Qarnita (imsejħa mod ieħor annimal tal-qarnit) fl-istorja tal-arti folkloristika orali kisbet ir-rwol terribbli tal-mostri tal-baħar. U fil-letteratura tal-awtur, ċefalopodu ġgant b'tantakli twal sar l-inkarnazzjoni assoluta tal-prinċipju tal-ħażen (deskrizzjoni bħal din tinsab fin-novella "Marie Workers of the Sea"). Fir-realtà, din il-kreatura li ma tagħmilx ħsara tbati ħafna iktar min-nies milli tassew tista ’twassalhom saħansitra ħsara minima.
Dehra
L-immaġni tal-qarnit hija tassew mhux tas-soltu: ir-ras hija prattikament imqattgħin mal-mantell, u tentakli twal (li ġeneralment huma tmienja skont l-isem, imma hemm speċi b'inqas) huma bit-tikek b'biċċiet ta 'taħt, u għandhom ir-rwol tal-blanzuni tat-togħma għall-qarnit. Bħal gremxula li tiwi d-denb tagħha, f'każ ta 'theddida, qarnita tista' teħles minn waħda minn saqajha biex tiddevja l-attenzjoni ta 'l-għadu: il-parti mormija tgħum u tikmix għal xi żmien. Arma oħra tal-qarnita hija l-linka, sħaba li l-molluski tagħhom jeħilsu mill-borża tagħhom, u jiddiżorjentaw lill-attakkant. Dan it-tagħmir b'tagħmir protettiv mhux aċċidentali; fin-natura, il-qarnit għandu għedewwa biżżejjed. Huma jittieklu bi pjaċir minn predaturi tal-baħar: klieb il-baħar, sallur moray, sallur, delfini, siġilli, siġilli, iljuni tal-baħar.
Qarnit, skont l-ispeċi, jista 'jvarja ħafna fid-daqs: minn 20 cm sa 3 metri. It-tul tat-tentakli ġeneralment jaqbeż b’mod sinifikanti d-daqs tal-ġisem. Ħafna rappreżentanti tal-familja għadhom ma jilħqux metru u nofs, iżda fosthom hemm kreaturi kbar li jiżnu sa 50 kg. Fl-1945, ġie rreġistrat rekord: qarnit enormi li jiżen 180 kg u t-tul ta '8 m inqabad barra mill-kosta ta' l-Istati Uniti. U l-iżgħar qarnita ma tilħaqx ċentimetru (tissejjaħ Octopus Wolfi).
Hemm diversi tipi ta 'qarnit tal-baħar, l-iktar famuż minnhom:
- fil-fond (inkella jissejħu xewk)
- b’ċirku blu (l-iktar perikoluż u velenuż),
- Argonauts (in-nisa tagħhom jidhru atipiċi għal ċefalopodi minħabba li għandhom qoxra),
- Qarnita ta 'Doflein (Enteroctopus dofleini, qarnita ġgant li tgħix fl-Oċean Paċifiku tat-Tramuntana u fl-ibħra adjaċenti).
L-istruttura tat-tentakli u l-munqar
It-tentakli jestendu mir-ras tal-mollusk, tnaqqas hekk kif jitbiegħdu. Fuq kull wieħed minnhom hemm minn tlieta sa tliet fillieri ta ’ġbid ta’ ġbid, u b’kollox jistgħu jingħaddu sa elfejn f’adult. Fil-irġiel, wieħed mit-tentakli - l-ettokotil - għandu r-rwol ta 'l-organu ġenitali. Parti mill-qarnita għandha wkoll xewk speċjali li jwettqu l-irwol ta 'tip ta' tmun meta tiċċaqlaq. Ġeneralment il-molluski jgħumu bil-mod, ħafna drabi dawn lanqas biss jgħumu, iżda jimxu mal-qiegħ fuq tentakli nofs-mgħawwiġin.
Ħalq il-qarnita tissejjaħ il-munqar minħabba li hija mdawra minn xedaq iebsin chitinous li itħan il-ħut u ikel ieħor. Il-qarnita mhix kapaċi tibla 'l-priża bħala ħaġa waħda, u anke wara li x-xedaq jaħdem, l-ikel ma jinħarisx biżżejjed: il-mollusk jgħaddi minn ġo grater speċjali fil-gerżuma, u jġib l-ikel fi stat mushy.
