipendenti u jitkaxkru' l bogħod. Il-parti tan-nofs tinsab ftit u ssir ukoll individwu ħaj, biss s'issa qasir.
Trepang ma jibżax mill-abitanti akkwatiċi bħal axolotls u guppies, għasafar, artropodi, mammiferi bħall-balieni.
Imma hu għandu l-għedewwa - dan huwa raġel u starfish.
Interessanti! Trepang imbeżża 'jew inkwetat jinġabar f'ballun, bħal qanfud, li jipproteġi lilu nnifsu bi spikules.
Id-dahar tat-trepang huwa faċli biex tiddistingwi mill-parti addominali. Fuq l-addome hemm kavità orali mdawra minn tentakli, il-kulur huwa kannella ċar jew taż-żebbuġa. Id-dahar huwa iktar skur, ħafna drabi aħdar skur jew ċikkulata, xi kultant iswed. Il-ġilda hija densa għall-mess, l-elastiċità tingħata lilha minn organu intern wieħed - l-imsaren tubulari
Karatteristiċi Ewlenin
Fuq wara tat-trepang hemm tkabbiriet koniċi - papillomi jew papillomas li jinsabu f'erba 'ringieli. Il-kulur tal-papillas huwa kannella jew abjad.
Fuq iż-żaqq hemm saqajn ambulakrali, li bl-għajnuna tagħhom it-trepang jimxi bil-mod tul il-qiegħ.
Minn għedewwa trepang jipproteġi l-ispicules - formazzjonijiet tal-ġilda kalkarja.
Interessanti! Nimxu holothuria tul il-qiegħ tixbaħ il-moviment ta 'caterpillar. Trepang jiġbor f'daqqa, jiċċaqlaq it-tentakli tiegħu, jeħel mal-qiegħ jew mal-weraq tal-alka bid-dahar. Il-parti ta 'quddiem iddritta u ssib sostenn, imbagħad tiġbed id-dahar.
Ma tistax ssejjaħ trepangs-eaters tal-laħam. Jgħaddu l-ilma minn ġo t-tentakli, jaqbdu l-mikro-organiżmi, biċċiet tal-alka, ċelloli tal-plankton u jikkunsmawhom għall-ikel
Valur
Il-proprjetajiet fejqan ta 'trepangs kienu magħrufa fis-seklu 16.
Imbagħad ġew ikkunsmati mill-imperaturi sabiex itawwlu ħajjithom u jtejbu saħħithom.
Huma msejħa “ġinseng tal-baħar” għall-kompożizzjoni estremament siewja tagħhom.
Fihom sustanzi li nsaħħu l-ġisem:
- vitamini u xaħmijiet,
- fosfru u jodju,
- manjesju u ram
- tiamina u riboflavin,
- ħadid u kalċju
- proteini u l-manganiż,
- aċidi xaħmin u fosfatidi.
Tali kompożizzjoni rikka tista 'tiftaħar b'ħafna. X’inhu ttrattat għalihom? Ħafna mard:
- dijabete,
- gastrite, pankreatite,
- mard endokrinjoloġiku
- stitikezza
- mastopatija u fibrojdi ta 'l-utru,
- avitaminosis,
- feriti
- artrite,
- mard respiratorju u tal-għajnejn
- prostatite,
- helminthiasis u numru ta 'mard ieħor.
Bħala mediċina, kumpaniji farmaċewtiċi jipproduċu estratt ta 'trepangs infużi bl-għasel. Minbarra l-kwalitajiet mediċinali, huwa vvalutat għall-effett anti-aging tiegħu u l-abbiltà li tissikka feriti u ċikatriċi malajr.
Interessanti! Trepang, bħal kull rettili tal-baħar ieħor, huwa afrodiżjaku qawwi, u għalhekk ilaħħaq ma 'disturbi sesswali.
Koki Ażjatiċi jsajru trepangs bil-ħwawar u l-basal, imħawwar b’ġenerożità bil-ħwawar, imnixxfin u mnaddfin minnhom.
B'differenza mill-molluski, holothurians għandhom ikunu msajra kemm jista 'jkun. Minn dan il-laħam tagħhom isir artab u tari.
Bħala mediċina, kumpaniji farmaċewtiċi jipproduċu estratt ta 'trepangs infużi bl-għasel.
Minbarra l-kwalitajiet mediċinali, huwa vvalutat għall-effett anti-aging tiegħu u l-abbiltà li tissikka feriti u ċikatriċi malajr.
Importanti! It-trepangs m'għandhomx jittieklu minn tfal taħt il-15-il sena, tqal u li qed ireddgħu, nies bi pressjoni baxxa.
Trepang: kreatura żgħira ta 'importanza kbira
Ir-residenti tal-pajjiżi tal-Lvant sabu analogu tal-ġinseng tal-art - dan huwa t-trepang tal-Lvant Imbiegħed. Il-ġinseng tal-baħar minħabba l-proprjetajiet tiegħu huwa apprezzat ħafna kemm mit-tobba kif ukoll mill-ispeċjalisti kulinari.
Trepang (holothuria) huwa annimal invertebrat tal-baħar li jappartjeni għall-klassi tal-ekinodermi. L-abitat jinfirex mill-kosta tat-tramuntana tal-Gżejjer Kuril u l-ilmijiet tan-nofsinhar ta 'Sakhalin għar-reġjun Ċentrali tar-Repubblika taċ-Ċina (Ħong Kong). Holothurians jippreferu bajjiet protetti mill-maltempati ma 'ġlejt ħaxix u placers blat. In-nies isejħu dawn l-annimali "ħjar tal-baħar" jew "kapsuli tal-bajd," peress li jiċkienu meta jkunu urtati, jibdlu f'ballun "imxaqqaq".
Trepang huwa maħżen ta 'nutrijenti li fih numru kbir ta' strutturi ta 'proteina, aċidi organiċi u mluħa minerali. Minħabba l-għaqda unika ta 'nutrijenti, il-prodott għandu effett toniku, immuno-tisħiħ u batteriċidi fuq il-ġisem. Minbarra l-proprjetajiet farmakoloġiċi siewja, il-laħam tal-holothuria huwa distint minn togħma piquant speċjali (reminixxenti ta 'korda ta' sturjun b'nota marittima evidenti). Hija l-kwalitajiet nutrittivi li jiddistingwu din il-Ħelwa minn numru ta 'frott tal-baħar ieħor.
L-istruttura tat-trepang
Trepang huwa abitant uniku tad-dinja akkwatiku li tidher qisha caterpillar furry enormi. L-oloturja għandha korp ovali tawwali, li fuq in-naħa ventrali tiegħu hemm ħalq b'saqajh ambulakrali (tentakli). Bl-użu ta 'dawn il-proċessi, l-annimal jaqbad u itħan is-sottostrat tan-nutrijenti (mill-art). In-numru ta 'tentakli f'dan it-trepang ivarja minn 10 sa 30 biċċa. Il-ġilda tal-mollusk hija mgħottija b'numru kbir ta 'formazzjonijiet kalkarji (spicules). Barra minn hekk, fuq il-wiċċ dorsali tagħha hemm rivolgi koniċi artab b '"ponot" bojod.
Il-kulur tal- “kapsula tal-bajd” ivarja minn griż ċar sa kannella skur (skont l-abitat u t-tip ta ’annimal). Allura, fuq "art bil-ħaxix" hemm forom ta '"aħdar" ta' l-irqaq, fuq ċagħaq jew sikka - "aħmar", u fuq ramlija (kostali) - "blu" (albinos).
Parametri standard tal-ħajja tal-baħar: wisa ’- 3-4 cm, tul - 13-15 cm, piż - 0.7-0.8 kg. Flimkien ma 'dan, fin-natura hemm kemm individwi ċkejkna (daqs 0,5 cm) kif ukoll rappreżentanti ġganti tal-familja tal-ekinodermi (tul ta' aktar minn 50 cm). Il-massa ta 'trepangs żgħar hija 0.02-0.03 kg, u kbira - 1.5-3 kg.