Kemm hemm għajnejn
Il-qarnit għandu żewġ għajnejn, u l-istruttura tagħhom hija simili għall-istruttura tal-vista tal-organi umani. Dawn jikkonsistu minn:
- il-lenti, tip ta 'lenti ta' oriġini bijoloġika,
- kornea trasparenti
- iris
- ir-retina, li tikkonverti d-dawl li jidħol fl-għajn f'sinjali tan-nervituri.
Numru ta 'kromożomi
Meta mqabbel mal-biċċa l-kbira tal-invertebrati, il-qarnit huwa żviluppat intellettwalment. Tali żvilupp għoli ta 'qarnit, komparabbli ma' dak ta 'ħafna tipi ta' mammiferi, huwa parzjalment dovut għall-ġenoma tagħhom. Tassew, għalkemm in-numru ta 'kromożomi fihom ma jikkoinċidix mal-bniedem, ix-xjentisti jassiguraw: f'parametri oħra, jista' jkun hemm paragun ma 'homo sapiens.
Hawn huma xi indikaturi:
- il-ġenoma tal-qarnit hija ta 'daqs 2.7 biljun nuklejotidi u ftit iktar minn 3 biljun fil-bnedmin,
- il-proteini tal-kodifikazzjoni tal-ġeni kandidati fil-qarnit - 33 elf, fil-bnedmin - 28 elf.
In-numru ta 'kromożomi fil-qarnit, skont id-deskrizzjonijiet tar-riċerka, ivarja skont l-ispeċijiet speċifiċi: jista' jkun hemm 28, 56, 60.
Esperti jgħidu li dan il-predatur jsellef ruħu tajjeb għat-taħriġ. Fuq in-netwerk tista 'ssib ritratti u vidjows li juru kemm bil-għaqal bl-għajnuna ta' tentakli l-qarnit ineħħi l-ostakli li ma jħalluhomx u anke ħoll l-għotjien mill-laned. Għalhekk mhuwiex sorprendenti li ħafna xjenzati jqisu dawn il-molluski mhux inqas raġonevoli minn xi mammiferi.
Qarnit huwa arzella?
It-terminu mollusk innifsu ġej mill-kelma Latina molluscus "artab". Dan it-tip ta 'renju ta' l-annimali jissejjaħ ukoll b'ġisem artab (huma kkaratterizzati min-nuqqas ta 'għadam). Bħal ħafna mill-molluski, il-korp tal-qarnit huwa ffurmat minn tliet sezzjonijiet: saqajn, ras u torso-mantell.
Ċefalopodi għandhom struttura kumplessa ta 'organi interni. Allura, il-qarnit għandu tliet qlub (il-garża ewlenija u żewġ awżiljarji) u sistema ċirkolatorja magħluqa. Fatt interessanti: il-qarnit huma aristokratiċi, peress li l-Hyoscyamine tal-pigment tikkulur id-demm tagħhom. Karatteristika oħra tal-għaġeb tal-qarnit hija s-sifun, li minnu l-annimal jiġbed l-ilma u joħroġ ħesrem minn barra b'ġett qawwi, u b'hekk jiżgura li l-ġisem jimxi 'l quddiem. "Apparat reattiv" simili huwa f'xi mollusks oħra - klamar. Mill-mod, l-esperti jgħidu: kien is-sifun tal-klamari li ppreżenta l-idea ta 'inġinerija siewja lill-ħallieqa tar-rokits.
Hija l-kumplessità tal-istruttura tas-sistema tal-organi interni tal-qarnit, flimkien man-nuqqas ta 'qoxra u dehra pjuttost stravaganti li tagħmel xi dubju dwar jekk dan l-annimal huwiex mollusk. Iżda l-bijoloġisti ilhom mneħħija ta 'dawn id-dubji.