Karatteristika distintiva ta 'holothurians hija l-kapaċità tagħhom li jirriġeneraw. Jekk il-ħjar tal-baħar jinqata 'fi tliet partijiet u jintefa' fl-ilma, il-parti mitlufa tal-ġisem (saqajn, labar, tentakli, organi interni) tirkupra maż-żmien. F'dan il-każ, kull segment ta 'l-annimal jiġi kkonvertit f'organiżmu ħaj separat. Il-perjodu ta ’rkupru huwa ta’ 3 sa 7 xhur. Barra minn hekk, it-trepangs għandhom proprjetà tal-għaġeb biex ibiddlu l-elastiċità tal-ħitan tal-ġisem.
Allura, bit-theddida tal-ħajja (minn predaturi), ġisimhom isir riġidu, u meta jkun neċessarju, jistħoqqlu f'postijiet diffiċli biex jintlaħqu - artab.
Utilità tal-Prodott
Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' trepang ilhom magħrufa mill-umanità sa minn żminijiet antiki. Madankollu, l-informazzjoni dwar il-valur mediċinali tiegħu tal-prodott daħlet fl-Ewropa biss fl-aħħar tas-seklu 16 (mill-kultura taċ-Ċina antika). Il-fejqan tal-mediċina tal-Lvant uża estratt tal-arzella bħala stimulant qawwi u toniku. Barra minn hekk, id-dinastiji imperjali taċ-Ċina użaw l-infużjoni ta 'trepang bħala elixir rejuvenating (biex testendi r-renju). Interessanti, fi żminijiet antiki, drogi bħal dawn kienu trattati bħala sorsi mirakulużi ta 'vitalità.
Bħalissa, il-valur mediċinali ta ’trepang huwa kkonfermat minn bosta studji sperimentali u kliniċi. Minħabba li t-tessuti ta 'l-annimali fihom aktar minn 200 komponent ta' nutrijenti, komposizzjonijiet bijoattivi u kumplessi huma magħmula fuq il-bażi tiegħu. L-effetti ewlenin ta 'dawn il-mediċini huma stimulanti, onkoloġiċi, antivirali, anti-ossidanti, immunomodulanti, ematopojetiċi, ipotensivi. Biex ittejjeb is-saħħa tal-ġisem, tista 'tuża kemm taħlitiet tal-maħżen lesti kif ukoll potions maħluqa fid-dar.
Preparazzjoni ta 'tintura mediċinali (bl-għasel):
- Biex tnaddaf karkassa friska tal-ġilda u l-vixxera. Jekk jintuża mollusk imnixxef, għandu jixxarrab minn qabel f'ilma kiesaħ għal 10-12 sigħat.
- Aqta 'l-laħam ippreparat f'biċċiet żgħar. Jekk tixtieq, tista 'tuża grinder tal-laħam.
- Poġġi l-materja prima mgħaffeġ f'kontenitur tal-ħġieġ jew tafal.
- Ferra laħam bl-għasel naturali (sabiex tkopri l-flett), ħawwad sewwa.
- Tinsisti f'post frisk mudlam u skur għal 1-1.5 xhur.
Mediċina ppreparata sewwa għandha kulur saturat skur u tessut dens (eteroġenju).
Kif tieħu tintura ta 'trepangs?
Għal skopijiet mediċinali, it-taħlita tiġi kkunsmata 15 ml darbtejn kuljum 20 minuta qabel l-ikel. It-tul tat-terapija huwa ta 'xahar. Tliet ġimgħat wara, il-mediċina terġa 'tibda (jekk meħtieġ).
Għal skopijiet preventivi, il-kompożizzjoni tintuża fil-ħarifa qabel l-istaġun tal-friża u fir-rebbiegħa biex tissaħħaħ l-immunità (5 ml tliet darbiet kuljum). Madankollu, fl-ewwel ġimgħa tat-terapija, id-daqs ta 'porzjon wieħed m'għandux jaqbeż il-15-il qatra (minħabba l-effett stimulanti qawwi). Barra minn hekk, waqt li tieħu estratt minn trepang, huwa importanti li tikkontrolla r-rata tal-qalb. Jekk meħtieġ, jikkunsmaw sedattiv bil-lejl (biex itaffu l-eċċitament nervuż).