Ħabitat
Qarnit ma jiffavorixxix wisq ilma kiesaħ. Għalhekk, huma prattikament ma jgħixux fl-oċeani u l-ibħra tat-Tramuntana. Iżda l-bqija huma preċiżament l-abitat ewlieni tal-biċċa l-kbira tar-rappreżentanti tal-klassi taċ-ċefalopodi. Fin-natura, hemm kemm speċi tal-baħar fond kif ukoll ta 'ilma baxx. Il-fond komdu tal-postijiet fejn jgħixu l-qarnit huwa medja ta 'madwar 150 m. Peress li l-istil ta' ħajja tal-molluski huwa inattiv, huma marbutin pjuttost mal- "post ta 'residenza" magħżul, li normalment huma żoni tal-qiegħ tal-blat, munzelli ta' ġebel u sikek tal-qroll.
Kemm jgħixu qarnit
Bħala medja, il-ħajja ta 'qarnita tvarja minn 2 sa 4 snin. Bijologi ta 'erba' snin huma diġà meqjusa ċentenarji. Skond ir-riċerka, l-istennija tal-ħajja fi speċi differenti tista 'tvarja.
Xi qarnit ma jmutux bil-mewt tagħhom stess: uħud mill-irġiel isiru vittmi ta 'nisa. Skond l-osservazzjonijiet ta 'xjenzati, xi drabi nisa jneħħu l-imsieħba waqt l-att sesswali, possibilment billi jiekluhom sussegwentement. Il-mortalità tal-ġenerazzjoni żagħżugħa hija kbira: minn mijiet ta 'eluf ta' larva żgħira, ftit individwi biss jibqgħu ħajjin sal-pubertà.
Dak li jiekol
Qarnit jirreferi għal annimali predatorji, id-dieta ta 'kuljum tagħha tista' tinkludi:
- speċi ħut żgħir,
- bebbux
- plankton
- qraba mbiegħda - granċijiet, awwisti molluski u molluski oħra.
Xi riċerkaturi li studjaw li l-qarnit jiekol isostnu li huwa jiekol dak kollu li jiċċaqlaq. Il-predaturi jikkaċċjaw it-tentakli, li jaqbdu l-priża. Il-vittma tinqatel mill-velenu tal-qarnit u jingħorok b'livell qawwi.
Proprjetajiet utli
Laħam tal-Qarnit huwa prodott tad-dieta rikk fil-proteini u l-vitamini B. Il-valur enerġetiku tiegħu huwa (għal kull 100 g ta 'laħam tal-arzella):
- 82 kcal,
- kważi 15 g ta 'proteina
- ftit aktar minn 1 g ta 'xaħam,
- 2.2 g ta 'karboidrati.
Laħam tal-Qarnit huwa wkoll possibbli għal dawk li qegħdin fuq dieta għal telf ta 'piż, u għal dawk li jbatu minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Nutrizzjonisti jinnutaw: il-prodott huwa speċjalment rikk fl-aċidu xaħmi polinesaturat omega-3, għalhekk huwa rrakkomandat biex jintuża għall-prevenzjoni ta 'mard tal-qalb u għall-eliminazzjoni tal-hekk imsejjaħ kolesterol "ħażin" mill-ġisem. U vitamini B huma meħtieġa għar-regolamentazzjoni tal-metaboliżmu.
- responsabbli għal reazzjonijiet bijokimiċi f'ċelloli tal-fosfru,
- Għandha rwol importanti fit-tisħiħ taż-żingu tas-sistema immunitarja,
- essenzjali għall-glandola tat-tirojde u li taffettwa b'mod pożittiv il-funzjoni riproduttiva tas-selenju,
- jipprevjenu l-okkorrenza ta 'anemija u jipprovdu ammont suffiċjenti ta' emoglobina fid-demm, ħadid,
- potassju li jirregola l-komunikazzjoni newromuskolari,
- tappoġġja s-sistema nervuża u ssaħħaħ il-muskolu tal-qalb tal-manjeżju.
Kontra-indikazzjonijiet għall-inklużjoni tal-qarnit fid-dieta huma biss allerġiji u intolleranza individwali.
"Sea Fairy Story" - ir-realtà tiegħek tal-fairy tale
Qarnit huma molluski taċ-ċefalopodi intra-qoxra bi tmien dirgħajn li dehru fl-ibħra u l-oċeani tal-pjaneta tagħna 250 miljun sena ilu u jgħixu madwar l-oċeani f'fond ta 'sa 150 m.
Jippreferi jżomm fuq sikek tal-qroll u xquq ta 'blat taħt l-ilma.