L-effetti ta 'l-użu ta' infużjonijiet ta 'trepang (soġġetti għall-iskeda ta' riċeviment):
- isaħħaħ is-sistema immuni, isaħħaħ ir-reżistenza tal-ġisem għal aġenti patoġeniċi,
- jistabbilizza l-pressjoni tad-demm
- jinnormalizza l-metaboliżmu tal-lipidi u tal-kolesterol,
- iżid l-akutezza viżwali,
- tistimula r-riġenerazzjoni ta 'saffi bil-ħsara tad-dermis (inkluż it-tessut tal-għadam),
- tbaxxi z-zokkor fid-demm
- tistimula l-potenza maskili,
- itejjeb il-funzjoni tat-tirojde,
- iżid il-vitalità,
- taċċellera l-irtirar ta 'karċinoġeni mill-ġisem,
- tnaqqas l-intensità tal-proċessi infjammatorji (fil-fokus),
- itejjeb l-isfond psiko-emozzjonali,
- għandu effett antibatteriku,
- iżid id-difiża antitumor tal-ġisem, inaqqas it-tkabbir tat-tumuri.
Flimkien mal-għoti mill-ħalq, estratt minn trepang jintuża biex jiddiżinfetta l-integument estern tal-ġisem. Jiġifieri, għat-trattament ta 'raxx tal-ġilda, tlaħliħ tal-kavità orali (wara interventi dentali), instillazzjoni tal-imnieħer, lubrikazzjoni tal-ħitan tal-vaġina (bil-mioma).
Ftakar, estratt minn trepang m'għandux jintuża għal ipertirojdiżmu u allerġiji għal-naħal u prodotti tal-baħar.
Kif issajjar xi Ħelwa?
It-trepangs huma tajbin għat-tipi kollha ta 'tisjir: jagħli, stewing, ħami, pikles u pikles. Il-qoxra tal-muskoli ta 'l-annimal, meħlusa mill-ġilda u l-vixxera, tintuża bħala ikel. Fuq il-bażi tal-ħjar tal-baħar, huma jħejju kemm snacks indipendenti (kesħin u sħan), kif ukoll platti sekondarji b'ħafna komponenti, immarinat, dressings u l-ewwel korsijiet. Laħam Trepang huwa kkombinat mal-frott tal-baħar kollu, zlazi sħan, basal, pejst tat-tadam, ħaxix.
Holothuria jinbiegħ għall-bejgħ prinċipalment f'forma mnixxfa jew iffriżata. Ikkunsidra kif issajjar arzella.
- Laħlaħ il-karkassi taħt l-ilma ġieri (għall-ħasil tat-trab tal-faħam).
- Xarrab il-laħam fi likwidu frisk għal 24 siegħa. Fl-istess ħin, ibiddel l-ilma kull 3-4 sigħat.
- Laħlaħ il-karkassi mxarrba, ferra likwidu ġdid, poġġi fuq il-fuklar.
- Għalli l-laħam tal-arzella għal 60 sekonda fuq sħana baxxa, imbagħad neħħi mis-sħana, insista fil-brodu (għal 20 siegħa).
- Ixxotta l-fluwidu tal-iskart. Gut karkassi mħejjija nofs.
- Laħlaħ il-prodott maqtugħ b'ilma kiesaħ u mbagħad issajjar għal darb'oħra għal 60 sekonda fuq sħana baxxa.
- Insisti t-trepang fil-likwidu oriġinali għal 20 siegħa (ripetutament).
Jekk wara ċiklu ta 'trattament ta' jumejn il-laħam huwa iebes (b'riħa mhux pjaċevoli tal-jodju), il-proċess tat-tisjir jiġi ripetut (għal 3-7 ijiem). Wara t-trattib, il-prodott jitqiegħed għal 3 minuti f'ilma mielaħ jagħli. Iċ-ċiklu sħiħ ta 'l-ipproċessar ta' trepangs imnixxef jieħu minn 2 sa 7 ijiem (skond il-grad ta 'kontaminazzjoni).