Wara l-balieni u d-delfini huma l-iżjed ħlejjaq intelliġenti tal-oċeani tad-dinja. Il-bniedem ilu magħruf li l-qarnit isellfu lilhom infushom sew għat-taħriġ, faċilment isiru mgħaġġlin u għandhom memorja mill-isbaħ.
Veru, meta tħares il-bejta bl-ingranaġġ, il-qarnita tista 'tiġbed bi tbatija, u l-bżieq tagħha fih velenu, tumur li mill-aħjar ma jinżelx għal kważi xahar. U mill-velenu tal-qarnita b'ċirku blu, persuna tista 'tmut fi żmien siegħa.
Fil-fatt, il-qarnit għandu sitt dirgħajn u żewġ saqajn. Huwa diffiċli li tgħidhom minn xulxin, imma l-qarnit jaf fejn. B'żewġ dirgħajn (dawn huma saqajn) jimxu, jitkaxkru tul il-qiegħ tal-baħar u uċuħ oħra, is-sitta li jifdal jintużaw għall-ikel. Jekk il-qarnit huwa sħiħ u kalm, huwa juża faċilment idejh biex ... jintewa l-kubu ta 'Rubik.
Fit-tmien tentakli kollha ta 'qarnit adult, hemm madwar 2000 minnhom, kull wieħed minnhom għandu poter ta' żamma ta 'madwar 100 g, u, b'differenza minn dawk umani, il-qarnit tal-qarnit jeħtieġ sforz biex iżommhom, mhux biex jiġbed, jiġifieri, jinżammu biss bi sforz muskolari.
Il-qarnit għandu tliet qlub: wieħed (il-ewlieni) isuq demm blu madwar il-ġisem, u l-ieħor tnejn - gill - imbotta d-demm mill-garġi.
L-għajnejn tal-qarnit huma kbar, b'lenti simili għal bniedem. L-istudent għandu forma rettangolari.
Qarnit jista 'jipperċepixxi ħoss, inkluż infrasound.
Fuq kull "fergħa" hemm sa għaxart elef blanzuni tat-togħma li jiddeterminaw l-edibbiltà jew l-inedibilità tas-suġġett.
Fil-kapaċità li tbiddel il-kulur tal-ġisem, il-qarnit huwa t-tieni biss għas-siċċ. Anke wara l-mewt, il-kromatofori tagħhom jibqgħu jaħdmu.
Għall-bidla tal-kulur tal-qarnit, ir-reazzjoni tajba tagħha, l-għajnejn huma primarjament responsabbli. L-għajnejn ta 'qattus, kokka u persuna biss jistgħu jikkompetu magħhom. L-għajnejn tal-qarnit huma kbar għalih li l-kamp viżiv huwa qrib it-360 grad. Huma kkaratterizzati wkoll bl-hekk imsejħa “espressjoni” - f’għajnejn qarnita wieħed jista ’jaqra ferħ, biża’ u rabja.
Biex tasal għall-ikel, il-qarnit tagħmel xogħol eċċellenti ... billi tiftaħ il-laned.
Fl-ibħra tax-Xlokk ta 'l-Asja, jgħix l-hekk imsejjaħ qarnit imitatur Thaumoctopus mimicus, li jilħaq tul ta' 60 ċentimetru u jimita fil-forma u metodi ta 'ċaqliq bħal ma huma kreaturi bħas-sriep tal-baħar, barbuni, ophiuras, granċijiet, bram u gambli. L-imitazzjoni tal-qarnit mhix tossika, u għalhekk jħobbu l-festa fuq barracudas u klieb il-baħar. Li jieħu l-forma ta 'l-abitanti velenużi tal-baħar huwa s-salvazzjoni tiegħu f'ħajja qasira.
Iżda f'dak li għandu x'jaqsam mal-qarnit velenuż, il-mollusk graviż żgħir Hapalochlaena maculosa, li fl-istat eċċitat huwa miksi bi tikek blu jgħajjat, huwa msejjaħ "mewt blu" fl-Awstralja. L-ewwel ma jattakkax in-nies, għax hu żgħir u pjuttost xorta. Madankollu, il-velenu li jinsab fil-qarnita b'ċirku blu huwa biżżejjed għal 40 persuna. L-uniku antidotu huwa s-sessjoni ta 'respirazzjoni artifiċjali immedjata.
Qarnit, bħall-biċċa l-kbira taċ-ċefalopodi, għandhom borża tal-linka fil-ġisem tagħhom li fiha kolorant organiku mill-grupp tal-melanin. F’siegħa ta ’periklu, il-qarnit tarmi nixxiegħa ta’ linka u jaħarbu b’mod sigur, u jħalli lill-għadu jiġġerrej fid-dlam.
Fil-qarnit tal-Kalifornja, l-għedewwa ewlenija hija l-ħut tas-sallur tas-sallur. Irriżulta li l-linka tal-qarnit tipparalizza ċ-ċentri li jinxtamm ta 'sallur ta' morru għal siegħa, jew saħansitra itwal. Jekk il-qarnit innifsu, wara li "storduti" l-ħut, ma jkollux ħin biex jaħrab, allura huwa stess jaqa 'fil-mewt tal-linka. Dan jiġri ħafna drabi fl-akkwarji, fejn, minħabba l-ispazju limitat, il-molluski ġeneralment manuvrabbli ma jkollhomx saħħa qabel il-biża 'tagħhom stess.
Qarnit għandhom ukoll apparat protettiv - awtotomija: it-tentaklu maqbud mill-għadu jista 'joħroġ minħabba kontrazzjoni qawwija tal-muskoli, li f'dan il-każ jkissru lilhom infushom.
Fuq wiċċ iebes (inkluża superfiċje pura), il-qarnit jiċċaqlaq jitkaxkar bl-użu ta 'tentakli ma' ventijiet. Jista 'jgħum ukoll tentakli b'lura, li jpoġġi lilu nnifsu permezz ta' tip ta 'apparat ta' propulsjoni tal-ġett - jiġbor l-ilma fil-kavità li fiha jinsabu l-garġi u bil-forza jimbuttawh fid-direzzjoni opposta għall-moviment permezz tal-lenbut, li għandu r-rwol ta 'żennuna. Id-direzzjoni tal-moviment tinbidel billi ddawwar il-lenbut.
Iż-żewġ modi kif tiċċaqlaq il-qarnit huma kemmxejn bil-mod: meta tgħum, hija inferjuri fil-veloċità tal-ħut. Għalhekk, il-qarnit jippreferi jikkaċċja minn embuss, jimita l-ambjent, u jipprova jinħeba minn dawk li jsegwuh.
Għall-lajk, qarnita bit-8 riġlejn tagħha tidher li hija qraba tal-klamar u s-siċċ. Tassew, dawn kollha jappartjenu għall-istess klassi, iżda l-qarnit għandu numru ta 'differenzi uniċi.
L-ewwelnett, m'għandhomx xi għadam jew qxur protettivi, bħall-istess siċċ u klamar. L-unika parti solida tal-ġisem hija l-munqar, simili għal pappagall. Il-kumplament tal-ġisem mhux tas-soltu artab, flessibbli u elastiku. Jippermetti li l-qarnit jippenetra l-ixquq u toqob idjaq fil-blat u s-sikek. L-unika limitazzjoni hija l-munqar. Għalhekk, id-daqs tat-toqba li fiha l-qarnit jista 'jippenetra huwa limitat mid-daqs tal-munqar tiegħu.
Qarnit ma jgħixx fit-tul. Il-biċċa l-kbira tal-ispeċi jgħix sa sentejn biss. Dawk li jgħixu f'żoni tropikali u anke inqas - madwar sitt xhur. Id-detentur tar-rekord għall-lonġevità huwa biss il- "qarnit tal-Antartiku", li jagħlaq 5 snin.
Riproduzzjoni tal-qarnit. Il-bejta hija toqba fl-art, miksija b'xafra ta 'ġebel u qxur. Bajd b'forma ta 'ballun, imqabbdin fi gruppi ta' 8-20 biċċa. Wara l-fertilizzazzjoni, il-mara tirranġa bejta f'toqba jew grotta f'ilma baxx, fejn tpoġġi sa 80 elf bajd. Il-mara dejjem tieħu ħsieb il-bajd: hi kontinwament tivventiljahom, tgħaddi l-ilma mill-hekk imsejjaħ sifun. Bit-tentakli, hi tneħħi oġġetti barranin u ħmieġ. Matul il-perjodu kollu ta 'żvilupp tal-bajd, in-nisa jibqgħu fil-bejta mingħajr ikel u spiss imutu wara li jfaqqsu l-minorenni.