Meta jintużaw karkassi ffriżati, huma jinħallu fuq l-ixkaffa ta ’fuq tal-friġġ jew f’ilma sħun (f’temperatura ta’ 10-15 gradi). Imbagħad il-materja prima tinqata 'u tinħasel taħt ilma ġieri. Wara dan, il-prodott jiġi mgħolli f'diversi bidliet fluwidi (3-6 darbiet). Dan il-proċess jiġi ripetut sakemm il-brodu ma jibqax jittellef (minħabba l-kontenut għoli ta 'jodju). Il-ħin ta 'kull trattament m'għandux jaqbeż il-5-8 minuti. Wara t-tisjir, il-laħam jinħasel taħt ilma kiesaħ (sakemm jitkessaħ kompletament), u mbagħad jitpoġġa fil-friġġ. Fl-istess ħin, jimmonitorjaw l-indafa tal-platti, billi meta jiġi f'kuntatt max-xaħmijiet, il-prodott jiddeterjora malajr.
Il-perjodu ta 'ħażna ta' trepangs f'temperatura ta '0 sa + 5 gradi huwa 3-4 ijiem. Biex tiżdied il-ħajja fuq l-ixkaffa (sa xahrejn), il-laħam lest jitpoġġa fil-friża.
Holothurians fil-laned huma lesti għall-użu mingħajr trattament bis-sħana minn qabel.
Interessanti, il-prodott imnaddfin jista 'jintuża bħala alternattiva għaż-żebbuġ u l-faqqiegħ.
Soppa tal-piżelli bil-ħjar tal-baħar
- Trepangs - 100 gramma,
- piżelli (għads) - 30 gramma,
- karrotti - 15-il gramma,
- għerq tat-tursin - 20 gramma,
- bacon (xaħam) - 20 gramma,
- ħodor - 20 gramma.
- Għalli t-trepangs f'diversi ċaqliq ta 'ilma, maqtugħ f'kubi.
- Poġġi frott tal-baħar, karrotti u għeruq tat-tursin (xaħam).
- Għalli l-piżelli sakemm nofshom imsajjar (20-30 minuta).
- Żid it-taħlita moqlija, il-ħwawar, il-ħwawar mal-brodu.
Servi soppa tal-piżelli bil-krema qarsa jew zalza tal-mustarda pikkanti.
Trepang moqli bil-ħaxix
- Ħjar tal-baħar - 300 gramma,
- żejt veġetali - 45 millilitru,
- kaboċċa bajda - 400 gramma,
- karrotti - 200 grammi,
- zucchini - 200 gramma,
- patata - 300 gramma,
- tadam - 200 gramma,
- mayonnaise - 150 millilitru,
- ġobon - 150 gramma.
- Għalli l-ħjar tal-baħar fi tliet ċaqliq ta 'ilma (wara li tgħaddas kuljum).
- Aqli t-trepangs fiż-żejt veġetali (għal 5 minuti).
- Itħan il-ħaxix. Aqta 'kaboċċa f'nofs ċrieki, patata - "tibniet", karrotti u zucchini - kubi. Aħħar it-tadam.
- Sajjat it-taħlita tal-ħaxix fuq sħana baxxa (5 minuti).
- Għaqqad kaboċċi, karrotti, zucchini u patata ma 'trepangs, żid melħ u tħawwir.
- Poġġi l-massa ppreparata fuq baking sheet.Ferra zalza tat-tadam.
- Aħmi d-dixx fil-forn għal 20 minuta (f'temperatura ta '180 grad).
- Roxx id-dixx nofs lest bil-ġobon, iksi bil-mayonnaise, (10 minuti qabel issajjar).
Iservi ixwi bil-meraq tat-tadam u faqqiegħ imnaddfin.
Konklużjoni
Trepang huwa l-mollusk tal-ekinoderm l-iktar prezzjuż li jgħix fl-ilmijiet kostali tal-Ibħra Ġappuniżi, Isfar u taċ-Ċina tal-Lvant. It-tessuti ta 'dan l-annimal fihom numru kbir ta' sustanzi bijoattivi: strutturi ta 'proteina, saponini triterpene, minerali, vitamini, aċidi organiċi. Minħabba l-għaqda unika ta 'nutrijenti, laħam trepang jintuża biex inaqqas il-proċess ta' maturazzjoni naturali, inaqqas l-irritabilità, jaċċellera r-riġenerazzjoni tal-ġilda u jżid il-vitalità. Flimkien ma 'dan, frott tal-baħar jipprovdi appoġġ imprezzabbli lill-glandola tat-tirojde, moħħ, organi riproduttivi, u sistema kardjovaskulari. Biex tikseb effett terapewtiku pronunzjat minn mollusk frisk, jiġi ppreparat estratt jew estratt (tista 'tuża tinturi lesti).
Preparazzjonijiet ibbażati fuq trepang huma rrakkomandati biex jintużaw b'immunità mnaqqsa, nuqqasijiet ta 'vitamini, adeżjonijiet, sindromu ta' għeja kronika, feriti purulenti, artrite rewmatojde, impotenza, mastopatija. Minbarra l-proprjetajiet fejqan u nutrittivi, il-laħam tal- "bajd" għandu togħma tal-gambli tal-ħut exquisite. Fid-dawl ta ’dan, jintuża b’mod attiv fit-tisjir (speċjalment fil-pajjiżi tal-Asja tal-Lvant). Hija perfetta għat-tipi kollha ta 'pproċessar tal-ikel: ħami, qali, tisjir, tnixxif, tmelliħ, preservazzjoni u pikles. Soppa, hodgepodge, platti sekondarji, insalati, mili tat-torta, zlazi, immarinat huma ppreparati mill-marda tal-ekinoderm. Il-prodott jeħtieġ trattament minn qabel: jixxarrab għal ġurnata f'ilma kiesaħ, jagħli f'diversi bidliet fluwidi (b'ħin ta '12-il siegħa). Aħżen fil-friġġ (mhux aktar minn jumejn) jew fil-friża (1.5-2 xhur).
In-natura u l-istil ta 'ħajja ta' olothuria
Stil ta 'ħajja Holothurian - inattivi. Huma mingħajr għaġla, u jitkaxkru aktar bil-mod minn fkieren. Huma jimxu fuq qiegħ il-baħar fuq il-ġnub tagħhom, peress li huwa hemmhekk li għandhom saqajn.
Ritratt tal-ginseng tal-baħar holothuria
Tista 'tħares lejn tali mod mhux tas-soltu ta' trasport ritratt holothuria. Matul dawn il-mixjiet, huma jaqbdu tentakli ta 'materja organika li tittiekel mill-qiegħ.
Huma jħossuhom kbar f'fond kbir. Allura f'fond ta '8 km, il-ġinseng tal-baħar iqis lilu nnifsu ospitanti sħiħ, u dan mhuwiex inċident. Huma 90% tal-abitanti kollha tal-qiegħ f'fond kbir.
Iżda anke dawn is- "sidien tal-qiegħ" għandhom l-għedewwa tagħhom. L-oloturija jridu jiddefendu ruħhom minn ħut, stilla tal-baħar, krustaċji u xi speċi ta 'molluski. Għall-protezzjoni, il-ħjar tal-baħar uża "arma speċjali." F'każ ta 'periklu, jistgħu jikkuntrattaw u jarmu l-organi interni tagħhom fl-ilma.
Bħala regola, dawn huma l-imsaren u l-ġenitali. B’hekk, l-għadu jintilef jew ifittex festi fuq dan is- “saborra mitfugħa,” waqt li l-faċċata tal-ħjar taħrab mill-kamp tal-battalja. Il-partijiet neqsin tal-ġisem huma rrestawrati fil-ġimgħat 1.5-5 u l-olothuria tkompli tgħix bħal qabel.
Xi speċi huma protetti b'mod kemmxejn differenti. Matul ix-xkubetti ma 'l-għadu, huma jipproduċu enzimi tossiċi, li huma velenu fatali għal ħafna ħut.
Għal nies, din is-sustanza mhix perikoluża, il-ħaġa ewlenija hija li ma tidħolx fl-għajnejn. In-nies adattaw biex jużaw din is-sustanza għall-iskopijiet tagħhom stess: għas-sajd u biex jibżgħu mill-klieb il-baħar.