Ħajja qasira bħal din hija marbuta ma 'fatt interessanti ħafna. Qarnit tieqaf tiekol wara t-tgħammir u tmur mingħajr ikel għal bosta xhur. Madankollu, ma jmutu xejn mill-ġuħ, iżda mill-fatt li għandhom glandoli speċjali li għandhom ir-rwol ta '"bomba mdewwma."
Dawn il-glandoli inixxu fluwidu speċjali li huwa “programmat” biex joqtol ċefalopodi. Jekk din il-glandola titneħħa b'mod kirurġiku, allura l-qarnit jibqa 'ħaj. Madankollu, anke mingħajr din il-glandola, hu ma jikkonsmax ikel, u xorta jmut bil-ġuħ.
Qarnit għandhom sistema nervuża żviluppata ħafna, u parti żgħira biss hija kkonċentrata fil-moħħ. In-newroni li jifdal ta 'l-annimal huma lokalizzati fir-riġlejn. Ir-riflessi f'annimal jipproċedu b'mod li hu ssuġġerit li jkollhom sistema nervuża ta 'tliet livelli.
Fil-magħluq, il-qarnit huma mħarrġa faċilment f'azzjonijiet sterjotipati, u anke "jilagħbu" ma 'nies bi pjaċir. Huma jistgħu jirrepetu l-movimenti ta 'l-idejn ta' persuna bis-saqajn tagħhom.
Ir-rispett għall-qarnit huwa kkonfermat mill-fatt li fil-liġi tal-1986 dwar il-moħqrija tal-annimali, il-qarnit huwa inkluż fil-lista ta 'dawk il-kreaturi li ma jistgħux jiġu esperimentati mingħajr anestesija. Għalkemm għall-qarnit, din il-liġi hija valida biss fir-Renju Unit.
Għall-bqija tad-dinja, speċjalment l-Asja, il-qarnit huwa ta ’interess kulinari iktar minn dak xjentifiku.
Fil-Ġappun, iċ-ċefalopodi jieħdu posthom fuq il-mejda, flimkien ma 'frott tal-baħar ieħor. Barra minn hekk, qarnit żgħir xi kultant anke jittiekel ħaj, u dan jikkawża diversi mwiet fis-sena. Il-fatt hu li qarnita ħajja, anke żgħira, qed tipprova taqbad mal-kenn bit-tentakli tenaċi, u jidhirlu li l-gerżuma ta 'dik il-persuna hija tali.
Applikazzjoni għat-Tisjir
Għall-Gourmet Russu, il-korp tal-qarnit u t-tentakli huma Ħelwa exquisite. Madankollu, hemm pajjiżi fejn il-prodott huwa mifrux. Fil-kultura gastronomika Ażjatika, dawn il-molluski jittieklu ħajjin. Sushi Ġappuniżi u rollijiet bil-laħam tagħhom huma aktar familjari għall-Ewropej. Fl-Indoneżja, il-mantell u t-tentakli tal-qarnit huma mnixxfa u mbagħad mgħollija fil-ħalib tal-ġewż biż-żieda ta 'ħwawar lokali pikkanti.
Il-kċina Mediterranja hija famuża għal sopop, insalati u għaġin bil-frott tal-baħar, li fosthom it-tentakli tal-qarnit mhumiex l-inqas. Fost is-snacks popolari fi Spanja u l-Italja hemm carpaccio fi zalza krema jew tewm. Dawk li jafu jirrakkomandaw: dan id-dixx huwa ideali biex iservi inbid tajjeb.
Il-ġisem u t-tentakli tal-mollusk jistgħu jiġu mgħollija, moqlija, moħmija, affumikati, mimlija, stewed, jiġifieri, kwalunkwe metodu ta ’tisjir huma applikabbli għalihom. Dan kollu jista 'jsir id-dar: fir-ristoranti, din il-Ħelwa, għalkemm ippreparata minn speċjalisti fil-qasam tagħhom, tiswa wisq.