Minbarra l-għedewwa, il-ġinseng tal-baħar għandu ħbieb. Madwar 27 speċi ta ’ħut tal-familja Carapus jużaw holothurians bħala dar. Huma jgħixu ġewwa dawn l-annimali mhux tas-soltu, u jużawhom bħala kenn f'każ ta 'periklu.
Xi drabi dawn il- "ħut tal-ħjar" jieklu l-organi riproduttivi u respiratorji tal-holothurians, iżda minħabba l-kapaċità riġenerattiva tagħhom, dan ma jikkawżax ħafna ħsara lis- "sidien".
Holoturia li tittiekel tikkunsidra mhux biss l-abitanti taħt l-ilma, iżda wkoll in-nies. It-trepangs jintużaw għall-preparazzjoni ta 'delicacies, kif ukoll fil-farmakoloġija. Huma bla togħma, iżda b'saħħithom ħafna.
Fatt interessanti huwa li ladarba tasal fil-wiċċ ta ’ħjar tal-baħar, definittivament trid tbexxex il-melħ biex tagħmilha iebsa. Inkella, wara kuntatt mal-arja, il-mollusk jirtab u jixbaħ il-ġelatina.
Filmat: Holothuria
L-antenati tal-ekinodermi kienu annimali li jgħixu ħielsa b'simmetrija bilaterali. Imbagħad deher Carpoidea, kienu diġà sedentarji. Ġisimhom kien miksi bi pjanċi, u ħalqhom u l-anus tqiegħdu fuq naħa waħda. L-istadju li jmiss kien Cystoidea jew il-blalen. Skanalaturi dehru madwar ħalqhom biex jiġbru l-ikel. Kien mill-globulari li l-holothurians oriġinaw direttament - b'differenza mill-klassijiet moderni l-oħra ta 'ekinodermi, li evolvew ukoll minnhom, iżda jinjoraw stadji oħra. Bħala riżultat, holothurians għadhom jippossjedu bosta karatteristiċi primittivi li huma wkoll karatteristiċi tal-globulari.
U holothurians infushom huma klassi estremament antika li nbidlet ftit matul l-aħħar mijiet ta 'miljuni ta' snin. Dawn ġew deskritti miż-żooloġist Franċiż A.M. Blanville fl-1834, l-isem tal-klassi bil-Latin huwa Holothuroidea.
Fatt interessanti: Hemm ħafna vanadju fid-demm tal-ħjar tal-baħar - sa 8-9%. Bħala riżultat, dan il-metall prezzjuż jista 'jiġi estratt minnhom fil-futur.
Fejn tgħix l-olothuria?
Ritratt: Holoturia tal-Baħar
Il-firxa tagħhom hija estremament wiesgħa u tinkludi l-oċeani kollha u ħafna mill-ibħra tad-Dinja. Pjuttost irħas rari li fihom ma nstabux olothurians, fosthom, pereżempju, il-Baltiku u l-Kaspju. Ħafna holothurians jgħixu fl-ilmijiet sħan tat-tropiċi; huma jippreferu joqogħdu ħdejn sikek tal-qroll, iżda jgħixu wkoll fl-ibħra kesħin.
Tista 'tiltaqa' ma 'holothurians f'ilma baxx dritt fuq ix-xatt, u fil-fond, dritt sal-ħawt l-iktar fond: ovvjament, dawn huma speċi kompletament differenti, differenti ħafna minn xulxin. Holothurians jgħixu wkoll fil-fond l-iktar fond tal-pjaneta, it-Trench Mariana, fil-qiegħ nett tagħha. Huma jiffurmaw parti sinifikanti tal-popolazzjoni tal-qiegħ, xi kultant ikun sempliċement teeming magħhom. F'fond kbir - aktar minn 8,000 m, il-makro-fawna (jiġifieri, dik li tista 'tidher bl-għajn tal-bniedem) hija primarjament irrappreżentata minnhom, madwar 85-90% tal-ħlejjaq kbar kollha li hemm jagħmlu parti mill-klassi Holothurian.
Dan jissuġġerixxi li, minkejja l-primittività ta 'dawn il-ħlejjaq, huma huma adattati perfettament għall-ħajja fil-fond u jistgħu jagħtu bidu tajjeb ħafna lill-annimali ħafna iktar kumplessi. Id-diversità tal-ispeċi tagħhom tonqos biss wara 5,000 m, u mbagħad bil-mod. Ftit huma dawk l-annimali li jistgħu jikkompetu magħhom fil-pretenzjoni.
Hemm tipi ta 'holothuria, li n-nisġa tagħhom tipprovdi l-abbiltà li tiżdied fl-ilma: sempliċement jinqalgħu mill-qiegħ u jimxu bil-mod għal post ġdid, billi jużaw appendages speċjali għall-għawm għall-manuvrar. Imma huma għadhom jgħixu fil-qiegħ, bl-eċċezzjoni ta 'speċi waħda li tgħix fil-kolonna ta' l-ilma: hija Pelagothuria natatrix, u tgħum b'mod kostanti bil-mod deskritt.
Issa taf fejn tinstab l-olothuria. Ejja naraw x’tiekol.
Għedewwa naturali ta 'holothurians
Ritratt: Kif tidher holothuria?
Hemm ħafna ħjar tal-baħar fil-qiegħ, waqt li huma bil-mod u ħażin protetti, u għaldaqstant ħafna predaturi jikkaċċawhom minn żmien għal żmien.
Imma ftit speċi biss jieklu magħhom kontinwament. Dan huwa dovut għall-fatt li t-tossini jakkumulaw fit-tessuti tagħhom (il-biċċa l-kbira tagħhom hija saħansitra msemmija sewwa - holoturin), u l-użu frekwenti ta 'ħjar tal-baħar bħala ikel huwa ta' ħsara għall-ħajja tal-baħar.
Mill-ispeċi li għalihom l-olothuria hija s-sors ewlieni ta 'nutrizzjoni, ta' min jenfasizza primarjament il-btieti. Dawn il-molluski jattakkaw il-holothuria, jinjettaw velenu fihom, u mbagħad jerdgħu tessuti rotob mill-vittma paralizzata. It-tossini ma jagħmlux ħsara għalihom.
Il-ħut jista 'wkoll jitma' lil dawn il-persuni li joqogħdu fil-qiegħ, iżda jagħmlu dan rarament, l-aktar f'każijiet fejn ma jkunux jistgħu jsibu priża oħra. Fost l-għedewwa, holothurians jeħtieġu wkoll ikunu persuni distinti, minħabba li xi speċi huma meqjusa bħala ħelwa u huma maqbuda fuq skala industrijali.
Fatt interessanti: L-Holothuria hija kapaċi tipproteġi lilha nnifisha mill-predaturi b’manjiera waħda biss: titfa ’wħud mill-organi interni tagħha, u magħha t-tossini li jibżgħu l-kaċċaturi jaqgħu fl-ilma. Għall-ħjar tal-baħar innifsu, dan mhux fatali, peress li huwa kapaċi jikber organi ġodda minflok dawk mitlufin.
Nutrizzjoni Holothuria
Ħjar tal-baħar huma kkunsidrati l-ordnijiet ta 'l-oċean u l-ibħra. Huma jitma ’fuq il-fdalijiet ta’ annimali mejta. It-tarf tal-ħalq huwa dejjem imqajjem biex jaqbad l-ikel billi juża tentakli.
In-numru ta 'tentakli jvarja għal speċi differenti. In-numru massimu tagħhom huwa ta ’30 pcs., U kollha jinsabu fi tfittxija kostanti għall-ikel. Kull wieħed mit-tentakli tal-holothurium jgħaqqad alternattivament.
Uħud mill-ispeċijiet jitimgħu fuq alka, oħrajn residwi organiċi u annimali żgħar. Huma bħal vacuum cleaners, jiġbru ikel imħallat ma 'ħama u ramel mill-qiegħ. L-imsaren ta 'dawn l-annimali huma adattati biex jagħżlu nutrijenti biss, u jibagħtu l-eċċess kollu lura.